В каком месте

Напечатано

Должно быть

Пункт 3.1

Ферментный препарат на основе кислых

Ферментными препаратами являются белковые вещества, необходимые для осуществления биохимических процессов, происходящих при производстве продуктов переработки молока на основе кислых