Скачать ОСТ НКММП 68 Консервы мясные. Печень жареная

Дата актуализации: 10.08.2017

ОСТ НКММП 68

Консервы мясные. Печень жареная

Обозначение:	ОСТ НКММП 68
Обозначение англ:	68
Статус:	действует
Название рус.:	Консервы мясные. Печень жареная
Дата добавления в базу:	01.02.2017
Дата актуализации:	05.05.2017
Область применения:	Стандарт распространяется на консервы, приготовленные из кусков обжаренной на костном или топленом говяжьем жире говяжьей печени, уложенных вместе с полученным при обжарке соусом и жареным луком в банки, герметически укупоренные и стерилизованные в автоклавах под давлением.
Оглавление:	А. Классификация Б. Технические условия В. Система оценки и определение сорта Г. Расфасовка, упаковка и маркировка Д. Методы испытаний
Разработан:	Главконсервмясо
Утверждён:	01.07.1940 Народный комиссариат мясной и молочной промышленности
Издан:	СТАНДАРТГИЗ (1947 г. )
Расположен в:	Техническая документация