Скачать ОСТ НКПП и НКВТ 8475/25 Разделка (разрубка) телячьих туш

Дата актуализации: 10.08.2017

ОСТ НКПП и НКВТ 8475/25

Разделка (разрубка) телячьих туш

Обозначение:	ОСТ НКПП и НКВТ 8475/25
Обозначение англ:	8475/25
Статус:	действует
Название рус.:	Разделка (разрубка) телячьих туш
Дата добавления в базу:	01.02.2017
Дата актуализации:	05.05.2017
Область применения:	Стандартом предусматривается порядок разделки (разрубки) телячьих туш на отдельные части. Данная разделка (разрубка) производится для подготовки телячьих туш к розничному отпуску.
Оглавление:	Технические условия Названия частей Анатомические границы отдельных частей Сортировка частей Маркировка
Разработан:	Главмясо
Утверждён:	28.09.1935 Народный комиссариат пищевой промышленности СССР 28.09.1935 Народный комиссариат внутренней торговли СССР
Издан:	СТАНДАРТГИЗ (1947 г. )
Расположен в:	Техническая документация