Скачать ОСТ НКПП 493 Кофе натуральный молотый

Дата актуализации: 10.08.2017

ОСТ НКПП 493

Кофе натуральный молотый

Обозначение:	ОСТ НКПП 493
Обозначение англ:	493
Статус:	взамен
Название рус.:	Кофе натуральный молотый
Дата добавления в базу:	01.02.2017
Дата актуализации:	05.05.2017
Область применения:	Стандарт распространяется на продукт, приготовленный путем обжарки и размола кофейных зерен или кофейных зерен с добавлением цикория и винных ягод
Оглавление:	А. Классификация Б. Технические условия В. Упаковка и маркировка Г. Условия хранения и транспортирования Д. Сроки хранения Е. Правила приемки Ж. Методы испытания    1. Вкус и аромат    2. Цвет    3. Влажность    4. Зольность    5. Экстрактивные (растворимые в воде) вещества    6. Степень помола    7. Определение кофеина    8. Ферропримеси    9. Посторонние примеси
Разработан:	Моспищекомбинат имени Микояна
Утверждён:	29.05.1939 Народный комиссариат пищевой промышленности СССР
Издан:	Пищепромиздат (1948 г. )
Расположен в:	Техническая документация Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Чай. Кофе. Какао Кофе и заменители кофе
Список изменений:	опечатки
Заменяет собой:	ОСТ НКПП 303
Чем заменён:	ГОСТ 6805-53 «Кофе натуральный жареный» (Сведения из перечня "Указатель государственных общесоюзных стандартов 1965 г.", Издательство стандартов 1965)

Текстовое изменение опечатки