Обозначение: | ОСТ НКММП 2 |
Обозначение англ: | 2 |
Статус: | действует |
Название рус.: | Кофе желудовый со сгущенным молоком и сахаром |
Дата добавления в базу: | 01.02.2017 |
Дата актуализации: | 05.05.2017 |
Область применения: | Стандарт распространяется на кофе желудовый со сгущенным молоком и сахаром, представляющий смесь коровьего молока с экстрактом желудового и натурального кофе и цикория, выпаренную до определенного содержания в ней воды и консервируемую путем добавления в нее свекловичного сахара. |
Оглавление: | А. Классификация Б. Технические условия 1. По составу 2. По органолептическим показателям В. Система балльной оценки Г. Расфасовка, упаковка и маркировка Д. Методы испытаний |
Разработан: | Главконсервмолоко
|
Утверждён: | 04.05.1939 Народный комиссариат мясной и молочной промышленности
|
Издан: | Пищепромиздат (1948 г. )
|
Расположен в: |
|
Нормативные ссылки: | |