Скачать ОСТ НКПП 505 Огурцы соленые

Дата актуализации: 10.08.2017

ОСТ НКПП 505

Огурцы соленые

Обозначение:	ОСТ НКПП 505
Обозначение англ:	505
Статус:	взамен
Название рус.:	Огурцы соленые
Дата добавления в базу:	01.02.2017
Дата актуализации:	05.05.2017
Область применения:	Стандарт распространяется на продукт, приготовленный из свежих огурцов различных хозяйственно-ботанических сортов (с прибавлением к ним пряностей), залитых раствором поваренной соли и подвергнутых процессу молочнокислого брожения.
Оглавление:	А. Качество сырья и вспомогательных материалов Б. Классификация В. Технические условия Г. Недопустимые дефекты Д. Упаковка и маркировка
Разработан:	Росглавплодоовощь
Утверждён:	20.07.1939 Народный комиссариат пищевой промышленности СССР
Издан:	СТАНДАРТГИЗ (1948 г. )
Расположен в:	Техническая документация
Список изменений:	Изменение от 06.08.1941
Заменяет собой:	ОСТ КЗ СНК 5747/108 «Овощи соленые и квашеные. Упаковка, маркировка, правила приемки и методы исследования» ОСТ КЗ СНК 8310/251
Чем заменён:	ГОСТ 7180-54 (Сведения из "Указатель Государственных стандартов 1955 г. Стандартгиз 1955)
Нормативные ссылки:	ГОСТ 1726-47 «Огурцы грунтовые свежие» ГОСТ 153-41 «Соль поваренная пищевая»

Текстовое изменение Изменение от 06.08.1941