Скачать ГОСТ Р МЭК 61309-2011 Фритюрницы для бытового использования. Методы измерения функциональных характеристик

Дата актуализации: 10.08.2017

ГОСТ Р МЭК 61309-2011

Фритюрницы для бытового использования. Методы измерения функциональных характеристик

Обозначение:	ГОСТ Р МЭК 61309-2011
Обозначение англ:	GOST R IEC 61309-2011
Статус:	действует
Название рус.:	Фритюрницы для бытового использования. Методы измерения функциональных характеристик
Название англ.:	Deep-fat fryers for household use. Methods for measuring the performance
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	05.05.2017
Дата введения:	01.07.2012
Область применения:	Стандарт применяется к электрическим фритюрницам бытового назначения с вместимостью масла или жира до 4 л. Цель настоящего стандарта – установить и определить основные функциональные характеристики фритюрниц, которые представляют интерес для потребителя, описать методы испытаний для измерения этих характеристик и дать рекомендации для оценки результатов испытаний. Принимая во внимание низкую степень точности и повторяемости из-за временных изменений и происхождения используемых для испытания материалов и ингредиентов, а также из-за влияния субъективности оценки лиц, проводящих испытания, описанные методы испытаний могут применяться более эффективно для сравнительных испытаний нескольких устройств приблизительно в одно и то же время, в одной и той же лаборатории, одним и тем же лицом и с помощью одних и тех же инструментов, чем для испытаний отдельных устройств в разных лабораториях. Стандарт не рассматривает требования безопасности или требования к рабочим характеристикам.
Оглавление:	1 Область применения и предмет    1.1 Область применения    1.2 Аспекты, исключенные из области применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Перечень измерений 5 Основные условия измерений    5.1 Электропитание    5.2 Температура окружающей среды    5.3 Деревянная опора    5.4 Жир или масло, используемые для испытаний    5.5 Быстрозамороженный картофель фри, используемый для испытаний    5.6 Оборудование и работа фритюрницы    5.7 Сбор данных перед началом испытаний 6 Габаритные размеры 7 Масса 8 длина шнура или комплекта шнуров электроснабжения 9 Температура масла/жира 10 Минимальный объем масла/жира 11 Максимальный объем масла/жира 12 Максимальная вместимость 13 Удельная вместимость 14 Время разогрева 15 Время обработки 16 Потребление энергии 17 Результат жарки 18 Способность слива и эффективность фильтра для масла/жира
Разработан:	ООО ТЕСТБЭТ
Утверждён:	11.04.2011 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (42-ст)
Издан:	Стандартинформ (2012 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия БЫТОВАЯ ТЕХНИКА И ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. ОТДЫХ. СПОРТ Кухонное оборудование Небольшие кухонные аппараты Экология БЫТОВАЯ ТЕХНИКА И ТОРГОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. ОТДЫХ. СПОРТ Кухонное оборудование Небольшие кухонные аппараты