Скачать ГОСТ Р ИСО 8586-1-2008 Органолептический анализ. Общее руководство по отбору, обучению и контролю испытателей. Часть 1. Отобранные испытатели

Дата актуализации: 10.08.2017

ГОСТ Р ИСО 8586-1-2008

Органолептический анализ. Общее руководство по отбору, обучению и контролю испытателей. Часть 1. Отобранные испытатели

Обозначение:	ГОСТ Р ИСО 8586-1-2008
Обозначение англ:	GOST R ISO 8586-1-2008
Статус:	отменен
Название рус.:	Органолептический анализ. Общее руководство по отбору, обучению и контролю испытателей. Часть 1. Отобранные испытатели
Название англ.:	Sensory analysis. General guidance for the selection, training and monitoring of assessors. Part 1. Selected assessors
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	05.05.2017
Дата введения:	01.01.2013
Область применения:	Стандарт предназначен для применения во всех областях промышленности, в которых используют органолептическую оценку продуктов с помощью органов чувств, устанавливает критерии отбора испытателей и содержит описание процедуры обучения отобранных испытателей, а также контроля их деятельностью. Стандарт дополняет информацию, изложенную в ИСО 6658.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Набор кандидатов, предварительный отбор 5 Обучение 6 Формирование панелей для различных видов тестов 7 Контроль за деятельностью отобранных испытателей Приложение А (обязательное) использование анализа колебаний при отборе испытателей для распределения баллов Приложение В (справочное) Пример практического применения Библиография
Разработан:	ГОУ ВПО МГУПП
Утверждён:	18.12.2008 Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (629-ст)
Издан:	Стандартинформ (2009 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Органолептический анализ Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Органолептический анализ