| Номер | Название |
Дата введения | Статус |
| ГОСТ 14251-75 |
Вина, виноматериалы, соки плодово-ягодные спиртованные. Метод определения приведенного экстракта | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Wines, winematerials and alcohol-containing fruit and berry juices. Method for determination of total extract Область применения: Настоящий стандарт распространяется на виноградные, плодовые, шампанские и игристые вина, виноматериалы и плодово-ягодные спиртованные соки и устанавливает метод определения приведенного экстракта Нормативные ссылки: ГОСТ 14251-69 |
| ГОСТ 14252-73 |
Вина и виноматериалы, соки плодово-ягодные спиртованные. Методы определения титруемых кислот | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Wines and wine materials, spirit fruit-and-berry juices. Methods for determination of titrating acids Область применения: Настоящий стандарт распространяется на виноградные, плодовые, шампанские и игристые вина и виноматериалы, плодово-ягодные спиртованные соки и устанавливает методы определения в них массовой концентрации титруемых кислот кислотно-основным титрованием с применением индикатора бромтимолового синего и с применением потенциометра Нормативные ссылки: ГОСТ 14252-69 |
| ГОСТ 14351-73 |
Вина, виноматериалы и коньячные спирты. Метод определения свободной и общей сернистой кислоты | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Wines and cognac spirits. Methods for determination of free and total sulphurous acid content Нормативные ссылки: ГОСТ 14351-69 |
| ГОСТ 14352-73 |
Коньячные спирты. Метод определения фурфурола | 01.01.1975 | действующий |
| Название (англ.): Cognac spirits. Method for determination of furfural Область применения: Настоящий стандарт распространяется на коньячные, винные, виноградные и фруктовые (плодовые) дистилляты и устанавливает колориметрический метод определения фурфурола, основанный на образовании в кислой среде соединения фурфурола с анилином красного цвета Нормативные ссылки: ГОСТ 14352-69 |
| ГОСТ 14621-78 |
Рулеты бисквитные. Технические условия | 30.06.1979 | действующий |
| Название (англ.): Sponge rolls. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на бисквитные рулеты, представляющие собой свернутые пласты выпеченного полуфабриката, прослоенные разнообразной начинкой Нормативные ссылки: ГОСТ 14621-69 |
| ГОСТ 14697-69 |
Хлеб столовый | | заменён |
| Нормативные ссылки: ГОСТ 2077-84 |
| ГОСТ 14849-89 |
Изделия макаронные. Правила приемки и методы определения качества | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Macaroni foods. Acceptance rules and methods of quality determination Область применения: Настоящий стандарт распространяется на макаронные изделия и устанавливает правила их приемки и методы определения качества Нормативные ссылки: ГОСТ 14849-69 |
| ГОСТ 14943-69 |
Клещевина (промышленное сырье). Требования при заготовках. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Gastor oil plat (industrial raw product). Requirements for state grain Нормативные ссылки: ГОСТ 14943-95ГОСТ 9157-59 в части заготовок |
| ГОСТ 14943-95 |
Клещевина (промышленное сырье). Требования при заготовках и поставках | 30.06.1996 | действующий |
| Название (англ.): Castor oil plant (industrial raw material). Requirements for state purchases and deliveries Область применения: Настоящий стандарт распространяется на семена клещевины (обмолоченные, в коробочках, третинках и смеси коробочек и третинок с обмолоченными семенами), заготовляемые и поставляемые для промышленной переработки Нормативные ссылки: ГОСТ 14943-69 ГОСТ 14944-69 |
| ГОСТ 14944-69 |
Семена клещевины(промышленное сырье). Требования при поставках. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Gastor oil plant seeds (industrial raw product). Requirements for delivery Нормативные ссылки: ГОСТ 14943-95 |
| ГОСТ 15052-69 |
Кексы. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Cakes Нормативные ссылки: ГОСТ 15052-96 |
| ГОСТ 15052-96 |
Кексы. Общие технические условия | 01.01.1998 | действующий |
| Название (англ.): Cakes. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на кексы, представляющие собой высококалорийные кондитерские изделия, выпеченные из сдобного теста с разнообразной внешней отделкой Нормативные ссылки: ГОСТ 15052-69 |
| ГОСТ 15082-69 |
Кишки-сырец консервированные. Бараний и козий комплекты. Технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Raw intestines, preserved, destined for processing into finished casings. Sheep and goat set Нормативные ссылки: ОСТ КЗ СНК 366 |
| ГОСТ 15083-69 |
Кишки бараньи и козьи обработанные (черевы). Технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Processed sheep and goat intestines. Round casings Нормативные ссылки: ОСТ НКПП 405 |
| ГОСТ 15084-69 |
Кишки бараньи и козьи обработанные (черевы калиброванные). Технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Processed sheep and goat intestines. Calibrated round casings Нормативные ссылки: ОСТ НКПП 404 |
| ГОСТ 15113.0-77 |
Концентраты пищевые. Правила приемки, отбор и подготовка проб | 01.01.1979 | действующий |
| Название (англ.): Food concentrates. Rules of acceptance, sampling and preparation of samples Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевые концентраты и устанавливает требования к приемке продукции по ее качеству, отбору и подготовке проб для испытаний Нормативные ссылки: ГОСТ 15113.0-69 |
| ГОСТ 15113.1-77 |
Концентраты пищевые. Методы определения качества упаковки, массы нетто, объемной массы, массовой доли отдельных компонентов, размера отдельных видов продукта и крупности помола | 01.01.1979 | действующий |
| Название (англ.): Food concentrates. Methods for determination of packing quality, net and volume weight, separate components mass fraction, particle size of certain types of product and milling grade Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевые концентраты и устанавливает методы определения качества упаковки, массы нетто, объемной массы, массовой доли отдельных компонентов, размера отдельных видов продукта и крупности помола Нормативные ссылки: ГОСТ 15113.2-69 в части п. 2, 3, 4, 8 |
| ГОСТ 15113.2-77 |
Концентраты пищевые. Методы определения примесей и зараженности вредителями хлебных запасов | 01.01.1979 | действующий |
| Название (англ.): Food concentrates. Methods for determination of impurities content and contamination of cereal reserves with pests Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевые концетраты и устанавливает методы определения содержания примесей и зараженности вредителями хлебных запасов Нормативные ссылки: ГОСТ 15113.4-69 |
| ГОСТ 15113.3-77 |
Концентраты пищевые. Методы определения органолептических показателей, готовности концентратов к употреблению и оценки дисперсности суспензии | 01.01.1979 | действующий |
| Название (англ.): Food concentrates. Methods for determination of organoleptic properties, preparedness of concentrates for using and evaluation of suspension dispersity Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевые концентраты и устанавливает методы определения органолептических показателей, готовности концентратов к употреблению и оценки дисперсности суспензии Нормативные ссылки: ГОСТ 15113.2-69, кроме п. 2, 3, 4, 8 |
| ГОСТ 15113.4-77 |
Концентраты пищевые. Методы определения влаги | 01.01.1979 | действующий |
| Название (англ.): Food concentrates. Methods for determination of moisture Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевые концентраты и устанавливает метод определения влаги Нормативные ссылки: ГОСТ 15113.7-69 |
| ГОСТ 15113.5-77 |
Концентраты пищевые. Методы определения кислотности | 01.01.1979 | действующий |
| Название (англ.): Food concentrates. Methods for determination of acidity Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевые концентраты и устанавливает методы определения кислотности Нормативные ссылки: ГОСТ 15113.1-69 |
| ГОСТ 15113.6-77 |
Концентраты пищевые. Методы определения сахарозы | 01.01.1979 | действующий |
| Название (англ.): Food concentrates. Methods for determination of sucrose Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевые концентраты, в рецептуру которых входит сахар-песок или сахар-рафинад, и устанавливает методы определения массовой доли сахарозы Нормативные ссылки: ГОСТ 15113.5-69 |
| ГОСТ 15113.7-77 |
Концентраты пищевые. Методы определения поваренной соли | 01.01.1979 | действующий |
| Название (англ.): Food concentrates. Methods for determination of salt Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевые концентраты, в рецептуру которых входит поваренная соль (хлористый натрий), и устанавливает методы ее определения |
| ГОСТ 15113.8-77 |
Концентраты пищевые. Методы определения золы | 01.01.1979 | действующий |
| Название (англ.): Food concentrates. Methods for determination of ash Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевые концентраты и устанавливает методы определения золы Нормативные ссылки: ГОСТ 15113.6-69 |
| ГОСТ 15113.9-77 |
Концентраты пищевые. Методы определения жира | 01.01.1979 | действующий |
| Название (англ.): Food concentrates. Methods for determination of fat Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевые концентраты, в рецептуру которых входит жир и жиросодержащие компоненты, и устанавливает методы определения жира добавленного и внутриклеточного (липидов) Нормативные ссылки: ГОСТ 15113.3-69 |
| ГОСТ 15168-70 |
Консервы мясные. Печень в собственном соку. Технические условия | 01.01.1971 | действующий |
| Название (англ.): Canned meat. Juice packed liver. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы, приготовленные из сырой печени, панированной мукой, с добавлением соли, перца, жира и обжаренных моркови и лука и фасованные в банки, герметически укупоренные и стерилизованные |
| ГОСТ 15169-70 |
Консервы мясные "Сердце". Технические условия | 01.01.1971 | действующий |
| Название (англ.): Canned meat. "Heart". Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы, приготовленные из говяжьего, бараньего или свиного сердца (сырого), панированного мукой, с добавлением соли, жира, моркови, лука и перца и фасованные в банки, герметически укупоренные и стерилизованные |
| ГОСТ 15170-91 |
Консервы мясные "Говядина измельченная". Технические условия | 01.01.1993 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Canned meat "Chopped beef". Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мясные консервы, выработанные из измельченного сырого говяжьего мяса с добавлением коллагеносодержащего сырья, лука и специй, герметически укупоренные и стерилизованные Нормативные ссылки: ГОСТ 15170-70 |
| ГОСТ 15810-80 |
Изделия кондитерские пряничные. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Confectionary. Cakes. Specifications Нормативные ссылки: ГОСТ 15810-70ГОСТ 15810-96 |
| ГОСТ 15810-96 |
Изделия кондитерские пряничные. Общие технические условия | 01.01.1998 | действующий |
| Название (англ.): Gingerbread confectionery. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на все виды пряничных изделий, вырабатываемых машинным и ручным способами Нормативные ссылки: ГОСТ 15810-80 |
| ГОСТ 15842-90 |
Горошек зеленый консервированный. Технические условия | 01.01.1992 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Canned green peas. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы. изготовленные из овощного гороха, и устанавливает требования к продукции, изготовляемой для нужд народного хозяйства и экспорта Нормативные ссылки: ГОСТ 15842-83 ГОСТ 10.9-69 |
| ГОСТ 15849-89 |
Консервы плодовые и ягодные для детского питания. Технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Fruit and berry canned food for baby nutrition. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на плодовые и ягодные консервы для детского питания и устанавливает требования к продукции, изготовляемой для нужд народного хозяйства и экспорта Нормативные ссылки: ГОСТ 15849-78 ТУ 111 УССР 8-83 ТУ 10.17 УССР 2-86 ТУ 10.17 УССР 8-86 ТУ 10-03-219-86 ТУ 10-03-246-86 |