Номер | Название |
Дата введения | Статус |
ГОСТ 10846-91 |
Зерно и продукты его переработки. Метод определения белка | 31.05.1993 | действующий |
Название (англ.): Grain and products of its processing. Method for determination of protein Область применения: Настоящий стандарт распространяется на зерно и продукты его переработки и устанавливает метод определения белка Нормативные ссылки: ГОСТ 10846-74, кроме определения протеина в зерне, предназначенном для фуражных целей |
ГОСТ 10847-74 |
Зерно. Методы определения зольности | 30.06.1975 | действующий |
Название (англ.): Grain. Methods of determination of ash content Область применения: Настоящий стандарт распространяется на зерно, предназначенное для продовольственных, фуражных и технических целей, и устанавливает методы определения зольности Нормативные ссылки: ГОСТ 10847-64ГОСТ 26226-84 в части определения золы в зерне, предназначенном для фуражных целей |
ГОСТ 10940-64 |
Зерно. Методы определения типового состава | 30.06.1965 | действующий |
Название (англ.): Grain. Methods of determination of type composition Область применения: Настоящий стандарт распространяется на зерно, предназначенное для производственных, фуражных и технических целей, и устанавливает методы определения типового состава Нормативные ссылки: ГОСТ 3040-55 в части методов определения типового состава (пп. 63, 67 - 69, 71, 72, 74, 75 и 88) |
ГОСТ 10967-90 |
Зерно. Методы определения запаха и цвета | 30.06.1991 | действующий |
Название (англ.): Grain. Methods of determination of odour and color Область применения: Настоящий стандарт распространяется на зерно зерновых и семена зернобобовых культур, заготовляемые государственной заготовительной системой и поставляемые на продовольственные и кормовые цели, и устанавливает методы определения их запаха и цвета Нормативные ссылки: ГОСТ 10967-75 |
ГОСТ 10968-88 |
Зерно. Методы определения энергии прорастания и способности прорастания | 30.06.1988 | действующий |
Название (англ.): Grain. Methods for determination of germinating energy and germinating property Область применения: Настоящий стандарт распространяется на зерно, предназначенное для получения солода, и устанавливает методы определения энергии прорастания и способности прорастания Нормативные ссылки: ГОСТ 10968-72 |
ГОСТ 10987-76 |
Зерно. Методы определения стекловидности | 31.05.1977 | действующий |
Название (англ.): Grain. Methods of ditermination of vitreousness Область применения: Настоящий стандарт распространяется на зерно пшеницы и риса и устанавливает методы определения стекловидности:
с использованием диафаноскопа просвечиванием исследуемого зерна направленным световым потоком;
по результатам осмотра среза зерна Нормативные ссылки: ГОСТ 10987-64 |
ГОСТ 11225-76 |
Зерно. Метод определения выхода зерна из початков кукурузы | 30.06.1977 | действующий |
Название (англ.): Grain. Method of determination of grain yield by shelling corn-cobs Область применения: Настоящий стандарт распространяется на кукурузу в початках, предназначенную для продовольственных, кормовых и технических целей, и устанавливает метод определения выхода зерна из початков кукурузы Нормативные ссылки: ГОСТ 11225-65 |
ГОСТ 11270-88 |
Изделия хлебобулочные. Соломка. Общие технические условия | 01.01.1989 | действующий |
Название (англ.): Bakery products. Solomka. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на соломку, изготовляемую из пшеничной муки первого и высшего сортов с добавлением сахара, жира и другого сырья Нормативные ссылки: ГОСТ 11270-65 |
ГОСТ 11835-66 |
Хлеб гражданский. Технические условия | | заменён |
Название (англ.): Civil bread. Specifications Нормативные ссылки: ГОСТ 27842-88 |
ГОСТ 12094-76 |
Мак масличный для переработки. Технические условия | | утратил силу в РФ |
Название (англ.): Oil poppy. Industrial raw material. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на семена масличного мака, заготовляемые и поставляемые для промышленной переработки Нормативные ссылки: ГОСТ 12094-66 |
ГОСТ 12095-76 |
Кунжут для переработки. Технические условия | 30.06.1977 | действующий |
Название (англ.): Sesame. Industrial raw material. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на семена кунжута, заготовляемые и поставляемые для промышленной переработки Нормативные ссылки: ГОСТ 12095-66 |
ГОСТ 12096-76 |
Сафлор для переработки. Технические условия | 30.06.1977 | действующий |
Название (англ.): Safflower. Industrial raw material. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на семена сафлора, заготовляемые и поставляемые для промышленной переработки Нормативные ссылки: ГОСТ 12096-66 |
ГОСТ 12097-76 |
Рыжик для переработки. Технические условия | 30.06.1977 | действующий |
Название (англ.): False flax. Industrial raw material. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на семена рыжика, заготовляемые и поставляемые для промышленной переработки Нормативные ссылки: ГОСТ 12097-66 |
ГОСТ 12098-76 |
Сурепица для переработки. Технические условия | 30.06.1977 | действующий |
Название (англ.): Rape. Industrial raw material. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на семена сурепицы, заготовляемые и поставляемые для промышленной переработки Нормативные ссылки: ГОСТ 12098-66 |
ГОСТ 12136-77 |
Зерно. Метод определения экстрактивности ячменя | 31.05.1977 | действующий |
Название (англ.): Grain. Method for the determination of extract of barley Область применения: Настоящий стандарт распространяется на зерно, предназначенное для продовольственных целей, и устанавливает метод определения экстрактивности ячменя Нормативные ссылки: ГОСТ 12136-66 |
ГОСТ 12183-66 |
Мука ржано-пшеничная и пшенично-ржаная обойная хлебопекарная. Технические условия | 30.06.1967 | действующий |
Название (англ.): Rye-wheat and wheat-rye whole meal for baking industry. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на ржано-пшеничную и пшенично-ржаную обойную хлебопекарную муку, получаемую в результате размола смеси зерна в следующих соотношениях: ржи 60%, пшеницы 40% - для ржано-пшеничного помола; пшеницы 70%, ржи 30% - для пшенично-ржаного помола (допускается отклонение не более плюс минус 5%) Нормативные ссылки: ГОСТ 26791-85 в части упаковки, маркировки, транспортирования и хранения |
ГОСТ 12267-66 |
Хлеб полесский. Технические условия | | заменён |
Название (англ.): Polessky bread. Specifications Нормативные ссылки: ГОСТ 27842-88 |
ГОСТ 12306-66 |
Мука из мягкой стекловидной пшеницы для макаронных изделий. Технические условия | 01.07.1967 | утратил силу в РФ |
Название (англ.): Macaroni soft glassy wheat flour. Specificatons Область применения: Настоящий стандарт распространяется на муку для макаронных изделий, получаемую из мягкой стекловидной пшеницы, общей стекловидностью не менее 60% Нормативные ссылки: ГОСТ 26791-85 в части упаковки, маркировки, транспортирования и хранения |
ГОСТ 12307-66 |
Мука из твердой пшеницы (дурум) для макаронных изделий. Технические условия | 01.01.1968 | утратил силу в РФ |
Название (англ.): Macoroni durum wheat flour. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на муку из твердой пшеницы (дурум) для макаронных изделий, вырабатываемую в соответствии с требованиями настоящего стандарта по технологическим правилам, утвержденным в установленном порядке |
ГОСТ 12582-67 |
Хлеб ржаной простой и ржано-пшеничный простой для длительного хранения, консервированный спиртом. Технические условия | 30.06.1967 | действующий |
Название (англ.): Common rye bread preserved with spirit for long-term storage. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на хлеб ржаной простой формовой и ржано-пшеничный простой формовой стерилизованный 96%-ным этиловым ректификованным спиртом, упакованный в мягкую трехслойную упаковку или в пакеты из полиэтиленовой пленки и предназначенный для длительного хранения |
ГОСТ 12583-67 |
Хлеб ржаной простой для длительного хранения, консервированный с применением тепловой ступенчатой стерилизации. Технические условия | 30.06.1967 | действующий |
Название (англ.): Rye bread prepared by stepped heat sterilization for prolonged storage. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на хлеб ржаной простой формовой, консервированный с применением тепловой ступенчатой стерилизации, в мягкой трехслойной упаковке и предназначенный для длительного хранения |
ГОСТ 12584-67 |
Батоны нарезные для длительного хранения, консервированные спиртом. Технические условия | 30.06.1967 | действующий |
Название (англ.): Long loaves sterilized by spirit for prolonged storage. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на батоны нарезные из пшеничной муки первого сорта, стерилизованные 96%-ным этиловым ректификованным спиртом, упакованные в пакеты из полиэтиленовой пленки и предназначенные для длительного хранения |
ГОСТ 12770-73 |
Овес. Требования при поставках на кормовые цели и для переработки на комбикорма. Технические условия | | заменён |
Название (англ.): Requirement for deliveries in feedstuffs and for malting in mixed feeds Нормативные ссылки: ГОСТ 12770-67ГОСТ 28673-90 |
ГОСТ 12792-67 |
Хлеб белорусский. Технические условия | | заменён |
Название (англ.): Byelorussiam bread Нормативные ссылки: ГОСТ 27842-88 |
ГОСТ 13212-77 |
Горох продовольственный и кормовой для экспорта. Технические условия | | заменён |
Название (англ.): Peas food and fodder. Specification for export production Нормативные ссылки: ГОСТ 28674-90 |
ГОСТ 13213-77 |
Чечевица тарелочная продовольственная для экспорта. Технические условия | 30.06.1978 | действующий |
Название (англ.): Plate-shaped lentil ( food-grade) for export. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на продовольственную тарелочную чечевицу, предназначенную для экспорта Нормативные ссылки: ГОСТ 13213-67 |
ГОСТ 13496.11-74 |
Зерно. Метод определения содержания спор головневых грибов | 01.01.1975 | действующий |
Название (англ.): Grain. Method for determination of smut fungi spors content Область применения: Настоящий стандарт распространяется на все виды зерна и устанавливает весовой метод определения количества спор головневых грибов.
Сущность метода заключается в предварительном отмывании спор головни от зерна и последующем осаждении их на бумажном фильтре фильтрованием под вакуумом |
ГОСТ 13586.1-68 |
Зерно. Методы определения количества и качества клейковины в пшенице | 31.05.1968 | утратил силу в РФ |
Название (англ.): Grain. Methods of determination quantity and quality of gluten in wheat Область применения: Настоящий стандарт распространяется на зерно пшеницы и устанавливает методы определения количества и качества клейковины.
Применение метода предусматривается в стандартах и технических условиях на пшеницу, устанавливающих технические требования на нее Нормативные ссылки: ГОСТ 10966-64 |
ГОСТ 13586.3-83 |
Зерно. Правила приемки и методы отбора проб | 30.06.1984 | действующий |
Название (англ.): Grain. Acceptance rules and sampling methods Область применения: Настоящий стандарт распространяется на заготовляемое и поставляемое зерно зерновых и зернобобовых культур, предназначенное для продовольственных, кормовых и технических целей, и устанавливает правила приемки, методы отбора и формирования проб.
Стандарт не распространяется на сою и арахис Нормативные ссылки: ГОСТ 10839-64 |
ГОСТ 13586.4-83 |
Зерно. Методы определения зараженности и поврежденности вредителями | 30.06.1984 | действующий |
Название (англ.): Grain. Methods for determination of infested grain and its damage Область применения: Настоящий стандарт распространяется на зерно зерновых и семена зернобобовых культур, предназначенные для продовольственных, кормовых и технических целей, и устанавливает методы определения зараженности и поврежденности вредителями (насекомыми и клещами) Нормативные ссылки: ГОСТ 10841-64ГОСТ 13586.6-93 в части определения зараженности зерна и семян бобовых культур в явной и скрытой формах; ГОСТ 30483-97 в части пп. 3.4, 3.5 |
ГОСТ 13586.5-93 |
Зерно. Метод определения влажности | 01.01.1995 | действующий |
Название (англ.): Grain. Method of moisture content determination Область применения: Настоящий стандарт распространяется на зерновые и зернобобовые культуры, предназначенные для продовольственных, кормовых, технических целей, и устанавливает воздушно-тепловой метод определения влажности Нормативные ссылки: ГОСТ 13586.5-85 |
ГОСТ 13586.6-93 |
Зерно. Методы определения зараженности вредителями | 01.01.1995 | действующий |
Название (англ.): Grain. Methods of determination of infested grain Область применения: Настоящий стандарт распространяется на зерновые и зернобобовые культуры, предназначенные для продовольственных, кормовых и технических целей, и устанавливает методы определения зараженности вредителями для зерновых в явной форме и зернобобовых культур в явной и скрытой формах Нормативные ссылки: ГОСТ 13586.4-83 в части определения зараженности зерна и семян бобовых культур в явной и скрытой формах |