| Номер | Название |
Дата введения | Статус |
| ГОСТ 17284-71 |
Кишки свиные обработанные. Гузенки соленые. Технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Hog casings, processed. Fat ends, salted Нормативные ссылки: ОСТ НКПП 411 |
| ГОСТ 17285-71 |
Кишки свиные обработанные. Кудрявки соленые. Технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Hog casings, processed. Middles, salted |
| ГОСТ 17286-71 |
Кишки свиные обработанные. Пузыри мочевые свиные. Технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Hog casings, processed. Hog bladders Нормативные ссылки: ОСТ НКПП 412 |
| ГОСТ 17482-85 |
Продукты из свинины запеченные и жареные. Технические условия | 30.06.1986 | действующий |
| Название (англ.): Pork products, baked and fried. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на запеченные и жареные продукты, изготовленные из свинины, предназначенные для реализации Нормативные ссылки: ГОСТ 17482-72 |
| ГОСТ 17626-81 |
Казеин технический. Технические условия | 01.01.1982 | действующий |
| Название (англ.): Casein for industrial use. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на технический казеин в зерне, получаемый из коровьего обезжиренного молока путем коагуляции содержащегося в нем белка с последующей обработкой, промывкой и сушкой сгустка, и на молотый казеин, получаемый при размоле технического кислотного казеина Нормативные ссылки: ГОСТ 17626-72 |
| ГОСТ 17660-72 |
Рыба специальной разделки мороженая. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Frozen fish gutted by special method. Specifications Нормативные ссылки: ГОСТ 17660-97 |
| ГОСТ 17660-97 |
Рыба специальной разделки мороженая. Технические условия | 30.06.1998 | действующий |
Название (англ.): Frozen fish gutted by special method. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мороженую рыбу специальной разделки.
Стандарт не распространяется на анчоусовых, бычковых, лососевых, сельдевых, азово-черноморскую кефаль, воблу, корюшку, сайру, снеток, стрелозубого палтуса, рыбу мелочь второй и третьей групп Нормативные ссылки: ГОСТ 17660-72 |
| ГОСТ 17661-72 |
Тунец, парусник, макрель, марлин и меч-рыба мороженые | 30.06.1973 | действующий |
| Название (англ.): Frosen tuna, sail-fish, mackerel, marline and swordfish. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мороженую рыбу: тунец, парусник, макрель, марлин и меч-рыбу |
| ГОСТ 17681-82 |
Мука животного происхождения. Методы испытаний | 30.06.1983 | действующий |
| Название (англ.): Flour of animal origin. Test methods Область применения: Настоящий стандарт распространяется на кормовую муку животного происхождения, костяную муку для минерального подкорма животных и птиц, рого-копытную муку, кормовой белковый концентрат и устанавливает методы испытаний Нормативные ссылки: ГОСТ 17681-72ГОСТ 13496.15-85 в части п. 2.4; ГОСТ 26226-84 в части п. 2.8; ГОСТ 13496.4-84 в части п. 2.9 |
| ГОСТ 17682-72 |
Кишки-сырец консервированные, предназначенные для обработки в фабрикат. Правила приемки, упаковки, маркировки и условия хранения | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Preserved raw casings intended for processing into finished product. Rules for acceptance, packing, marking and storage conditions |
| ГОСТ 17683-72 |
Кишки обработанные говяжьи,бараньи, козьи, свиные и конские. Правила приемки, упаковки, маркировки и условия хранения | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Beef, sheep, goat, pig and horse treated intestines. Rules for acceptance, packing, marking and storage conditions |
| ГОСТ 17707-72 |
Консервы мясные. Бекон рубленый. Технические условия | 01.07.1973 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Canned meat. Minced becon. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы, изготовленные из беконной свинины, выдержанной в посоле, фасованной в металлические банки, герметически укупоренные и стерилизованные |
| ГОСТ 18056-88 |
Консервы. Креветки натуральные. Технические условия | 30.06.1989 | действующий |
| Название (англ.): Canned natural shrims. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на натуральные консервы из креветок, вылавливаемых в Баренцовом, Норвежском и Гренландском морях, в Тихом океане и прилегающих к нему морях, и устанавливает требования к консервам, изготовляемым для потребностей экономики страны и экспорта Нормативные ссылки: ГОСТ 18056-72 ГОСТ 10.75-74 |
| ГОСТ 18157-88 |
Продукты убоя скота. Термины и определения | 30.06.1989 | действующий |
Название (англ.): Sloughtered animal products. Terms and definitions Область применения: Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области мясной промышленности.
Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы, входящих в сферу действия стандартизации или использующих результаты этой деятельности Нормативные ссылки: ГОСТ 18157-72 |
| ГОСТ 18158-72 |
Производство мясных продуктов. Термины и определения | 01.01.1974 | действующий |
Название (англ.): Production of meat products. Terms and definitions Область применения: Настоящий стандарт устанавливает применяемые в науке, технике и производстве термины и определения основных понятий в области производства мясных продуктов.
Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения в документации всех видов, учебниках, учебных пособиях, технической и справочной литературе |
| ГОСТ 18170-72 |
Пат жемчужный. Технические условия | 01.01.1974 | действующий |
| Название (англ.): Pearl paste. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на жемчужный пат, представляющий суспензию кристаллического гуанина в лаке, используемый в качестве покрытий перламутровых имитаций Нормативные ссылки: МРТУ 15 79-66ГОСТ 7631-85 в части правил приемки и методов отбора проб; ГОСТ 7636-85 в части разд. 3, пп 3.3 - 3.5 |
| ГОСТ 18173-72 |
Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Grained salmon caviar packed in cans. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на лососевую зернистую икру, расфасованную в жестяные или стеклянные банки, герметично укупоренные под вакуумом Нормативные ссылки: ГОСТ 18173-2004, кроме правил приемки, методов отбора проб и п. 3.2 |
| ГОСТ 18173-2004 |
Икра лососевая зернистая баночная. Технические условия | 30.06.2005 | действующий |
| Название (англ.): Grained salmon caviar packed in cans. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на баночную зернистую лососевую икру, изготовляемую из тихоокеанских (дальневосточных) лососевых рыб для внутреннего рынка и экспорта Нормативные ссылки: ГОСТ 18173-72, кроме правил приемки, методов отбора проб, п. 3.2 |
| ГОСТ 18222-88 |
Сардины пряного посола. Технические условия | 01.01.1990 | действующий |
| Название (англ.): Sardines salted with spices. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сардины (сардину, сардинопс, сардинеллу) пряного посола Нормативные ссылки: ГОСТ 18222-72 |
| ГОСТ 18223-88 |
Скумбрия и ставрида пряного посола. Технические условия | 01.01.1990 | действующий |
| Название (англ.): Mackerel and jack mackerel salted with spices. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на атлантическую, дальневосточную и курильскую скумбрии и океаническую ставриду Нормативные ссылки: ГОСТ 18223-72 |
| ГОСТ 18236-85 |
Продукты из свинины вареные. Технические условия | 01.07.1986 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Pork products, cooked. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на вареные продукты, изготовленные из свинины, предназначенные для реализации Нормативные ссылки: ГОСТ 18236-72 |
| ГОСТ 18253-72 |
Сырье рого-копытное. Технические условия | 01.01.1974 | действующий |
| Название (англ.): Horn-and-hoof material Область применения: Настоящий стандарт распространяется на рого-копытное сырье, допущенное ветеринарно-санитарным надзором для производства товаров народного потребления, а также для кормовых, технических и медицинских целей Нормативные ссылки: ОСТ НКЛП 1444 ОСТ НКЛП 1990 |
| ГОСТ 18255-85 |
Продукты из свинины копчено-вареные. Технические условия | 30.06.1986 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Pork products smoked-cooked. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на копчено-вареные продукты, изготовленные из свинины, предназначенные для реализации Нормативные ссылки: ГОСТ 18255-72 |
| ГОСТ 18256-85 |
Продукты из свинины копчено-запеченные. Технические условия | 30.06.1986 | действующий |
| Название (англ.): Pork products, smoked-baked. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на копчено-запеченные продукты, изготовленные из свинины, предназначенные для реализации Нормативные ссылки: ГОСТ 18256-72 |
| ГОСТ 18292-85 |
Птица сельскохозяйственная для убоя. Технические условия | 01.01.1987 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Slaughter poultry. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сельскохозяйственную птицу, предназначенную для убоя (цыплята, куры, цыплята-бройлеры, индейки, индюшата, утки, утята, гуси, гусята, цесарки, цесарята) Нормативные ссылки: ГОСТ 18292-72 |
| ГОСТ 18302-87 |
Сычуги ягнят, козлят молочников и телят высушенные. Технические условия | 01.01.1989 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Dried abomasum of milk-fed lambs and kids and calves. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на высушенные сычуги ягнят, козлят молочников и телят до 3-х месячного возраста, предназначенные для производства сычужного фермента и медицинских препаратов, признанные ветеринарно-санитарным контролем годными для этих целей Нормативные ссылки: ГОСТ 18302-72 |
| ГОСТ 18316-73 |
Первые обеденные блюда. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Canned food. First course dinner dishes Область применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы - первые обеденные блюда, приготовленные из свежих, квашеных и соленых овощей, картофеля, круп, бобовых, макаронных изделий с добавлением жиров, томатной пасты или томатного пюре, соли, сахара и пряностей, с мясом или без него, с аскорбиновой кислотой и масляным раствором каротина или с дрожжевым экстрактом или глутаматом натрия, или без них, фасованные в тару, герметически укупоренные и стерилизованные Нормативные ссылки: ГОСТ 18316-95 |
| ГОСТ 18423-73 |
Консервы. Кальмар натуральный. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Squids, canned in natural juice Нормативные ссылки: ГОСТ 18423-97 |
| ГОСТ 18423-97 |
Консервы из кальмара и каракатицы натуральные. Технические условия | 01.01.1998 | заменён |
| Название (англ.): Canned squids and cuttle in natural juice. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы из кальмара и каракатицы и устанавливает требования к продукции Нормативные ссылки: ГОСТ 18423-73ГОСТ 18423-2012 |
| ГОСТ 18423-2012 |
Консервы из кальмара и каракатицы натуральные. Технические условия | 01.07.2013 | действующий |
| Название (англ.): Canned natural squids and cuttle. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на натуральные консервы из кальмара и каракатицы Нормативные ссылки: ГОСТ 18423-97 |
| ГОСТ 18447-91 |
Продукты из мяса птицы. Термины и определения | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Products of poultry meat. Terms and definitions Область применения: Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий продуктов разделки потрошеной тушки птицы и групп продукции из мяса птицы Нормативные ссылки: ГОСТ 18447-73 |
| ГОСТ 18487-80 |
Блюда консервированные обеденные для спецпотребителя. Технические условия | 01.01.1981 | действующий |
Название (англ.): Canned dinner courses for special consumer. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы - первые и вторые обеденные блюда, - изготовленные из свежих и соленых овощей, картофеля, круп, бобовых, макаронных изделий с мясом, с добавлением жира, томатной пасты, соли, сахара и пряностей, фасованные в металлические лакированные банки, герметически укупоренные и стерилизованные.
Консервы предназначены для питания спецпотребителя Нормативные ссылки: ГОСТ 18487-73 |