| Номер | Название |
Дата введения | Статус |
| ГОСТ 30354-96 |
Изделия хлебобулочные бараночные. Общие технические условия | 31.07.1997 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Ring shaped rolls. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на вновь разрабатываемые виды бараночных хлебобулочных изделий следующих групп: баранки, сушки, бублики |
| ГОСТ 30363-96 |
Продукты яичные. Общие технические условия | 01.01.1999 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Egg products. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на жидкие и сухие яичные продукты, изготовленные из куриных яиц и предназначенные для пищевых целей, и устанавливает общие требования, присущие данной группе однородной продукции Нормативные ссылки: ГОСТ 2858-82 в части технических требований, правил приемки, упаковки, маркировки, транспортирования и хранения |
| ГОСТ 30364.0-97 |
Продукты яичные. Методы отбора проб и органолептического анализа | 01.01.1999 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Egg products. Methods of sampling and organoleptic analysis Область применения: Настоящий стандарт распространяется на жидкие и сухие яичные продукты, изготовленные из куриных яиц и предназначенные для пищевых целей, и устанавливает методы отбора проб и органолептического анализа яичных продуктов Нормативные ссылки: ГОСТ 2858-82 в части методов отбора проб и органолептического анализа |
| ГОСТ 30364.1-97 |
Продукты яичные. Методы физико-химического контроля | 01.01.1999 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Egg products. Physical and chemical testing methods Область применения: Настоящий стандарт распространяется на жидкие и сухие яичные продукты, изготовленные из куриных яиц и предназначенные для пищевых целей, и устанавливает физико-химические методы контроля Нормативные ссылки: ГОСТ 2858-82 в части методов физико-химического контроля |
| ГОСТ 30364.2-96 |
Продукты яичные. Методы микробиологического контроля | 01.01.1999 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Egg products. Microbiological testing methods Область применения: Настоящий стандарт устанавливает методы микробиологического контроля жидких и сухих яичных продуктов, изготовленных из куриных яиц и предназначенных для пищевых целей Нормативные ссылки: ГОСТ 2858-82 в части методов микробиологического контроля |
| ГОСТ 30390-95 |
Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуемая населению. Общие технические условия | 01.07.1997 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Public catering. Products of catering. General specifications Область применения: Настоящий стандарт устанавливает общие технические требования к кулинарной продукции, реализуемой населению, правила приемки, методы контроля, обеспечивающие ее безопасность для жизни и здоровья людей, окружающей среды |
| ГОСТ 30417-96 |
Масла растительные. Методы определения массовых долей витаминов А и Е | 01.01.1998 | действующий |
| Название (англ.): Vegetable oils. Methods for determination of vitamin A and vitamin E mass fractions Область применения: Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает методы определения массовых долей витаминов А и Е |
| ГОСТ 30418-96 |
Масла растительные. Метод определения жирнокислотного состава | 01.01.1998 | действующий |
| Название (англ.): Vegetable oils. Method for determination of fatty acid content Область применения: Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает метод определения массовых долей жирных кислот к их общему содержанию в триглицеридах масел. Стандарт пригоден для целей сертификации и для идентификации по данным справочных приложений к стандартам и методу определения фальсификации продукции |
| ГОСТ 30422-96 |
Табак и табачные изделия. Сигареты. Определение скорости свободного горения | 30.06.1998 | действующий |
| Название (англ.): Tobacco and tobacco products. Cigarettes. Determination of rate of free combustion Область применения: Настоящий стандарт устанавливает два метода определения скорости свободного горения сигарет. Оба метода дают одинаковые результаты и позволяют определить коэффициент горения |
| ГОСТ 30423-96 |
Сигареты. Определение степени осыпаемости | 30.04.1998 | действующий |
| Название (англ.): Cigarettes. Determination of loss of tobacco from the ends Область применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения степени осыпаемости табака с концов сигарет |
| ГОСТ 30425-97 |
Консервы. Метод определения промышленной стерильности | 01.01.1998 | действующий |
| Название (англ.): Canned foods. Method for determination of commercial sterility Область применения: Настоящий стандарт распространяется на все виды полных консервов и устанавливает метод определения их промышленной стерильности Нормативные ссылки: ГОСТ 10444.3-85 ГОСТ 10444.4-85 ГОСТ 10444.5-85 ГОСТ 10444.6-85 |
| ГОСТ 30438-96 |
Сигареты. Определение содержания никотина в конденсате дыма. Спектрометрический метод | | заменён |
| Название (англ.): Cigarettes. Determination of alkaloids in smoke condensates. Spectrometric method Область применения: Настоящий стандарт устанавливает требования к спетрометрическому методу определения содержания никотина в конденсате дыма сигарет в соответствии с ГОСТ ИСО 3308-97. Метод применим к метаноловым и изопропаноловым растворам конденсата сигаретного дыма Нормативные ссылки: ГОСТ 30438-2003 |
| ГОСТ 30438-2003 |
Сигареты. Определение содержания алкалоидов в конденсате дыма. Спектрометрический метод | 01.01.2005 | действующий |
Название (англ.): Cigarettes. Determination of alkaloids content in smoke condensate. Spectrometric method Область применения: Настоящий стандарт устанавливает метод спектрометрического определения содержания алкалоидов в конденсате дыма сигарет. Прокуривание сигарет и сбор основной струи дыма проводят в соответствии с ГОСТ 30571. Этот метод применим и для определения содержания никотина в конденсате дыма сигарет, полученном при нестандартном прокуривании.
В соответствии с настоящим стандартом определяют общее содержание алкалоидов, тогда как по ГОСТ 30570 определяют только содержание никотина методом газовой хроматографии. Между результатами этих методов иногда могут возникать различия из-за содержания у некоторых типов табака незначительного количества других алкалоидов помимо никотина Нормативные ссылки: ГОСТ 30438-96 |
| ГОСТ 30518-97 |
Продукты пищевые. Методы выявления и определения количества бактерий группы кишечных палочек (колиформных бактерий) | 16.04.1998 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Food products. Methods for detection and quantity determination of coliformes Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и устнавливает метод выявления в определенной навеске пищевого продукта колиформных бактерий и три метода определения их количества: метод наиболее вероятного числа и методы посева в или на агаризованные селективно-диагностические среды |
| ГОСТ 30519-97 |
Продукты пищевые. Метод выявления бактерий рода Sаlmоnеllа | 16.04.1998 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Food products. Method for detection of Salmonella Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты и устанавливает метод выявления в определенной навеске продукта бактерий рода Salmonella |
| ГОСТ 30536-97 |
Водка и спирт этиловый. Газохроматографический метод определения содержания токсичных микропримесей | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Vodka and ethanol. Gazochromatography method for determination of toxic microadmixtures content |
| ГОСТ 30538-97 |
Продукты пищевые. Методика определения токсичных элементов атомно-эмиссионным методом | 30.04.2001 | действующий |
| Название (англ.): Food-stuffs. Analysis of toxic elements by atomic-emission method Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевое сырье и готовые продукты и устанавливает методику определения в них свинца, кадмия, меди, цинка, железа, олова и мышьяка атомно-эмиссионным методом |
| ГОСТ 30545-99 |
Консервы мясные для питания детей раннего возраста. Общие технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Canned meat products for nutrition of babies. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мясные консервы для питания детей раннего возраста, герметически укупоренные и стерилизованные. Стандарт устанавливает требования к качеству продукции, обеспечивающие ее безопасность для жизни и здоровья потребителя, охрану окружающей среды, и может быть использован при ее сертификации |
| ГОСТ 30562-97 |
Молоко. Определение точки замерзания. Термисторный криоскопический метод | 30.06.1999 | действующий |
| Название (англ.): Milk. Determination of freezing point. Thermistor cryoscope method Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сырое, пастеризованное, обработанное при ультравысокой температуре или стерилизованное цельное, частично или полностью обезжиренное молоко и устанавливает метод определения точки замерзания термисторным криоскопическим методом |
| ГОСТ 30569-98 |
Сигареты. Определение удержания алколоидов фильтрами. Спектрометрический метод | 01.01.2000 | действующий |
Название (англ.): Cigarettes. Determination of alkaloid retention by the filters. Spectrometric method Область применения: Настоящий стандарт устанавливает требования к спектрометрическому методу измерения наличия алкалоидов в фильтрах сигарет при определении коэффициента удерживания алкалоидов двумя способами: прямым и косвенным.
Эти способы распространяются на фильтры сигарет.
Прямой способ используют, когда есть уверенность в полном извлечении удержанных алкалоидов из фильтрирующего материала. ( Неполное извлечение алкалоидов наблюдается у некоторых типов угольных фильтров.) Косвенный способ не применим к сигаретам с перфорированной и пористой ободковой бумагой.
Таким образом, ностоящий стандарт не распространяется на фильтры, имеющие необратимую способность удеривать никотин, а также имеющие перфорированную или пористую ободковую бумагу.
Примечание - Эти способы определяют только коэффициент удерживания алкалоидов табачного дыма в пересчете на никотин. Удерживание других соединений, присутствующих в главной струе дыма, не обязательно вязано с удерживанием алкалоидов |
| ГОСТ 30570-98 |
Сигареты. Определение содержания никотина в конденсате дыма. Метод газовой хроматографии | | заменён |
Название (англ.): Cigarettes. Determination of nicotine in smoke condensates. Gas-chromatographic method Область применения: Настоящий стандарт устанавливает метод газохроматографического определения содержания никотина в конденсате сигаретного дыма. Прокуривание сигарет и сбор конденсата главной струи дыма проводят по ГОСТ 30571. Этот метод применим также для определения содержания никотина в конденсате дыма сигарет, прокуренных нестандартным методом.
Примечание - При невозможности использовать газохроматографический метод допускается использование метода по ГОСТ 30438 для определения суммы алкалоидов Нормативные ссылки: ГОСТ 30570-2003 |
| ГОСТ 30570-2003 |
Сигареты. Определение содержания никотина в конденсате дыма. Метод газовой хроматографии | 01.01.2005 | действующий |
| Название (англ.): Cigarettes. Determination of nicotine content in smoke condensate. Gas-chromatographic method Область применения: Настоящий стандарт устанавливает метод газохроматографического определения содержания никотина в конденсате сигаретного дыма. Прокуривание сигарет и сбор конденсата главной струи дыма проводят по ГОСТ 30571. Метод применим также для определения содержания никотина в конденсате дыма сигарет, прокуренных нестандартным методом Нормативные ссылки: ГОСТ 30570-98 |
| ГОСТ 30571-98 |
Сигареты. Определение содержания влажного и не содержащего никотин сухого конденсата (смолы) в дыме сигарет с помощью лабораторной курительной машины | | заменён |
| Название (англ.): Cigarettes. Determination of total and nicotine-free dry particulate matter using a routine analytical smoking machine Область применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания влажного конденсата с целью последующего определения не содержащего никотин сухого конденсата в сигаретном дыме, полученном и собранном при использовании обычной лабораторной курительной машины Нормативные ссылки: ГОСТ 30571-2003 |
| ГОСТ 30571-2003 |
Сигареты. Определение содержания влажного и не содержащего никотин сухого конденсата (смолы) в дыме сигарет с помощью лабораторной курительной машины | 01.01.2005 | действующий |
| Название (англ.): Cigarettes. Determination of damp and nicotine-free dry condensate (resin) content in cigarette smoke using a routine analytical smoking machine Область применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания влажного конденсата с целью последующего определения не содержащего никотин сухого конденсата в сигаретном дыме, полученном и собранном при использовании обычной лабораторной курительной машины Нормативные ссылки: ГОСТ 30571-98 |
| ГОСТ 30602-97 |
Общественное питание. Термины и определения | 09.03.1999 | утратил силу в РФ |
Название (англ.): Catering. Terms and definitions Область применения: Настоящий стандарт устанавливает термины и определения основных понятий в области общественного питания.
Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы (по данной научно-технической отрасли), входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ |
| ГОСТ 30622.1-98 |
Сигареты. Определение содержания воды в конденсате дыма. Метод газовой хроматографии | | заменён |
| Название (англ.): Cigarettes. Determination of water in smoke condensates. Gas-chromatographic method Область применения: Настоящий стандарт устанавливает газохроматографический метод определения воды в конденсате дыма сигарет. Прокуривание сигарет и сбор главной струи дыма проводят в соответствии с ГОСТ 30571. Данный метод применим и к определению воды в конденсате дыма, полученном нестандартным прокуриванием Нормативные ссылки: ГОСТ 30622.1-2003 |
| ГОСТ 30622.1-2003 |
Сигареты. Определение содержания воды в конденсате дыма. Метод газовой хроматографии | 01.01.2005 | действующий |
| Название (англ.): Cigarettes. Determination of water content in smoke condensate. Gas-chromatographic method Область применения: Настоящий стандарт устанавливает метод газовой хроматографии для определения воды в конденсате дыма сигарет. Прокуривание сигарет и сбор главной струи дыма проводят в соответствии с ГОСТ 30571. Данный метод применим и к определению воды в конденсате дыма, полученном нестандартным прокуриванием, а также в сочетании с методом определения содержания никотина Нормативные ссылки: ГОСТ 30622.1-98 |
| ГОСТ 30622.2-98 |
Сигареты. Определение содержания воды в конденсате дыма. Метод Карла Фишера | 30.06.2000 | действующий |
| Название (англ.): Cigarettes. Determination of water in smoke condensates. Karl Fischer method Область применения: Настоящий стандарт устанавливает определение содержания воды в конденсате дыма сигарет методом Карла Фишера. Прокуривание сигарет и сбор главной струи дыма проводят в соответствии с ГОСТ 30571. Данный метод применим и к определению содержания воды в конденсате дыма, полученном нестандартным прокуриванием. Этот стандарт применяют в том случае, если нет возможности использовать ГОСТ 30622.1 |
| ГОСТ 30623-98 |
Масла растительные и маргариновая продукция. Метод обнаружения фальсификации | 01.01.2000 | действующий |
Название (англ.): Vegetable oils and margarine. Detection of falsification Область применения: Настоящий стандарт распространяется на масла и маргариновую продукцию и устанавливает метод обнаружения фальсификации.
Метод основан на определении жирнокислотного состава исследуемой продукции газохроматографическим анализом и сравнении его с известным жирнокислотным составом конкретных видов продукции |
| ГОСТ 30624-98 |
Масла растительные. Метод обнаружения фальсификации концентратом витамина D | 01.01.2000 | действующий |
Название (англ.): Vegetable oils. Detection of falsification by concentrate of vitamin D Область применения: Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает метод обнаружения фальсификации растительных масел концентратом витамина D.
Стандарт предназначен для использования в качестве экспресс-методики при обнаружении подмены растительного масла |
| ГОСТ 30625-98 |
Продукты молочные жидкие и пастообразные для детского питания. Общие технические условия | 30.09.2000 | действующий |
| Название (англ.): Liquid and past dairy products for babys food. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на жидкие и пастообразные молочные продукты для питания здоровых детей от рождения до трех лет включительно |
| ГОСТ 30626-98 |
Продукты молочные сухие для детского питания. Общие технические условия | 30.09.2000 | действующий |
Название (англ.): Dry milk products for infant feeding. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сухие молочные продукты для питания здоровых детей до трех лет включительно.
Требования настоящего стандарта являются обязательными.
Действующий документ на конкретный вид продукции должен содержать требования к качеству не ниже установленных настоящим стандартом |