| Номер | Название |
Дата введения | Статус |
| ГОСТ 10.16-70 |
Плавники акул сушеные для экспорта. Технические условия | 30.06.1970 | действующий |
| Название (англ.): Shark's fins (dried). Specifications for export products Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевые, высушенные в естественных или искусственных условиях плавники акул для экспорта |
| ГОСТ 10.69-72 |
Клипфиск соленый для экспорта. Технические условия | 01.01.1974 | действующий |
| Название (англ.): Salted cod klipfisk for export. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на соленый клипфиск для экспорта |
| ГОСТ 10.76-74 |
Мясо. Конина, поставляемая для экспорта. Технические требования | 30.06.1975 | действующий |
| Название (англ.): Meat. Horse-flesh for export. Technical requirements Область применения: Настоящий стандарт распространяется на конину в четвертинах и устанавливает технические требования к ее обработке и качеству при поставке на экспорт |
| ГОСТ 10.77-74 |
Мясо. Конина в виде отруба “пистолет“, поставляемая для экспорта. Технические требования | | срок действия истёк |
| Название (англ.): Meat. Horse-meat in cuts of a “pistol“ shape |
| ГОСТ 10.79-74 |
Мясо. Конина жилованная, замороженная в блоках, поставляемая для экспорта. Технические требования | | срок действия истёк |
| Название (англ.): Meat. Frozen in blocks trimmed horse - flesh for export. Technical requirements |
| ГОСТ 21-78 |
Сахар-песок. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Granulated sugar. Specification Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сахар-песок - пищевой продукт, представляющий собой сахарозу в виде отдельных кристаллов. Стандарт соответствует СТ СЭВ 5224-85 в части упаковки, маркировки, транспортирования и хранения 1. Технические требования 2. Правила приемки и методы испытаний 3. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение Нормативные ссылки: ГОСТ 21-57ГОСТ 21-94 |
| ГОСТ 21-94 |
Сахар-песок. Технические условия | 01.01.1997 | действующий |
| Название (англ.): Granulated sugar. Specification Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сахар-песок - пищевой продукт, представляющий собой сахарозу в виде отдельных кристаллов, предназначенных для реализации в торговой сети, для промышленной переработки и других целей Нормативные ссылки: ГОСТ 21-78 |
| ГОСТ 22-78 |
Сахар-рафинад. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Refined sugar. Specification Нормативные ссылки: ГОСТ 10.22-70ГОСТ 22-94 |
| ГОСТ 22-94 |
Сахар-рафинад. Технические условия | 01.07.1996 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Refined sugar. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сахар-рафинад - пищевой продукт, представляющий собой дополнительно очищенный (рафинированный) сахар в виде кусков (кусковой сахар-рафинад), кристаллов (рафинированный сахар-песок и сахароза для шампанского) и измельченных кристаллов (рафинадная пудра), предназначенный для реализации в торговой сети, промышленной переработки и других целей Нормативные ссылки: ГОСТ 22-78 |
| ГОСТ 37-55 |
Масло коровье | | заменён |
| Название (англ.): Cow butter Нормативные ссылки: ГОСТ 37-87 |
| ГОСТ 37-91 |
Масло коровье. Технические условия | 01.01.1992 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Butter. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на коровье масло Нормативные ссылки: ГОСТ 37-87 |
| ГОСТ 68-74 |
Жмых хлопковый. Технические условия | 30.06.1975 | действующий |
| Название (англ.): Cotton mill cake. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на хлопковый жмых, получаемый при прессовании семян хлопчатника для извлечения из них масла и предназначенный для кормовых Нормативные ссылки: ГОСТ 68-40ГОСТ 13979.0-86 в части разд. 2 |
| ГОСТ 80-62 |
Жмых подсолнечный. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Sunflower cake. Specifications Нормативные ссылки: ГОСТ 13979.0-86 в части разд. 1а; ГОСТ 13979.3-68 в части определения суммарного содержания растворимых протеинов; ГОСТ 80-96, кроме определения суммарного содержания растворимых протеинов и разд. 1а |
| ГОСТ 80-96 |
Жмых подсолнечный. Технические условия | 30.06.1997 | действующий |
| Название (англ.): Sunflower cake. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на жмых подсолнечный, получаемый при прессовании на шнековых прессах предварительно обработанных семян подсолнечника с целью извлечения из них масла Нормативные ссылки: ГОСТ 80-62, кроме определения суммарного содержания растворимых протеинов и разд. 1а |
| ГОСТ 108-76 |
Какао-порошок. Технические условия | 01.01.1977 | действующий |
| Название (англ.): Cacao-powder. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на какао-порошок, получаемый путем тонкого измельчения какао-жмыха Нормативные ссылки: ГОСТ 108-59 |
| ГОСТ 131-67 |
Спирт этиловый сырец. Технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Grude ethyl alcohol. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на этиловый спирт-сырец, полученный из различных видов зерна, картофеля, сахарной свеклы, сахара-сырца, мелассы и другого сахаро- и крахмалосодержащего пищевого сырья, путем сбраживания и последующей перегонки Нормативные ссылки: ГОСТ 131-51 |
| ГОСТ 171-81 |
Дрожжи хлебопекарные прессованные. Технические условия | 30.06.1982 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Pressed bakery yeast. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на прессованные хлебопекарные дрожжи, представляющие собой технически чистую культуру дрожжевых грибов-сахаромицетов Нормативные ссылки: ГОСТ 171-69 |
| ГОСТ 240-85 |
Маргарин. Общие технические условия | | утратил силу в РФ |
Название (англ.): Margarine. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на маргарин, представляющий собой высокодисперсную жироводную эмульсию.
Маргарин предназначается для приготовления бутербродов, а также кулинарных, хлебобулочных и кондитерских изделий Нормативные ссылки: ГОСТ 240-72 |
| ГОСТ 275-56 |
Крупа. Методы определения качества | | заменён |
| Название (англ.): Groats. Methods for determination of quality Нормативные ссылки: ГОСТ 275-41ГОСТ 26312.1-84 в части разд. 1, 2, 3, пп. 17 - 19, 40, 43; ГОСТ 26312.2-84 в части разд. 3, пп. 23 - 27, разд. 5; ГОСТ 26312.3-84 в части разд. 3, пп. 32 - 37; ГОСТ 26312.4-84 в части разд. 3, пп. 39, 44 - 48, разд. 4; ГОСТ 26312.5-84 в части разд. 3, пп. 49 - 51; ГОСТ 26312.7-88 в части пп. 28 - 30 |
| ГОСТ 276-60 |
Крупа пшеничная (Полтавская, "Артек"). Технические условия | 31.03.1960 | действующий |
| Название (англ.): Wheat groats (Poltavskaya, "Artek"). Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пшеничную крупу, получаемую в результате переработки твердой пшеницы (Дурум) Нормативные ссылки: ГОСТ 276-51ГОСТ 26791-85 в части упаковки, маркировки, транспортирования и хранения |
| ГОСТ 280-85 |
Консервы рыбные. Шпроты в масле. Технические условия | 01.07.1986 | заменён |
| Название (англ.): Canned fish. Sprats in oil. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы из копченой балтийской, североморской, черноморской кильки и салаки и устанавливает требования к консервам, изготовляемым для нужд народного хозяйства и экспорта Нормативные ссылки: ГОСТ 280-63ГОСТ 280-2009 |
| ГОСТ 280-2009 |
Консервы из копченой рыбы. Шпроты в масле. Технические условия | 01.01.2011 | действующий |
| Название (англ.): Canned smoked fish. Sprats in oil. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы «Шпроты в масле», изготовленные из копченой рыбы – кильки и салаки Нормативные ссылки: ГОСТ 280-85 |
| ГОСТ 490-79 |
Кислота молочная пищевая. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Lactic acid for use in foodstuffs. Specifications Область применения: Настоящий станадрт распространяется на пищевую молочную кислоту, получаемую сбраживанием углеводсодержащего сырья молочнокислыми бактериями рода Lactobacillus и представляющую собой водный раствор смеси молочной кислоты и лактилмолочных кислот Нормативные ссылки: ГОСТ 490-41ГОСТ 490-2006 |
| ГОСТ 490-2006 |
Кислота молочная пищевая. Технические условия | 01.11.2007 | действующий |
| Название (англ.): Lactic acid for use in foodstuffs. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевую молочную кислоту, получаемую сбраживанием углеводсодержащего сырья молочнокислыми бактериями рода Lactobacillus, синтезирующими D(-)-, L (+)-, DL-молочные кислоты, и предназначенную для использования в пищевой промышленности в качестве пищевой добавки (Е 270), и устанавливает технические требования к ней и методы контроля Нормативные ссылки: ГОСТ 490-79 |
| ГОСТ 572-60 |
Крупа пшено шлифованное. Технические условия | 01.01.1960 | действующий |
| Название (англ.): Polished millet groats. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на крупу пшено шлифованное, получаемую из проса путем освобождения его от цветковых пленок, частично от плодовых, семенных оболочек и зародыша Нормативные ссылки: ГОСТ 572-49ГОСТ 26791-85 в части упаковки, маркировки, транспортирования и хранения |
| ГОСТ 606-75 |
Шрот хлопковый. Технические условия | 30.06.1977 | действующий |
| Название (англ.): Cotton ground oil-cake. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на хлопковый шрот, получаемый по схеме форпрессование - экстракция из предварительно обработанных и обрушенных семян хлопчатника Нормативные ссылки: ГОСТ 606-62 в части технических требованийГОСТ 13979.0-86 в части разд. 2 |
| ГОСТ 608-93 |
Консервы мясные "Мясо птицы в желе". Технические условия | 01.01.1995 | действующий |
| Название (англ.): Canned meat. "Poultry meat in gel". Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мясные консервы, выработанные из кускового мяса кур и цыплят-бройлеров с добавлением желатина Нормативные ссылки: ГОСТ 608-77 |
| ГОСТ 656-79 |
Соки плодовые и ягодные натуральные. Технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Natural fruit and berry juices. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на натуральные соки, изготовленные из свежих или быстрозамороженных плодов и ягод или соков-полуфабрикатов, пастеризованные или стерилизованные Нормативные ссылки: ГОСТ 656-70 |
| ГОСТ 657-79 |
Соки плодовые и ягодные с сахаром. Общие технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Fruit and berry juices with sugar. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на соки, изготовленные из свежих или быстрозамороженных плодов и ягод, или из ревеня, или соков-полуфабрикатов с добавлением сахара, сахарного или глюкозно-фруктозного сиропа, пастеризованные или стерилизованные Нормативные ссылки: ГОСТ 657-70 |
| ГОСТ 686-83 |
Сухари армейские. Технические условия | 01.01.1985 | действующий |
| Название (англ.): Army dried crusts. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на армейские сухари, представляющие собой ломти хлеба, высушенные для придания им стойкости при хранении Нормативные ссылки: ГОСТ 686-55 |
| ГОСТ 697-84 |
Консервы мясные. "Свинина тушеная". Технические условия | 01.01.1985 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Canned meat "Stewed pork". Specifications Область применения: Консервы должны вырабатываться в соответствии с требованиями настоящего стандарта, по технологической инструкции, с соблюдением санитарных правил для предприятий мясной промышленности, утвержденных в установленном порядке Нормативные ссылки: ГОСТ 697-56 |
| ГОСТ 698-84 |
Консервы мясные. "Баранина тушеная". Технические условия | 01.01.1985 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Canned meat "Stewed mutton". Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы мясные “баранина тушеная“ Нормативные ссылки: ГОСТ 698-56 |