| Номер | Название |
Дата введения | Статус |
| ГОСТ 4495-87 |
Молоко цельное сухое. Технические условия | 31.08.1988 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Dry unskimmed milk. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сухое цельное молоко, получаемое высушиванием нормализованного пастеризованного коровьего молока Нормативные ссылки: ГОСТ 4495-75 |
| ГОСТ 4570-93 |
Конфеты. Общие технические условия | 01.01.1995 | действующий |
| Название (англ.): Sweets. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на конфеты, изготовляемые для нужд народного хозяйства и экспорта Нормативные ссылки: ГОСТ 4570-73 |
| ГОСТ 4593-75 |
Масло костное смазочное. Технические условия | 01.01.1977 | действующий |
| Название (англ.): Bone oil lubricant. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на костное смазочное масло, получаемое прессованием кристаллизованного костного жира, и предназначенное для смазки механизмов Нормативные ссылки: ГОСТ 4593-49 |
| ГОСТ 4771-60 |
Консервы молочные. Молоко нежирное сгущенное с сахаром. Технические условия | 01.01.1962 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Canned milk. Fat-extracted condensed milk with sugar. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на молоко нежирное сгущенное и молокосодержащий обезжиренный сгущеный продукт с сахаром, вырабатываемое из обезжиренного пастеризованного коровьего молока, путем выпаривания из него части воды и консервирования сахаром, предназначенное для промышленной переработки Нормативные ссылки: ГОСТ 4771-55 |
| ГОСТ 4814-57 |
Блоки мясные замороженные. Технические условия | 01.11.1957 | действующий |
| Название (англ.): Frozen meat in blocks. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на замороженные мясные блоки из говяжьего, бараньего и свиного мяса на костях, предназначенные для пищевых целей Нормативные ссылки: ГОСТ 4814-49 |
| ГОСТ 4827-70 |
Изделия ликероводочные. Розлив, упаковка, маркировка, транспортирование и хранение | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Liqueur-vodka products. Bottling, packing, marking, transportation and storage Область применения: Настоящий стандарт распространяется на розлив, упаковку, маркировку, транспортирование и хранение ликероводочных изделий: ликеров, кремов, наливок, пуншей, сладких и полусладких настоек, десертных напитков, горьких настоек, бальзамов, коктейлей, аперитивов, слабоградусных газированных и негазированных напитков Нормативные ссылки: ГОСТ 4827-49ГОСТ 12545-81 в части водок особых |
| ГОСТ 4828-83 |
Изделия ликероводочные. Правила приемки и методы испытаний | | утратил силу в РФ |
Название (англ.): Liqueur-vodka products. Acceptance rules and test methods Область применения: Настоящий стандарт распространяется на крепкие ликеры, десертные ликеры, кремы, наливки, пунши, сладкие настойки, полусладкие настойки, слабоградусные полусладкие настойки, слабоградусные горькие настойки, десертные напитки, аперитивы, коктейли, горькие настойки, бальзамы и устанавливает правила приемки и методы испытаний.
Стандарт распространяется также на плодово-ягодные спиртованные соки в части определений массовой концентрации общего экстракта и крепости Нормативные ссылки: ГОСТ 4828-71 |
| ГОСТ 4937-85 |
Консервы молочные. Сливки сгущенные с сахаром. Технические условия | 01.01.1986 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Conned milk. Condensed cream with sugar. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сгущенные сливки с сахаром, вырабатываемые из смеси пастеризованных молока и сливок путем выпаривания части воды и консервирования сахаром Нормативные ссылки: ГОСТ 4937-60 |
| ГОСТ 4974-72 |
Вода питьевая. Методы определения содержания марганца | 01.01.1974 | действующий |
| Название (англ.): Drinking water. Methods for determination of manganese content Область применения: Настоящий стандарт распространяется на питьевую воду и устанавливает колориметрические методы определения содержания марганца. Методы основаны на окислении соединений марганца до иона MnO4. Окисление происходит в кислой среде персульфатом аммония или калия в присутствии серебра в качестве катализатора, при этом появляется розовое окрашивание. Чувствительность метода составляет (объем исследуемой воды 500 мл) - 10 мкг/л Нормативные ссылки: ГОСТ 4974-49 |
| ГОСТ 4979-49 |
Вода хозяйственно-питьевого и промышленного водоснабжения. Методы химического анализа. Отбор, хранение и транспортирование проб | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Water of economical-drinking and industrial water supply. Methods for chemical analysis. Sampling, storing and transportation of samples Область применения: Стандарт распространяется на отбор, хранение и транспортирование проб воды, отбираемых из источников водоснабжения и из хозяйственно-питьевых и промышленных водопроводов |
| ГОСТ 5194-91 |
Патока крахмальная. Технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Starch syrop. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на крахмальную патоку, получаемую путем осахаривания картофельного или кукурузного крахмала разбавленными кислотами Нормативные ссылки: ГОСТ 5194-68 |
| ГОСТ 5283-91 |
Консервы мясные "Говядина отварная в собственном соку". Технические условия | 30.06.1992 | действующий |
| Название (англ.): Canned meat "Boiled beef in its own juice". Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы, приготовленные из баланшированной говядины, с добавлением жира, соли, специй и концентрированного бульона, уложенные в банки, герметически укупоренные и стерилизованные Нормативные ссылки: ГОСТ 5283-56 |
| ГОСТ 5284-84 |
Консервы мясные "Говядина тушеная". Технические условия | 01.01.1985 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Canned meat "Stewed beef". Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы “Говядина тушеная“высшего и первого сортов Нормативные ссылки: ГОСТ 5284-56 |
| ГОСТ 5311-50 |
Хлеб карельский. Технические условия | 30.06.1950 | действующий |
| Название (англ.): Carelsky bread. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на подовой и формовой карельский хлеб из смеси муки пшеничной второго сорта и ржаной сеяной и другого сырья |
| ГОСТ 5363-93 |
Водка. Правила приемки и методы анализа | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Vodka. Acceptance rules and test methods Область применения: Настоящий стандарт распространяется на водки и водки особые и устанавливает правила приемки и методы анализа Нормативные ссылки: ГОСТ 5363-82 |
| ГОСТ 5471-83 |
Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Vegetable oils. Reception rules and methods of sampling Область применения: Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает правила приемки и методы отбора проб пищевых и технических растительных масел Нормативные ссылки: ГОСТ 5471-59 |
| ГОСТ 5472-50 |
Масла растительные. Определение запаха, цвета и прозрачности | 01.11.1950 | действующий |
| Название (англ.): Plant oils. Determination of flavour, colour and transparency Область применения: Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает методы определения запаха, цвета и прозрачности растительных масел, а также метод определения степени прозрачности подсолнечного масла Нормативные ссылки: ОСТ ВКС 8531 в части определения органолептических показателей и прозрачности |
| ГОСТ 5474-66 |
Масла растительные. Метод определения золы | 01.01.1968 | действующий |
| Название (англ.): Vegetable oils. Method for the determination of ash Область применения: Настоящий стандарт распространяется на масла растительные и жиры и устанавливает метод определения массовой доли общей золы. Общей золой называется прокаленный минеральный остаток, образующийся после сжигания масла Нормативные ссылки: ГОСТ 5474-50 |
| ГОСТ 5475-69 |
Масла растительные. Методы определения йодного числа | 01.01.1970 | действующий |
| Название (англ.): Vegetable oils. Methods for the determination of iodine value Область применения: Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает методы определения йодного числа Нормативные ссылки: ГОСТ 5475-59 |
| ГОСТ 5476-80 |
Масла растительные. Методы определения кислотного числа | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Vegetable oils. Methods for the determination of acid value Область применения: Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает методы определения кислотного числа в растительных маслах Нормативные ссылки: ГОСТ 5476-54 |
| ГОСТ 5477-93 |
Масла растительные. Методы определения цветности | 01.01.1995 | действующий |
| Название (англ.): Vegetable oils. Methods for the determination of colour Область применения: Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает методы определения цветности растительных масел Нормативные ссылки: ГОСТ 5477-69 |
| ГОСТ 5478-90 |
Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Метод определения числа омыления | 01.01.1992 | действующий |
| Название (англ.): Vegetable oils and natural fatty acids. Method for determination of saponification value Область применения: Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и натуральные жирные кислоты и устанавливает метод определения числа омыления Нормативные ссылки: ГОСТ 5478-64 |
| ГОСТ 5479-64 |
Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Метод определения неомыляемых веществ | 30.06.1965 | действующий |
| Название (англ.): Vegetable oils and natural fatty acids. Methods of determination of unsaponifiables Область применения: Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и натуральные жирные кислоты и устанавливает метод определения массовой доли неомыляемых веществ Нормативные ссылки: ГОСТ 5479-50 |
| ГОСТ 5480-59 |
Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Методы определения мыла | 30.06.1960 | действующий |
| Название (англ.): Vegetable oils and natural fatty acids. Methods for the determination of soap Область применения: Настоящий стандарт распространяется на масла растительные и устанавливает методы определения мыла в рафинированных маслах после щелочной рафинации натуральных жирных кислотах Нормативные ссылки: ГОСТ 5480-55 |
| ГОСТ 5481-89 |
Масла растительные. Методы определения нежирных примесей и отстоя | 01.01.1990 | действующий |
| Название (англ.): Vegetable oil. Methods for determination of insoluble impurities Область применения: Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает методы определения массовой доли нежировых примесей, не растворимых в петролейном эфире или бензине (нефрасе), и объемной доли отстоя, формирующегося при отстаивании масла Нормативные ссылки: ГОСТ 5481-66ГОСТ 14083-68 в части п. 2.2 |
| ГОСТ 5482-90 |
Масла растительные. Метод определения показателя преломления (рефракции) | 01.01.1992 | действующий |
| Название (англ.): Vegetable oils. Method for determination of refractive index Область применения: Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает метод определения показателя преломления Нормативные ссылки: ГОСТ 5482-59 |
| ГОСТ 5483-50 |
Масла растительные. Метод определения растворимости касторового масла | 01.11.1950 | действующий |
| Название (англ.): Vegetable oils. Method for determination of castor oil solubility Область применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения растворимости всех типов касторового масла Нормативные ссылки: ОСТ ВКС 8531 в части метода определения растворимости |
| ГОСТ 5484-50 |
Масла растительные. Метод определения температуры застывания технического касторового масла | 01.11.1950 | действующий |
| Название (англ.): Vegetable oils. Method for determination of castor oil solidification point Область применения: Настоящий стандарт распространяется на Настоящий стандарт устанавливает метод определения температуры застывания технического касторового масла Нормативные ссылки: ОСТ ВКС 8531 в части метода определения температуры застывания |
| ГОСТ 5485-50 |
Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Метод определения минеральных кислот | 01.11.1950 | действующий |
| Название (англ.): Vegetable oils and natural fatty acids. Method for determination of mineral acids Область применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания минеральных кислот в растительном масле качественной реакцией Нормативные ссылки: ОСТ ВКС 8531 в части метода определения минеральных кислот |
| ГОСТ 5486-50 |
Масла растительные. Термопроба льняного масла | 01.11.1950 | действующий |
| Название (англ.): Vegetable oils. Thermal test for determination of linseed oil quality Область применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения качества применяемого в лакокрасочной промышленности рафинированного льняного масла путем нагревания его в определенных условиях |
| ГОСТ 5487-50 |
Масла растительные. Качественная реакция на хлопковое масло | 01.11.1950 | действующий |
| Название (англ.): Vegetable oils. Test for identification of cotton oil Область применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения присутствия хлопкового масла в других растительных маслах при массовой доле хлопкового масла более 1% Нормативные ссылки: ОСТ ВКС 8531 в части качественной реакции на хлопковое масло |
| ГОСТ 5488-50 |
Масла растительные. Качественная реакция на кунжутное масло | 01.11.1950 | действующий |
| Название (англ.): Vegetable oils. Test for identification of benne oil Область применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения присутствия кунжутного (сезамового) масла в других растительных маслах при массовой доле кунжутного масла более 4% Нормативные ссылки: ОСТ ВКС 8531 в части качественных реакций на кунжутное масло |