| Номер | Название |
Дата введения | Статус |
| ГОСТ Р 51209-98 |
Вода питьевая. Метод определения содержания хлорорганических пестицидов газожидкостной хроматографией | 30.06.1999 | действующий |
Название (англ.): Drinking water. Method for determination of chlorine-organic pesticides by gas-liquid chromatography Область применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения массовой концентрации хлорорганических пестицидов (альфа-, бета- и гамма-изомеров гексахлорциклогексана (ГХЦГ), гептахлора, 4,4“-Дихлордифенилтрихлорэтана (ДДТ), 4,4“-Дихлордифенилдихлорэтилена (ДДЭ), 4,4“-Дихлордифенилдихлорэтана (ДДД), альдрина, гексахлорбензола) газожидкостной хроматографией с использованием газового хроматографа с детектором электронного захвата в питьевой воде и воде централизованных систем питьевого водоснабжения в диапазоне массовой концентрации от 0,1 до 6,0 мкг/куб.дм (для гептахлора от 0,02 до 1,2 мкг/куб.дм).
Метод основан на экстракции хлорорганических пестицидов из пробы воды н-гексаном, очистке экстракта, хроматографическом разделении на капиллярной колонке или набивной колонке, с фиксированием последовательно выходящих компонентов детектором электронного захвата с идентификацией компонентов по времени удержания и расчетом массовой концентрации пестицидов.
Метод может бать использован для целей сертификации |
| ГОСТ Р 51210-98 |
Вода питьевая. Метод определения содержания бора | 30.06.1999 | действующий |
Название (англ.): Drinking water. Method for determination of boron content Область применения: Настоящий стандарт распространяется на питьевую воду и воду источников хозяйственно-питьевого водоснабжения и устанавливает метод определения содержания бора (ионов бората) флуориметрией в диапазоне измеряемых концентраций от 0,05 до 5,0 мг/куб.дм.
Метод основан на взаимодействии ионов бората с хромотроповой кислотой в присутствии трилона Б (маскирующего ионы металлов) с образованием флуоресцирующего комплекса и последующим измерением интенсивности его флуоресценции. Присутствие в воде до 1 г/куб.дм аммония, щелочных, щелочноземельных элементов, магния, алюминия, до 100 мг/куб.дм фосфата, до 10 мг/куб.дм фторида, цинка, свинца, меди, железа не оказывает влияния на результат определения |
| ГОСТ Р 51211-98 |
Вода питьевая. Методы определения содержания поверхностно-активных веществ | 30.06.1999 | действующий |
| Название (англ.): Ddrinking water. Methods for determination of surfactants Область применения: Настоящий стандарт устанавливает методы определения массовой концентрации поверхностно-активных веществ в питьевой воде |
| ГОСТ Р 51212-98 |
Вода питьевая. Методы определения содержания общей ртути беспламенной атомно-абсорбционной спектрометрией | 30.06.1999 | действующий |
Название (англ.): Drinking water. Methods for determination of total mercury by flameless atomic absorption spectrometry Область применения: Настоящий стандарт распространяется на питьевые и природные воды и устанавливает беспламенные атомно-абсорбционные методы определения массовой концентрации общей ртути.
Методы основаны на окислении ртути при минерализации анализируемой пробы воды до двухвалентного состояния, восстановлении всех присутствующих форм ртути до металлической, отгонке паров ртути в кварцевую кювету током воздуха или инертного газа, измерении оптической плотности паров ртути на резонансной длине волны 253,7 нм и последующем расчете массовой концентрации общей ртути |
| ГОСТ Р 51228-98 |
Зерно и зерновые продукты. Колориметрический метод определения активности альфа-амилазы | 30.06.1999 | действующий |
| Название (англ.): Cereals and cereal products. Determination of alpha-amylase activity. Colorimetric method Область применения: Настоящий стандарт устанавливает колориметрический метод определения активности альфа-амилазы зерна и зерновых продуктов, варьирующей от очень низких до очень высоких значений. Метод используют также для оценки активности альфа-амилазы в добавках грибкового или бактериального происхождения |
| ГОСТ Р 51232-98 |
Вода питьевая. Общие требования к организации и методам контроля качества | 30.06.1999 | действующий |
Название (англ.): Drinking water. General requirements for organization and quality control methods Область применения: Настоящий стандарт распространяется на питьевую воду, производимую и подаваемую централизованными системами питьевого водоснабжения, и устанавливает общие требования к организации и методам контроля качества питьевой воды.
Стандарт распространяется в части требований к методам контроля и на воду питьевую нецентрализованных и автономных систем водоснабжения |
| ГОСТ Р 51239-98 |
Соки фруктовые и овощные. Метод определения L-яблочной кислоты | 30.06.1999 | действующий |
| Название (англ.): Fruit and vegetable juices. Determination of L-malic acid content Область применения: Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары и сокосодержащие напитки и устанавливает метод определения массовой концентрации L-яблочной кислоты в виде свободной кислоты или соли |
| ГОСТ Р 51240-98 |
Соки фруктовые и овощные. Метод определения D-глюкозы и D-фруктозы | 30.06.1999 | действующий |
| Название (англ.): Fruit and vegetable juices. Determination of D-glucose and D-fructose content Область применения: Настоящий стандарт распространяется на фруктовые и овощные соки, нектары и сокосодержащие напитки и устанавливает метод определения массовых концентраций D-глюкозы и D-фруктозы |
| ГОСТ Р 51257-99 |
Сыры плавленые. Метод определения лимонной кислоты | 01.01.2000 | действующий |
| Название (англ.): Processed cheeses. Method for determination of citric acid content Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сыры плавленые и продукты на основе плавленого сыра и устанавливает метод определения массовой доли лимонной кислоты в виде свободной кислоты или ее соли |
| ГОСТ Р 51258-99 |
Молоко и молочные продукты. Метод определения сахарозы и глюкозы | 01.01.2000 | действующий |
| Название (англ.): Milk and milk products. Method for determination of sucrose and glucose content Область применения: Настоящий стандарт распространяется на молоко, молочный напиток, молочные продукты, сладкий плавленый сыр и устанавливает метод определения массовых долей сахарозы и глюкозы в молоке и молочных продуктах |
| ГОСТ Р 51259-99 |
Молоко и молочные продукты. Метод определения лактозы и галактозы | 01.01.2000 | действующий |
| Название (англ.): Milk and milk products. Method for determination of lactose and galactose content Область применения: Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочные продукты и устанавливает метод определения массовых долей лактозы и галактозы в присутствии других сахаров |
| ГОСТ Р 51272-99 |
Сидры. Общие технические условия | 01.07.2000 | заменён |
| Название (англ.): Ciders. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сидры Нормативные ссылки: ГОСТ Р 51272-2008 |
| ГОСТ Р 51272-2008 |
Сидры. Общие технические условия | 01.01.2010 | действующий |
| Название (англ.): Ciders. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сидры Нормативные ссылки: ГОСТ Р 51272-99 |
| ГОСТ Р 51278-99 |
Зерновые, бобовые и продукты их переработки. Определение количества бактерий, дрожжевых и плесневых грибов | 01.01.2000 | действующий |
| Название (англ.): Cereals, pulses and derived products. Enumeration of bacteria, yeasts and moulds Область применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения количества бактерий, дрожжевых и плесневых грибов в зерновых и бобовых культурах и в продуктах их переработки (мука, крупа, отруби и т.д.) |
| ГОСТ Р 51279-99 |
Дистиллят плодовый. Технические условия | 30.06.2000 | действующий |
| Название (англ.): Fruit wine distillate. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на плодовый дистиллят, предназначенный для производства винодельческой продукции |
| ГОСТ Р 51283-99 |
Вина медовые. Общие технические условия | 30.06.2000 | действующий |
| Название (англ.): Honey wines. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на медовые вина |
| ГОСТ Р 51295-99 |
Бумага сигаретная, бумага для обертки фильтров, бумага ободковая, включая бумагу с перфорацией. Определение воздухопроницаемости | 30.06.2000 | действующий |
| Название (англ.): Materials used as cigarette papers, filter plug wrap and filter joining paper, including materials having an oriented permeable zone. Determination of air permeability Область применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения воздухопроницаемости сигаретной бумаги, бумаги для обертки фильтров и ободковой бумаги, включая бумагу с перфорацией, воздухопроницаемость которых составляет свыше 10 см куб. при перепаде давления 1 кПа |
| ГОСТ Р 51296-99 |
Табак и табачные изделия. Определение чистоты никотина. Гравиметрический метод с использованием кремневольфрамовой кислоты | 30.06.2000 | действующий |
Название (англ.): Tobacco and tobacco products. Determination of nicotine purity. Gravimetric method using tungstosilicic acid Область применения: Стандарт описывает метод гравиметрического определения чистоты никотина с использованием кремневольфрамовой кислоты.
Данный метод применим к чистому никотину или солям никотина, используемым для калибровки аналитических методов определения содержания никотина в табаке, табачных изделиях и при анализе дыма |
| ГОСТ Р 51298-99 |
Дистиллят винный. Технические условия | 01.07.2000 | заменён |
| Название (англ.): Wine distillate. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на винный дистиллят, предназначенный для производства винодельческой продукции Нормативные ссылки: ГОСТ Р 51298-2008 |
| ГОСТ Р 51298-2008 |
Дистиллят винный. Технические условия | 01.01.2010 | действующий |
| Название (англ.): Wine distillate. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на винный дистиллят, предназначенный для производства винодельческой продукции Нормативные ссылки: ГОСТ Р 51298-99 |
| ГОСТ Р 51299-99 |
Экстракты дубовые. Технические условия | 30.06.2000 | действующий |
| Название (англ.): Оak extractives. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на дубовые экстракты, предназначенные для производства продуктов винодельческой и других отраслях пищевой промышленности |
| ГОСТ Р 51300-99 |
Кальвадосы Российские. Общие технические условия | 30.06.2000 | действующий |
| Название (англ.): Russian apple brandy. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на Российские кальвадосы |
| ГОСТ Р 51301-99 |
Продукты пищевые и продовольственное сырье. Инверсионно-вольтамперометрические методы определения содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди и цинка) | 30.06.2000 | действующий |
| Название (англ.): Food-stuffs and food raw materials. Anodic stripping voltammetric methods of toxic traces elements determination (cadmium, lead, copper and zinc) Область применения: Настоящий стандарт распространяется на продукты пищевые и продовольственное сырье и устанавливает инверсионно-вольтамперометрические методы одновременного определения в них содержания токсичных элементов (кадмия, свинца, меди, цинка) |
| ГОСТ Р 51309-99 |
Вода питьевая. Определение содержания элементов методами атомной спектрометрии | 30.06.2000 | действующий |
Название (англ.): Drinking water. Determination of elements content by atomic spectrometry methods Область применения: Настоящий стандарт распространяется на питьевые воды и воды источников водоснабжения и устанавливает два метода определения массовой концентрации элементов:
- метод атомно-абсорбционной спектрометрии с электротермической атомизацией;
- метод атомно-эмиссионной спектрометрии с индуктивно связанной плазмой |
| ГОСТ Р 51310-99 |
Вода питьевая. Метод определения содержания бенз(а)пирена | 30.06.2000 | действующий |
| Название (англ.): Drinking water. Method for the determination of benz(a)pyrene content Область применения: Настоящий стандарт распространяется на питьевую воду и воду источников хозяйственно-питьевого водоснабжения и устанавливает метод определения массовой концентрации бенз(а)пирена высокоэффективной жидкостной хроматографией флуориметрическим детектированием в диапазоне массовой концентрации от 0,002 до 0,5 мгк/дм в куб. (при анализе пробы объемом 1 дм в кубе) |
| ГОСТ Р 51331-99 |
Продукты молочные. Йогурты. Общие технические условия | 01.01.2001 | действующий |
| Название (англ.): Milk produсts. Yoghurts. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на йогурты из коровьего молока |
| ГОСТ Р 51355-99 |
Водки и водки особые. Общие технические условия | 01.01.2001 | действующий |
| Название (англ.): Vodkas and special vodkas. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на водки и особые водки, представляющие собой спиртные напитки, крепостью 40,0-45,0, 50,0 и 56,0%, полученные обработкой специальным адсорбентом водно-спиртового раствора, с добавлением ингредиентов или без них, с последующим фильтрованием |
| ГОСТ Р 51356-99 |
Табак и табачные изделия. Определение содержания остаточных количеств гидразина малеиновой кислоты | 01.11.2000 | действующий |
Название (англ.): Tobacco and tobacco products. Determination of maleic hydrazide residues Область применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения остаточных количеств гидразида малеиновой кислоты в табаке и табачных изделиях.
Гидразид малеиновой кислоты применяется для борьбы с болезнями и пасынками на растениях табака |
| ГОСТ Р 51357-99 |
Табак и табачные изделия. Определение содержания остаточных количеств дитиокарбаматных пестицидов. Молекулярно-абсорбционный спектрометрический метод | 01.11.2000 | действующий |
Название (англ.): Tobacco and tobacco products. Determination of dithiocarbamate pesticides residues. Molecular absorption spectrometric method Область применения: Настоящий стандарт устанавливает молекулярно - абсорбционный спектрофотометрический метод определения остаточных количеств дитиокарбаматных пестицидов в табаке и табачных изделиях.
Метод применяется для определения в табаке и табачных изделиях остаточных количеств дитиокарбаматных пестицидов, используемых для обработки растений табака в период вегетации для защиты отболезней |
| ГОСТ Р 51358-99 |
Сигареты. Определение содержания монооксида углерода в газовой фазе сигаретного дыма с помощью недисперсного инфракрасного (NDIR) анализатора | 01.11.2000 | заменён |
| Название (англ.): Cigarettes. Determination of carbon monoxide in the vapour phase of cigarette smoke (NDIR method) Область применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания монооксида углерода (СО) в газовой фазе сигаретного дыма (NDIR метод) Нормативные ссылки: ГОСТ Р 51358-2008 |
| ГОСТ Р 51358-2008 |
Сигареты. Определение содержания монооксида углерода в газовой фазе сигаретного дыма с помощью недисперсного инфракрасного (NDIR) анализатора | 01.01.2010 | действующий |
| Название (англ.): Cigarettes. Determination of carbon monoxide content in the vapour phase of cigarette smoke using nondespersive infrared (NDIR) analyzer Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сигареты и устанавливает метод определения монооксида углерода в газовой фазе сигаретного дыма с помощью недисперсного инфракрасного анализатора (NDIR анализатора) Нормативные ссылки: ГОСТ Р 51358-99 |
| ГОСТ Р 51359-99 |
Табак. Определение остаточных количеств хлорорганических пестицидов. Газохроматографический метод | 01.11.2000 | действующий |
| Название (англ.): Tobacco. Determination of organochlorine pesticide residues. Gas chromatographic method Область применения: Настоящий стандарт устанавливает газохроматографический метод определения остаточных количеств пестицидов в табаке, включая листовой табак. Метод применим для определения в листовом табаке хлорорганических пестицидов, перечисленных в таблице 1. В частности, метод рекомендуется для определения веществ с пределами обнаружения, приведенными в таблице 1 |