| Номер | Название |
Дата введения | Статус |
| ГОСТ 1128-75 |
Масло хлопковое рафинированное. Технические условия | 30.06.1977 | действующий |
| Название (англ.): Refined cotton oil. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на рафинированное хлопковое масло, вырабатываемое прессованием или экстракцией хлопковых семян Нормативные ссылки: ГОСТ 1128-55 |
| ГОСТ 1129-73 |
Масло подсолнечное. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Sunflower oil. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на полсолнечное масло, вырабатываемое прессованием или экстракцией семян подсолнечника. 1. Виды 2. Технические требования 3. Правила приемки 4. Методы испытаний 5, Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение 6. Гарантии поставщика Нормативные ссылки: ГОСТ 1129-55ГОСТ 1129-93 |
| ГОСТ 1129-93 |
Масло подсолнечное. Технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Sunflower oil. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на подсолнечное масло, вырабатываемое прессованием или экстракцией семян подсолнечника Нормативные ссылки: ГОСТ 1129-73 |
| ГОСТ 5791-81 |
Масло льняное техническое. Технические условия | 30.06.1982 | действующий |
| Название (англ.): Technical linseed oil. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на льняное масло, вырабатываемое прессованием или экстракцией семян льна Нормативные ссылки: ГОСТ 5791-66 |
| ГОСТ 6757-73 |
Масло касторовое техническое | | заменён |
| Название (англ.): Castor oil technical Нормативные ссылки: ГОСТ 6757-53ГОСТ 6757-96 |
| ГОСТ 6757-96 |
Масло касторовое техническое. Технические условия | 01.01.1997 | действующий |
| Название (англ.): Castor oil technical. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на касторовое техническое масло и устанавливает технические условия при изготовлении, реализации и использовании касторового технического масла, предназначенного для применения в химической, полиграфической и других отраслях промышленности Нормативные ссылки: ГОСТ 6757-73 |
| ГОСТ 7825-76 |
Масло соевое. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Soy-bean oil. Specification Область применения: Настоящий стандарт распространяется на соевое масло, вырабатываемое прессованием или экстракцией семян сои Нормативные ссылки: ГОСТ 7825-55ГОСТ 7825-96 |
| ГОСТ 7825-96 |
Масло соевое. Технические условия | 01.01.1998 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Soy-bean oil. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на соевое масло и устанавливает технические требования, методы контроля, требования к транспортированию и хранению этого продукта Нормативные ссылки: ГОСТ 7825-76 |
| ГОСТ 7981-68 |
Масло арахисовое. Технические условия | 30.06.1969 | действующий |
| Название (англ.): Peanut oil. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на арахисовое масло, вырабатываемое прессовым и экстракционным способом из предварительно обработанных бобов арахиса Нормативные ссылки: ГОСТ 7981-56 |
| ГОСТ 8807-74 |
Масло горчичное. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Mustard oil Нормативные ссылки: ГОСТ 8807-58ГОСТ 8807-94 |
| ГОСТ 8807-94 |
Масло горчичное. Технические условия | 01.01.1997 | действующий |
| Название (англ.): Mustard oil. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на масло горчичное, вырабатываемое прессованием или экстракцией семян горчицы с содержанием эруковой кислоты в жирно-кислотном составе масла не более 5% и более 5% и применяется при его изготовлении, реализации и использовании Нормативные ссылки: ГОСТ 8807-74 |
| ГОСТ 8808-91 |
Масло кукрузное. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Maize oil. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на кукурузное масло, вырабатываемое прессованием или экстракцией зародышей кукурузы Нормативные ссылки: ГОСТ 8808-73ГОСТ 8808-2000 |
| ГОСТ 8808-2000 |
Масло кукурузное. Технические условия | 01.01.2002 | действующий |
| Название (англ.): Maize oil. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на рафинированное, нерафинированное кукурузное масло и устанавливает технические требования, методы контроля, требования к транспортированию и хранению Нормативные ссылки: ГОСТ 8808-91 |
| ГОСТ 8988-77 |
Масло рапсовое. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Oil. Specification Область применения: Настоящий стандарт распространяется на рапсовое масло, вырабатываемой путем прессования и экстракции семян рапса. Рапсовое масло применяется для переработки на пищевые продукты и для технических целей Нормативные ссылки: ГОСТ 8988-2002 |
| ГОСТ 8988-2002 |
Масло рапсовое. Технические условия | 01.10.2003 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Rapeseed oil. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на рапсовое масло и устанавливает технические требования, методы контроля, требования к упаковке, транспортированию и хранению этого продукта Нормативные ссылки: ГОСТ 8988-77 |
| ГОСТ 8989-73 |
Масло конопляное. Технические условия | 01.01.1975 | действующий |
| Название (англ.): Hempseed oil. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на конопляное масло, вырабатываемое прессованием или экстракцией семян конопли, предназначенное для пищевых и технических целей Нормативные ссылки: ГОСТ 8989-59 |
| ГОСТ 8990-59 |
Масло кунжутное (сезамовое). Технические условия | 30.04.1959 | действующий |
| Название (англ.): Benne oil (sesame) Область применения: Настоящий стандарт распространяется на кунжутное (сезамовое) масло, вырабатываемое прессованием предварительно очищенных семян кунжута Нормативные ссылки: ОСТ НКПП 8502/233 |
| ГОСТ 10113-62 |
Масло рыжиковое (техническое). Технические условия | 01.01.1963 | действующий |
| Название (англ.): Cameline-seed oil (technical) Область применения: Настоящий стандарт распространяется на масло рыжиковое техническое |
| ГОСТ 10766-64 |
Масло кокосовое. Технические условия | 30.06.1964 | действующий |
| Название (англ.): Coconut oil. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на кокосовое масло, вырабатываемое прессовым и экстракционным способом из копры - подсушенной и измельченной мякоти кокосовых орехов Нормативные ссылки: ОСТ 172 ОСТ 173 ОСТ 174ГОСТ 11812-66 в части метода определения содержания влаги |
| ГОСТ 14083-68 |
Масло подсолнечное для экспорта. Технические условия | 01.01.1970 | действующий |
| Название (англ.): Sunflower-seed oil for export. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на подсолнечное масло, вырабатываемое прессованием семян подсолнечника или экстракцией подсолнечного жмыха, предназначенное для экспорта Нормативные ссылки: ГОСТ 5481-89 в части п. 2.2 |
| ГОСТ 28931-91 |
Заменители масла какао. Технические условия | 30.06.1991 | действующий |
| Название (англ.): Cocoa butter substitutes. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на заменители масла какао, содержащие не более 2% транс-изомеров жирных кислот и не более 1% жирных кислот с длиной цепи менее С14. Заменители масла какао предназначаются для замещения масла какао в шоколадных изделиях в различных соотношениях |
| ГОСТ 30306-95 |
Масло из плодовых косточек и орехов миндаля. Технические условия | 01.01.1997 | действующий |
| Название (англ.): Fruit-stone oil and almond oil. Specifications Область применения: Настоящий стандарт применяют при производстве, реализации и использовании растительного масла, полученного из ядер плодовых косточек и орехов миндаля, предназначенного для пищевых и технических целей |
| ГОСТ 31647-2012 |
Масло пальмовое рафинированное дезодорированное для пищевой промышленности. Технические условия | 01.07.2013 | действующий |
| Название (англ.): Refined deodorized palm oil for food industry. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пальмовое рафинированное дезодорированное масло, используемое в качестве сырья для пищевой промышленности |
| ГОСТ 31648-2012 |
Заменители молочного жира. Технические условия | 01.07.2013 | действующий |
| Название (англ.): Milk fat replacer. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на заменители молочного жира, применяемые в качестве сырья для различных отраслей пищевой промышленности с целью частичной или полной замены молочного жира |
| ГОСТ 31759-2012 |
Масло рапсовое. Технические условия | 01.07.2013 | действующий |
Название (англ.): Rapeseed oil. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на рапсовое масло, вырабатываемое из семян рапса, предназначаемое для непосредственного употребления в пищу, промышленного производства пищевых продуктов и промышленной переработки.
Рапсовое масло вырабатывают способами прессования и экстракции |
| ГОСТ 31760-2012 |
Масло соевое. Технические условия | 01.07.2013 | действующий |
Название (англ.): Soya-bean oil. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на соевое масло, вырабатываемое из семян сои, предназначаемое для непосредственного употребления в пищу, промышленного производства пищевых продуктов и промышленной переработки на технические цели.
Соевое масло вырабатывают способами прессования и экстракции |
| ГОСТ Р 52465-2005 |
Масло подсолнечное. Технические условия | 01.01.2007 | действующий |
| Название (англ.): Sunflower oil. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на подсолнечное масло, предназначаемое для непосредственного употребления в пищу, производства пищевых продуктов, в том числе для детского питания, и промышленной переработки |
| ГОСТ Р 53457-2009 |
Масло рапсовое. Технические условия | 01.01.2011 | действующий |
Название (англ.): Rapeseed oil. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на рапсовое масло, вырабатываемое из семян рапса, предназначаемое для непосредственного употребления в пищу, промышленного производства пищевых продуктов и промышленной переработки.
Рапсовое масло вырабатывают способами прессования и экстракции |
| ГОСТ Р 53510-2009 |
Масло соевое. Технические условия | 01.01.2011 | действующий |
Название (англ.): Soya-bean oil. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на соевое масло, вырабатываемое из семян сои, предназначенное для непосредственного употребления в пищу, промышленного производства пищевых продуктов и промышленной переработки.
Соевое масло вырабатывают способами прессования и экстракции.
Стандарт содержит требования, обеспечивающие безопасность продукта, требования к качеству продукта, требования к маркировке |
| ГОСТ Р 53776-2010 |
Масло пальмовое. Рафинированное дезодированное для пищевой промышленности. Технические условия | 31.03.2011 | отменён |
Название (англ.): Refined deodorized palm oil for food industry. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пальмовое рафинированное дезодорированное масло, используемое в качестве сырья для пищевой промышленности.
Требования к качеству и безопасности изложены в 4.1.1 - 4.1.4, 4.2.4; требования в части маркировки - в 4.3 |
| ГОСТ Р 53796-2010 |
Заменители молочного жира. Технические условия | 30.06.2011 | отменён |
| Название (англ.): Milk fat replacer. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на заменители молочного жира, применяемые в качестве сырья для различных отраслей пищевой промышленности с целью частичной или полной замены молочного жира |
| ГОСТ Р 54054-2010 |
Эквиваленты масла какао и улучшители масла какао SOS-типа. Технические условия | 01.01.2012 | действующий |
| Название (англ.): Equivalents of cocoa butter and improvers of SOS-type cocoa butter. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на эквиваленты масла какао и улучшители масла какао SOS-типа, которые могут быть использованы для полной или частичной замены масла какао в кондитерских изделиях и кондитерских полуфабрикатах |