| Номер | Название |
Дата введения | Статус |
| ГОСТ 1723-86 |
Лук репчатый свежий заготовляемый и поставляемый. Технические условия | 30.06.1988 | действующий |
| Название (англ.): Fresh onions for suppbe and delivery. Specification Область применения: Настоящий стандарт распространяется на свежий репчатый лук, заготовляемый и поставляемый для потребления в свежем виде и для промышленной переработки Нормативные ссылки: ГОСТ 1723-67 в части заготовки и поставки |
| ГОСТ 1724-85 |
Капуста белокачанная свежая, заготавляемая и поставляемая. Технические условия | 31.08.1986 | действующий |
| Название (англ.): Fresh white head cabbage for supply and delivery. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на свежую белокачанную капусту, заготовляемую, поставляемую для потребления в свежем виде и для промышленной переработки Нормативные ссылки: ГОСТ 1724-67 в части заготовки и поставки |
| ГОСТ 1725-85 |
Томаты свежие. Технические условия | 31.05.1986 | действующий |
| Название (англ.): Fresh tomatoes. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на свежие томаты, выращенные в открытом и защищенном грунте, заготовляемые, поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде, цельноплодного консервирования и соления Нормативные ссылки: ГОСТ 1725-68 |
| ГОСТ 1726-85 |
Огурцы свежие. Технические условия | 01.01.1986 | действующий |
| Название (англ.): Fresh cucumbers. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на свежие огурцы, выращенные в открытом или защищенном грунте, заготовляемые, поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде и промышленной переработки Нормативные ссылки: ГОСТ 1726-68 |
| ГОСТ 5312-90 |
Горох овощной свежий для консервирования. Технические условия | 01.01.1991 | действующий |
| Название (англ.): Fresh green peas for conservation. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется свежий обмолоченный овощной горох мозговых сортов, предназначенный для консервирования Нормативные ссылки: ГОСТ 5312-74 |
| ГОСТ 7967-87 |
Капуста краснокочанная свежая. Технические условия | 30.06.1988 | действующий |
| Название (англ.): Fresh red cabbage. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на свежую краснокочанную капусту, заготовляемую, поставляемую и реализуемую для потребления в свежем виде и промышленной переработки Нормативные ссылки: ГОСТ 7967-68 |
| ГОСТ 7977-67 |
Чеснок свежий. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Fresh garlic. Specifications Нормативные ссылки: ГОСТ 7977-56ГОСТ 27569-87 в части реализации; ГОСТ 7977-87 в части заготовки и поставки |
| ГОСТ 7977-87 |
Чеснок свежий заготовляемый и поставляемый. Технические условия | 01.01.1989 | действующий |
| Название (англ.): Fresh garlic for supply and delivery. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на свежий чеснок, заготовляемый и поставляемый для потребления в свежем виде и для промышленной переработки Нормативные ссылки: ГОСТ 7977-67 в части заготовки и поставки |
| ГОСТ 13907-86 |
Баклажаны свежие. Технические условия | 30.06.1987 | действующий |
| Название (англ.): Egg-plants fresh. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на баклажаны, выращенные в открытом или защищенном грунте, заготовляемые, поставляемые и реализуемые в свежем виде и для промышленной переработки Нормативные ссылки: ГОСТ 13907-68 |
| ГОСТ 13908-68 |
Перец сладкий свежий. Технические условия | 31.05.1969 | действующий |
| Название (англ.): Fresh sweet pepper. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на свежие плоды культурных плодов сладкого перца, выращенные в защищенном грунте, заготовляемые, поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде и промышленной переработки Нормативные ссылки: ГОСТ 7971-56 |
| ГОСТ 26768-85 |
Капуста белокачанная свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Fresh white head cabbage for retail. Specifications Нормативные ссылки: ГОСТ 1724-67 в части реализации |
| ГОСТ 27166-86 |
Лук репчатый свежий реализуемый. Технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Fresh onions for retail. Specification Область применения: Настоящий стандарт распространяется на свежий репчатый лук, отправляемый в розничную торговую сеть и предприятиям общественного питания и реализуемые в розничной торговой сети Нормативные ссылки: ГОСТ 1723-67 в части реализации |
| ГОСТ 27569-87 |
Чеснок свежий реализуемый. Технические условия | 01.01.1989 | действующий |
| Название (англ.): Fresh garlic for retail. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на свежий чеснок, отправляемый в розничную торговую сеть и предприятиям общественного питания и реализуемый в розничной торговой сети Нормативные ссылки: ГОСТ 7977-67 в части реализации |
| ГОСТ 31821-2012 |
Баклажаны свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия | 01.01.2014 | принят |
Название (англ.): Fresh aubergines for retail. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на плоды баклажанов культурных сортов Solanum melongena L., поставляемые для реализации в свежем виде в розничную торговлю потребителю и не предназначенные для переработки.
Цель стандарта - определение требований к качеству и безопасности свежих баклажанов после подготовки и упаковки перед реализацией потребителю |
| ГОСТ 31853-2012 |
Артишоки свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия | 01.01.2014 | принят |
| Название (англ.): Fresh artichokes for retail. Specification Область применения: Настоящий стандарт распространяется на артишоки культурных сортов (Cynara scolymus L.), предназначенные для промышленной переработки. Стандарт устанавливает требования к качеству и безопасности свежих артишоков, подготовленных и упакованных для реализации потребителю |
| ГОСТ Р 51783-2001 |
Лук репчатый свежий, реализуемый в розничной торговой сети. Технические условия | 30.06.2002 | действующий |
| Название (англ.): Fresh onions for retail. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на свежий репчатый лук (Allium сера L), предназначенный для поставки предприятиям розничной торговой сети и общественного питания и реализации в розничной торговой сети |
| ГОСТ Р 51809-2001 |
Капуста белокочанная свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Технические условия | 01.01.2003 | действующий |
| Название (англ.): Frech white-headed cabbage for retail. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на свежую белокочанную капусту (Brassica oleracia L.), предназначенную для поставки предприятиям розничной торговой сети и общественного питания и реализации в розничной торговой сети |
| ГОСТ Р 51810-2001 |
Томаты свежие, реализуемые в розничной торговой сети. Технические условия | 01.01.2003 | действующий |
| Название (англ.): Fresh tomatoes for retail. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на свежие томаты (Lycopersicon lycopersicum (L) Karst ex Farwell), выращенные в открытом или защищенном грунте, предназначенные для поставки предприятиям розничной торговой сети и общественного питания и реализации в розничной торговой сети |
| ГОСТ Р 51921-2002 |
Продукты пищевые. Методы выявления и определения бактерий Listeria monocytogenes | 30.06.2003 | действующий |
| Название (англ.): Food products. Methods for detection and determination of Listeria monocytogenes bacteria Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты, в том числе на продукты детского, лечебного и специализированного питания: мясо, включая мясо птицы, субпродукты и мясные продукты; рыбу, нерыбные объекты промысла и продукты, вырабатываемые из них; молоко и молочные продукты; маргарин, майонез, свежие и свежезамороженные овощи, картофель, салаты из овощей и устанавливает метод выявления и определения в них бактерий вида Listeria monocytogenes |
| ГОСТ Р 53071-2008 |
Баклажаны свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия | 01.01.2010 | действующий |
Название (англ.): Fresh aubergines for retail. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на плоды баклажанов культурных сортов Solanum melongena L., поставляемые для реализации в свежем фасованном виде в розничную торговлю потребителю и не предназначенные для переработки.
Цель стандарта - определение требований к качеству и безопасности свежих баклажанов после подготовки и упаковки перед реализацией потребителю |
| ГОСТ Р 53084-2008 |
Кабачки свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия | 01.01.2010 | действующий |
Название (англ.): Fresh courgettes for retail. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на плоды кабачков культурных сортов, собранных на стадии достижения технической спелости, полученных от Cucurbita pepo L., поставляемые для реализации в свежем фасованном виде в розничную торговлю потребителю и не предназначенные для переработки.
Настоящий стандарт распространяется также на кабачки с цветком.
Цель настоящего стандарта - определение требований к качеству и безопасности свежих кабачков после подготовки и упаковывания перед реализацией потребителю |
| ГОСТ Р 53086-2008 |
Артишоки свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия | 01.01.2010 | действующий |
Название (англ.): Fresh artishoke for retail. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на артишоки культурных сортов (Cynara scolymus L.), предназначенные для реализации потребителю в свежем виде в розничной торговле и не предназначенные для промышленной переработки.
Цель настоящего стандарта - установление требований к качеству и безопасности свежих артишоков, подготовленных и упакованных для реализации потребителю |
| ГОСТ Р 53088-2008 |
Лук порей свежий, реализуемый в розничной торговле. Технические условия | 01.01.2010 | действующий |
| Название (англ.): Fresh leek for retail. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на лук порей культурных сортов свежий, предназначенный для поставки предприятиям общественного питания и реализации потребителю в свежем виде в розничной торговле. Настоящий стандарт не распространяется на лук порей, предназначенный для промышленной переработки |
| ГОСТ Р 54643-2011 |
Грибы белые свежие. Общие технические условия | 01.01.2013 | действующий |
| Название (англ.): Fresh ceps. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на свежие плодовые тела белого гриба (Boletus edulis), заготовляемые (закупаемые), отгружаемые и реализуемые для потребления в свежем виде, а также используемые для промышленной переработки |
| ГОСТ Р 54692-2011 |
Капуста брокколи свежая. Технические условия | 01.01.2013 | действующий |
| Название (англ.): Fresh broccoli. Specification Область применения: Настоящий стандарт распространяется на головки капусты брокколи ботанических сортов (Brassica oleracea var. italica Plenck), поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде |
| ГОСТ Р 54693-2011 |
Капуста брюссельская свежая. Технические условия | 01.01.2013 | действующий |
| Название (англ.): Fresh brussels sprouts. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на брюссельскую капусту ботанических сортов Brassica oleracea var. gemmifera DC., поставляемую и реализуемую для потребления в свежем виде |
| ГОСТ Р 54695-2011 |
Фасоль овощная свежая. Технические условия | 01.01.2013 | действующий |
Название (англ.): Fresh beans. Specification Область применения: Настоящий стандарт распространяется на овощную свежую фасоль ботанических сортов видов Phaseolus vulgaris L. и Phaseolus coccineus L., поставляемую и реализуемую для потребления в свежем виде.
Настоящий стандарт не распространяется на фасоль, предназначенную для лущения |
| ГОСТ Р 54699-2011 |
Спаржа свежая. Технические условия | 01.01.2013 | действующий |
| Название (англ.): Fresh asparagus. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на побеги спаржи ботанических сортов вида Asparagus officinalis L., поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде |
| ГОСТ Р 54701-2011 |
Патиссоны свежие. Технические условия | 01.01.2013 | действующий |
| Название (англ.): Fresh squash marrows. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на свежие плоды патиссонов культурных сортов вида Cucurbita pepo L. var. Melopepo, поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде |
| ГОСТ Р 54752-2011 |
Огурцы свежие, реализуемые в розничной торговле. Технические условия | 01.01.2013 | действующий |
Название (англ.): Fresh сucumbers for retail. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на огурцы ботанических сортов (Cucumis sativus L.), реализуемые в розничной торговле для потребления в свежем виде.
Настоящий стандарт не распространяется на корнишоны |
| ГОСТ Р 54903-2012 |
Капуста цветная свежая. Технические условия | 01.01.2013 | действующий |
| Название (англ.): Fresh cauliflower. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на головки (соцветия) ботанических сортов цветной капусты (Brassica oleracea var. botritis L.), поставляемые и реализуемые в свежем виде |