| Номер | Название |
Дата введения | Статус |
| ГОСТ 28973-91 |
Приборы столовые из нержавющей стали и с серебряным покрытием. Общие требования и методы контроля | 01.01.1992 | действующий |
Название (англ.): Stainless steel and silver-plated table cutlery. General requremnts and control methods Область применения: Настоящий стандарт устанавливает: а) требования к характеристикам столовых приборов (ножи, вилки, ложки, приборы для резки, разливательные ложки и другие столовые предметы); б) ограничения по химическому составу стали и цветных металлов, применяемых для изготовления столовых приборов; в) методы испытания прочности столовых приборов, прочности крепления рукояток, твердости клинков, коррозионной стойкости частей из нержавеющей стали и методы испытания толщины и адгезии серебряного покрытия для изделий с серебряным покрытием. Соответствующие методы испытаний определены в приложениях А-Д.
Стандарт распространяется на столовые приборы, изготовленные из нержавеющей стали, а также нейзильбера, мельхиора или нержавеющей стали с серебряным покрытием.
Стандарт не устанавливает требований для столовых приборов, изготовленных из драгоценных металлов, алюминия, стали, не относящейся к нержавеющей, и столовые приборы, изготовленные из мельхиора, нейзильбера с золотым или хромовым покрытием, а также на столовые приборы с неметаллическими рукоятками |
| ГОСТ Р 51015-97 |
Ножи хозяйственные и специальные. Общие технические условия | 01.01.1998 | действующий |
| Название (англ.): Blades for household and special use. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на ножи из углеродистой стали, используемые в быту, промышленности, на предприятиях общественного питания |
| ГОСТ Р 51016-97 |
Приборы столовые из углеродистой стали и алюминиевых сплавов. Общие технические условия | 01.01.1998 | действующий |
| Название (англ.): Sets of carbon steel and aluminium alloys. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на столовые приборы: ножи, вилки, ложки из углеродистой стали и алюминиевых сплавов |
| ГОСТ Р 51687-2000 |
Приборы столовые и принадлежности кухонные из коррозионностойкой стали. Общие технические условия | 30.06.2001 | действующий |
| Название (англ.): Stainless steel table and kitchen cutlery. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на столовые приборы и кухонные принадлежности, изготовленные из коррозионностойкой (нержавеющей) стали |
| ГОСТ Р 54156-2010 |
Посуда и приборы столовые из коррозионно-стойкой стали для детей и подростков. Технические условия | 01.01.2012 | действующий |
| Название (англ.): Table utensils made from stainless steel for children and teenagers. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на посуду, используемую для приготовления пищи, хранения и переноски пищевых продуктов, а также столовые приборы для сервировки стола из коррозионно-стойкой (нержавеющей) стали, предназначенные для детей и подростков |