| Номер | Название |
Дата введения | Статус |
| ГОСТ Р 53157-2008 |
Субпродукты птицы. Технические условия | 01.01.2010 | действующий |
Название (англ.): Offal of a bird. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на субпродукты птицы пищевые, предназначенные для реализации и производства продуктов питания.
Стандарт не распространяется на субпродукты с добавленными ингредиентами, включая воду, а также на печень, полученную от гусей и уток специального откорма Нормативные ссылки: ГОСТ Р 54349-2011 в части раздела «Правила приемки» |