| Номер | Название |
Дата введения | Статус |
| ГОСТ 12.2.135-95 |
Оборудование для переработки продукции в мясной и птицеперерабатывающей промышленности. Общие требования безопасности, санитарии и экологии | 01.01.1998 | действующий |
| Название (англ.): Equipment for processing meat and poultry farming products. Safetg requirements: Precautions, Sanitation and Oecology Область применения: Настоящий стандарт устанавливает требования безопасности, санитарии и экологии при проектировании, изготовлении, эксплуатации, обслуживании и ремонте машин и оборудования для переработки продукции в мясной и птицеперерабатывающей промышленности |
| ГОСТ 3347-91 |
Насосы центробежные для жидких молочных продуктов. Общие технические условия | 30.06.1992 | действующий |
| Название (англ.): Centrifugal pumps for liquid milk products. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на центробежные насосы с приводом от электродвигателя, предназначенные для перекачивания молока и сходных с ним по вязкости и химической активности продуктов температурой не более 90 град.С и плотностью не более 1250 кг/м в куб., изготовляемые для нужд народного хозяйства Нормативные ссылки: ГОСТ 3347-75 |
| ГОСТ 5037-97 |
Фляги металлические для молока и молочных продуктов. Технические условия | 01.01.1999 | действующий |
Название (англ.): Metal cans for milk and milk products. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на металлические фляги, предназначенные для упаковывания и транспортирования молока и молочных продуктов.
Настоящий стандарт устанавливает требования к флягам, изготовляемым для нужд народного хозяйства и экспорта Нормативные ссылки: ГОСТ 5037-78 |
| ГОСТ 9218-86 |
Цистерны для пищевых жидкостей, устанавливаемые на автотранспортные средства. Общие технические условия | 01.01.1987 | действующий |
Название (англ.): Food liquid tanks, mounted on trucks. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на цистерны для пищевых жидкостей, устанавливаемые на автомобили, прицепы и полуприцепы.
По требованию заказчика цистерны для пищевых жидкостей могут быть изготовлены как транспортные меры полной вместимости Нормативные ссылки: ГОСТ 9218-80 |
| ГОСТ 11117-85 |
Сепараторы для очистки молока. Типы,основные параметры и размеры | 01.01.1986 | действующий |
| Название (англ.): Serapators for milk purification. Types, main parameters and dimensions Область применения: Настоящий стандарт распространяется на полузакрытые центробежные сепараторы для очистки молока с коническими вставками, предназначенные для отделения механических примесей от молока, изготовляемые для нужд народного хозяйства и экспорта Нормативные ссылки: ГОСТ 11117-75 |
| ГОСТ 12027-93 |
Установки теплообменные с пластинчатыми аппаратами для пищевых жидкостей. Технические требования, требования безопасности | 01.01.1995 | действующий |
| Название (англ.): Sustallations of heat exchangers with plate exchangers for food liquids. Technical requirements, safety requiremens Область применения: Настоящий стандарт распространяется на установки теплообменные с пластинчатыми аппаратами, предназначенные для тепловой обработки молока и других пищевых жидкостей Нормативные ссылки: ГОСТ 12027-81 |
| ГОСТ 17327-88 |
Формы хлебопекарные. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Bread baking forms. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на формы, предназначенные для выпечки формового хлеба массовых сортов на предприятиях хлебопекарной промышленности Нормативные ссылки: ГОСТ 17327-77ГОСТ 17327-95 |
| ГОСТ 17327-95 |
Формы хлебопекарные. Технические условия | 01.01.1997 | действующий |
| Название (англ.): Bread baking forms. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на формы, предназначенные для выпечки формового хлеба массовых сортов, булочных и кондитерских изделий на предприятиях хлебопекарной промышленности Нормативные ссылки: ГОСТ 17327-88 |
| ГОСТ 18113-88 |
Сепараторы-сливкоотделители. Типы, основные параметры и размеры | 30.06.1989 | действующий |
| Название (англ.): Cream separators. Types, basic parameters and dimensions Область применения: Настоящий стандарт распространяется на центробежные жидкостные сепараторы с коническими вставками, предназначенные для непрерывного разделения молока на сливки и обезжиренное молоко с периодической ручной и автоматической выгрузкой осадка из барабана и изготовляемые для народного хозяйства и экспорта Нормативные ссылки: ГОСТ 18113-83 |
| ГОСТ 18518-80 |
Автоматы фасовочные для сыпучих пищевых продуктов в бумажную и картонную потребительскую тару. Общие технические условия | 01.01.1982 | действующий |
| Название (англ.): Automatic flowihg producks filling maxines for paper or board consumer packoging. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на роторно-линейные и линейные фасовочные автоматы, предназначенные для фасования и запечатывания в бумажные пакеты и пачки сыпучих пищевых продуктов (круп, сахара-песка, соли, муки, короткорезанных макаронных изделий, панировочных сухарей, сухих продуктов детского и диетического питания, овсяных и кукурузных хлопьев), изготовляемые для нужд народного хозяйства и для экспорта Нормативные ссылки: ГОСТ 18518-73 |
| ГОСТ 20258-87 |
Машины моечные для стеклянной тары. Общие технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Washing machines for glass vessels. General specifications Нормативные ссылки: ГОСТ 20258-74ГОСТ 20258-95 |
| ГОСТ 20258-95 |
Машины моечные для стеклянной тары. Общие технические требования и методы испытаний | 01.01.1997 | действующий |
| Название (англ.): Washing machines for glass vessels. General technical requirements and test methods Область применения: Настоящий стандарт распространяется на моечные машины отмочно-шприцевального типа, предназначенные для мойки стеклянной тары, устанавливаемые в линиях упаковывания пищевых продуктов в стеклянную тару Нормативные ссылки: ГОСТ 20258-87 |
| ГОСТ 21253-75 |
Автоматы наполнительные и дозировочно-наполнительные для жидких пищевых продуктов. Технические условия | 01.01.1977 | действующий |
| Название (англ.): Automatic filling machines and measuring and filling machines for liquid food products. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на карусельные непрерывного действия наполнительные и дозировочно-наполнительные автоматы, предназначенные для наполнения металлических круглых банок и стеклянных банок жидкими пищевыми продуктами Нормативные ссылки: ГОСТ 10992-64 ГОСТ 9365-71 |
| ГОСТ 24740-90 |
Линии упаковывания жидкой пищевой продукции в стеклянные бутылки. Типы и основные параметры | 01.01.1992 | действующий |
Название (англ.): Lines for paking liquid ford production into glass hottles. Types and basic parameters Область применения: Настоящий стандарт распространяется на линии упаковывания жидкой пищевой продукции в стеклянные бутылки, выполняющие технологические операции по фасованию продукции, укупориванию бутылок, их межоперационному транспортированию.
Стандарт не распространяется на линии производительностью менее 1500 бут/ч и линии для сувенирной и коллекционной продукции Нормативные ссылки: ГОСТ 24740-81 |
| ГОСТ 24885-91 |
Сепараторы центробежные жидкостные. Общие технические условия | 01.01.1993 | действующий |
| Название (англ.): Centrifugal separators for liquids. General technical conditions Область применения: Настоящий стандарт распространяется на центробежные жидкостные сепараторы, предназначенные для переработки пищевых и других жидкостей на предприятиях агропромышленного комплекса, медицинской и микробиологической промышленности с целью очистки жидкостей от механических примесей, разделения на фракции, концентрирования или выполнения комбинированных операций. Стандарт устанавливает требования к сепараторам для нужд народного хозяйства и экспорта Нормативные ссылки: ГОСТ 24885-81 |
| ГОСТ 26582-85 |
Машины и оборудование продовольственные. Общие технические условия | 30.06.1986 | действующий |
| Название (англ.): Alimentary product machines and eguipment. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на продовольственные машины и оборудование, изготавливаемые для нужд народного хозяйства и экспорта |
| ГОСТ 27031-86 |
Линии для производства маргарина. Типы и основные параметры | 30.06.1987 | действующий |
| Название (англ.): Margarine production line. Types and main parametres Область применения: Настоящий стандарт распространяется на автоматизированные линии для производства маргариновой продукции методом переохлаждения и механической обработки |
| ГОСТ 27032-86 |
Машины буртоукладочные для сахарных заводов. Типы, основные параметры и размеры | 30.06.1987 | действующий |
Название (англ.): Glamp-forming machine for sugar peants. Types, main parameters and dimensions Область применения: Настоящий стандарт распространяется на буртоукладочные машины, применяемые в сахарной промышленности для укладки свеклы в кагаты трапецеидальной формы, а также сыпучих технологических материалов.
Стандарт не распространяется на стационарное разгрузочное оборудование и на укладчики мостового, кранового и радиального типов |
| ГОСТ 27203-87 |
Гомогенизаторы для молока. Основные параметры | 30.06.1987 | действующий |
| Название (англ.): Homogenizers for milk. Technical parametres Область применения: Настоящий стандарт распространяется на плунжерные гомогенизаторы клапанного типа, предназначенные для дробления жировых шариков в молоке и жидких молочных продуктах |
| ГОСТ 27272-87 |
Цепи транспортные пластинчатые для стеклянной тары. Типы, основные параметры и размеры | 01.01.1989 | действующий |
| Название (англ.): Transport plate chains for glass packages. Types, main parameters and dimensions Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пластинчатые транспортные цепи для стеклянной тары и устанавливает типы, основные параметры и размеры |
| ГОСТ 28107-89 |
Машины для перемешивания фарша. Основные параметры, технические требования и методы испытаний | 01.01.1990 | действующий |
| Название (англ.): Machines for mixing minced meat. Main parameters, technical requirements and test methods Область применения: Настоящий стандарт распространяется на машины периодического действия для перемешивания фарша с вакуумированием или без вакуумирования дежи, а также для перемешивания мяса в кусках массой до 0,5 кг и других вязких и пастообразных пищевых продуктов с компонентами |
| ГОСТ 28110-89 |
Аппараты для выработки сырного зерна. Технические требования | 01.01.1990 | действующий |
| Название (англ.): Equipment for cheese grain manufacture. Technical requirements Область применения: Настоящий стандарт распространяется на аппараты периодического действия открытого тира - сыродельные ванны и закрытого типа - вертикальные и горизонтальные сыроизготовители, предназначенные для выработки сырного зерна в производстве твердых, полутвердых и мягких сычужных сыров, и устанавливает требования к конструкции аппаратов, их надежности, безопасности при эксплуатации и к обеспечению санитарно-гигиенических норм |
| ГОСТ 28112-89 |
Машины для извлечения из ящиков и укладывания в ящики бутылок. Типы, основные параметры и технические требования | 01.01.1990 | действующий |
| Название (англ.): Machines for bottles extraction from and packing into boxes. Types, main parameters and technical requirements Область применения: Настоящий стандарт распространяется на машины для извлечения из ящиков и укладывания в ящики стеклянных бутылок, используемые в линиях розлива пищевых жидкостей |
| ГОСТ 28530-90 |
Оборудование для свеклосахарного производства. Теплообменники и подогреватели сока. Типы, основные параметры и размеры | 01.01.1991 | действующий |
| Название (англ.): Equipment for beet sugar production. Juice heat and heaters changers. Types, and basic parameters and dimensions Область применения: Настоящий стандарт распространяется на трубчатые теплообменники и подогреватели сока, применяемые в свеклосахарном производстве для нагрева диффузионного, дефекованного и сатурационного соков, а также сока перед выпарной установкой |
| ГОСТ 28531-90 |
Прессы для сыра. Технические требования | 01.01.1991 | действующий |
Название (англ.): Cheese presses. Technical requirements Область применения: Настоящий стандарт распространяется на прессы с пневматическим и гидравлическим приводом, предназначенные для окончательного прессования в формах твердых или полутвердых сыров, и устанавливает требования к конструкции прессов, их автоматизации, надежности и безопасности при эксплуатации.
Настоящий стандарт не распространяется на прессы специального назначения (поворотные, для сверхкрупных сыров, вакуумные) |
| ГОСТ 28532-90 |
Волчки. Общие технические требования | 01.01.1991 | действующий |
| Название (англ.): Meat mincers. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на волчки |
| ГОСТ 28533-90 |
Режущий инструмент волчков. Типы, основные размеры и технические требования | 01.01.1991 | действующий |
| Название (англ.): Mincers' cutting tool. Types, main dimensions and specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на режущий инструмент волчков и устанавливает типы, основные размеры и технические требования |
| ГОСТ 28534-90 |
Тележки для мясной промышленности. Основные параметры, размеры и технические требования | 01.01.1991 | действующий |
| Название (англ.): Tracks for meat industry. Main parameters, dimensions and specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на тележки, предназначенные для транспортирования продукции в мясоперерабатывающем производстве |
| ГОСТ 28535-90 |
Оборудование для автоматической химической мойки машин для молочной промышленности и молочных систем. Основные параметры и общие технические требования | 01.01.1991 | действующий |
Название (англ.): Equipment for automatic chemical washing for dairy industry and dairy systems. Key parameters and general requirements Область применения: Настоящий стандарт распространяется на стационарное оборудование для автоматической химической мойки машин для молочной промышленности и молочных систем (технологические линии, резервуары, насосы, теплообменники, трубопроводы) без их демонтажа, по замкнутому циклу.
Настоящий стандарт не распространяется на оборудование высокого давления, эжекторное, работающее в режиме ручного управления, и оборудование, работающее по незамкнутому циклу |
| ГОСТ 28693-90 |
Оборудование технологическое для мясной и птицеперерабатывающей промышленности. Санитарные требования | 01.01.1992 | действующий |
| Название (англ.): Production equipment for meat and poultry processing industry. Sanitary requirements Область применения: Настоящий стандарт распространяется на технологическое оборудование для мясной и птицеперерабатывающей промышленности и устанавливает санитарные требования, предъявляемые к его проектированию, изготовлению и размещению |
| ГОСТ 28694-90 |
Автоклавы ротационные. Типы и основные параметры | 01.01.1992 | действующий |
| Название (англ.): Rotating autoclaves. Types and main parameters Область применения: Настоящий стандарт распространяется на горизонтальные ротационные автоклавы периодического действия, предназначенные для стерилизации пищевых продуктов, расфасованных и герметически укупоренных в жесткой (металлической или стеклянной) и гибкой таре |
| ГОСТ 28742-90 |
Вакуум-выпарные аппараты периодического действия для пищевых продуктов. Типы и основные параметры | 30.06.1992 | действующий |
| Название (англ.): Batch operated vacuum pans for food. Types and main parameters Область применения: Настоящий стандарт распространяется на вакуум-выпарные аппараты периодического действия с паровым обогревом, предназначенные для выпаривания воды из пищевых продуктов при пониженном давлении, применяемые в плодоовощной и кондитерской промышленности. Все требования настоящего стандарта являются обязательными |