| Номер | Название |
Дата введения | Статус |
| ГОСТ 15810-80 |
Изделия кондитерские пряничные. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Confectionary. Cakes. Specifications Нормативные ссылки: ГОСТ 15810-70ГОСТ 15810-96 |
| ГОСТ 15810-96 |
Изделия кондитерские пряничные. Общие технические условия | 01.01.1998 | действующий |
| Название (англ.): Gingerbread confectionery. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на все виды пряничных изделий, вырабатываемых машинным и ручным способами Нормативные ссылки: ГОСТ 15810-80 |