| Номер | Название |
Дата введения | Статус |
| ГОСТ 68-74 |
Жмых хлопковый. Технические условия | 30.06.1975 | действующий |
| Название (англ.): Cotton mill cake. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на хлопковый жмых, получаемый при прессовании семян хлопчатника для извлечения из них масла и предназначенный для кормовых Нормативные ссылки: ГОСТ 68-40ГОСТ 13979.0-86 в части разд. 2 |
| ГОСТ 80-62 |
Жмых подсолнечный. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Sunflower cake. Specifications Нормативные ссылки: ГОСТ 13979.0-86 в части разд. 1а; ГОСТ 13979.3-68 в части определения суммарного содержания растворимых протеинов; ГОСТ 80-96, кроме определения суммарного содержания растворимых протеинов и разд. 1а |
| ГОСТ 80-96 |
Жмых подсолнечный. Технические условия | 30.06.1997 | действующий |
| Название (англ.): Sunflower cake. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на жмых подсолнечный, получаемый при прессовании на шнековых прессах предварительно обработанных семян подсолнечника с целью извлечения из них масла Нормативные ссылки: ГОСТ 80-62, кроме определения суммарного содержания растворимых протеинов и разд. 1а |
| ГОСТ 240-85 |
Маргарин. Общие технические условия | | утратил силу в РФ |
Название (англ.): Margarine. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на маргарин, представляющий собой высокодисперсную жироводную эмульсию.
Маргарин предназначается для приготовления бутербродов, а также кулинарных, хлебобулочных и кондитерских изделий Нормативные ссылки: ГОСТ 240-72 |
| ГОСТ 606-75 |
Шрот хлопковый. Технические условия | 30.06.1977 | действующий |
| Название (англ.): Cotton ground oil-cake. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на хлопковый шрот, получаемый по схеме форпрессование - экстракция из предварительно обработанных и обрушенных семян хлопчатника Нормативные ссылки: ГОСТ 606-62 в части технических требованийГОСТ 13979.0-86 в части разд. 2 |
| ГОСТ 875-92 |
Изделия макаронные. Общие технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Macaroni products. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на макаронные изделия с пищевыми добавками и обогатителями или без них Нормативные ссылки: ГОСТ 875-69 |
| ГОСТ 976-81 |
Маргарин, жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности. Правила приемки и методы испытаний | | утратил силу в РФ |
Название (англ.): Margarine, confectionery, cooking and baking fats. Acceptance rules and test methods Область применения: Настоящий стандарт распространяется на маргарин, жиры для кулинарии, кондитерской и хлебопекарной промышленности и устанавливает правила приемки и следующие методы испытаний - определение:
цвета; вкуса и запаха; консистенции; прозрачности; массовой доли влаги и летучих веществ; кислотного числа жира; кислотности маргарина; массовой доли жира; температуры плавления; температуры застывания; твердости; массовой доли поваренной соли; стойкости жидкого маргарина; массовой доли твердых триглицеридов Нормативные ссылки: ГОСТ 976-69 |
| ГОСТ 1128-75 |
Масло хлопковое рафинированное. Технические условия | 30.06.1977 | действующий |
| Название (англ.): Refined cotton oil. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на рафинированное хлопковое масло, вырабатываемое прессованием или экстракцией хлопковых семян Нормативные ссылки: ГОСТ 1128-55 |
| ГОСТ 1129-73 |
Масло подсолнечное. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Sunflower oil. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на полсолнечное масло, вырабатываемое прессованием или экстракцией семян подсолнечника. 1. Виды 2. Технические требования 3. Правила приемки 4. Методы испытаний 5, Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение 6. Гарантии поставщика Нормативные ссылки: ГОСТ 1129-55ГОСТ 1129-93 |
| ГОСТ 1129-93 |
Масло подсолнечное. Технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Sunflower oil. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на подсолнечное масло, вырабатываемое прессованием или экстракцией семян подсолнечника Нормативные ссылки: ГОСТ 1129-73 |
| ГОСТ 5471-83 |
Масла растительные. Правила приемки и методы отбора проб | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Vegetable oils. Reception rules and methods of sampling Область применения: Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает правила приемки и методы отбора проб пищевых и технических растительных масел Нормативные ссылки: ГОСТ 5471-59 |
| ГОСТ 5472-50 |
Масла растительные. Определение запаха, цвета и прозрачности | 01.11.1950 | действующий |
| Название (англ.): Plant oils. Determination of flavour, colour and transparency Область применения: Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает методы определения запаха, цвета и прозрачности растительных масел, а также метод определения степени прозрачности подсолнечного масла Нормативные ссылки: ОСТ ВКС 8531 в части определения органолептических показателей и прозрачности |
| ГОСТ 5474-66 |
Масла растительные. Метод определения золы | 01.01.1968 | действующий |
| Название (англ.): Vegetable oils. Method for the determination of ash Область применения: Настоящий стандарт распространяется на масла растительные и жиры и устанавливает метод определения массовой доли общей золы. Общей золой называется прокаленный минеральный остаток, образующийся после сжигания масла Нормативные ссылки: ГОСТ 5474-50 |
| ГОСТ 5475-69 |
Масла растительные. Методы определения йодного числа | 01.01.1970 | действующий |
| Название (англ.): Vegetable oils. Methods for the determination of iodine value Область применения: Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает методы определения йодного числа Нормативные ссылки: ГОСТ 5475-59 |
| ГОСТ 5476-80 |
Масла растительные. Методы определения кислотного числа | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Vegetable oils. Methods for the determination of acid value Область применения: Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает методы определения кислотного числа в растительных маслах Нормативные ссылки: ГОСТ 5476-54 |
| ГОСТ 5477-93 |
Масла растительные. Методы определения цветности | 01.01.1995 | действующий |
| Название (англ.): Vegetable oils. Methods for the determination of colour Область применения: Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает методы определения цветности растительных масел Нормативные ссылки: ГОСТ 5477-69 |
| ГОСТ 5478-90 |
Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Метод определения числа омыления | 01.01.1992 | действующий |
| Название (англ.): Vegetable oils and natural fatty acids. Method for determination of saponification value Область применения: Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и натуральные жирные кислоты и устанавливает метод определения числа омыления Нормативные ссылки: ГОСТ 5478-64 |
| ГОСТ 5479-64 |
Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Метод определения неомыляемых веществ | 30.06.1965 | действующий |
| Название (англ.): Vegetable oils and natural fatty acids. Methods of determination of unsaponifiables Область применения: Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и натуральные жирные кислоты и устанавливает метод определения массовой доли неомыляемых веществ Нормативные ссылки: ГОСТ 5479-50 |
| ГОСТ 5480-59 |
Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Методы определения мыла | 30.06.1960 | действующий |
| Название (англ.): Vegetable oils and natural fatty acids. Methods for the determination of soap Область применения: Настоящий стандарт распространяется на масла растительные и устанавливает методы определения мыла в рафинированных маслах после щелочной рафинации натуральных жирных кислотах Нормативные ссылки: ГОСТ 5480-55 |
| ГОСТ 5481-89 |
Масла растительные. Методы определения нежирных примесей и отстоя | 01.01.1990 | действующий |
| Название (англ.): Vegetable oil. Methods for determination of insoluble impurities Область применения: Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает методы определения массовой доли нежировых примесей, не растворимых в петролейном эфире или бензине (нефрасе), и объемной доли отстоя, формирующегося при отстаивании масла Нормативные ссылки: ГОСТ 5481-66ГОСТ 14083-68 в части п. 2.2 |
| ГОСТ 5482-90 |
Масла растительные. Метод определения показателя преломления (рефракции) | 01.01.1992 | действующий |
| Название (англ.): Vegetable oils. Method for determination of refractive index Область применения: Настоящий стандарт распространяется на растительные масла и устанавливает метод определения показателя преломления Нормативные ссылки: ГОСТ 5482-59 |
| ГОСТ 5483-50 |
Масла растительные. Метод определения растворимости касторового масла | 01.11.1950 | действующий |
| Название (англ.): Vegetable oils. Method for determination of castor oil solubility Область применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения растворимости всех типов касторового масла Нормативные ссылки: ОСТ ВКС 8531 в части метода определения растворимости |
| ГОСТ 5484-50 |
Масла растительные. Метод определения температуры застывания технического касторового масла | 01.11.1950 | действующий |
| Название (англ.): Vegetable oils. Method for determination of castor oil solidification point Область применения: Настоящий стандарт распространяется на Настоящий стандарт устанавливает метод определения температуры застывания технического касторового масла Нормативные ссылки: ОСТ ВКС 8531 в части метода определения температуры застывания |
| ГОСТ 5485-50 |
Масла растительные и натуральные жирные кислоты. Метод определения минеральных кислот | 01.11.1950 | действующий |
| Название (англ.): Vegetable oils and natural fatty acids. Method for determination of mineral acids Область применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения содержания минеральных кислот в растительном масле качественной реакцией Нормативные ссылки: ОСТ ВКС 8531 в части метода определения минеральных кислот |
| ГОСТ 5486-50 |
Масла растительные. Термопроба льняного масла | 01.11.1950 | действующий |
| Название (англ.): Vegetable oils. Thermal test for determination of linseed oil quality Область применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения качества применяемого в лакокрасочной промышленности рафинированного льняного масла путем нагревания его в определенных условиях |
| ГОСТ 5487-50 |
Масла растительные. Качественная реакция на хлопковое масло | 01.11.1950 | действующий |
| Название (англ.): Vegetable oils. Test for identification of cotton oil Область применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения присутствия хлопкового масла в других растительных маслах при массовой доле хлопкового масла более 1% Нормативные ссылки: ОСТ ВКС 8531 в части качественной реакции на хлопковое масло |
| ГОСТ 5488-50 |
Масла растительные. Качественная реакция на кунжутное масло | 01.11.1950 | действующий |
| Название (англ.): Vegetable oils. Test for identification of benne oil Область применения: Настоящий стандарт устанавливает метод определения присутствия кунжутного (сезамового) масла в других растительных маслах при массовой доле кунжутного масла более 4% Нормативные ссылки: ОСТ ВКС 8531 в части качественных реакций на кунжутное масло |
| ГОСТ 5791-81 |
Масло льняное техническое. Технические условия | 30.06.1982 | действующий |
| Название (англ.): Technical linseed oil. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на льняное масло, вырабатываемое прессованием или экстракцией семян льна Нормативные ссылки: ГОСТ 5791-66 |
| ГОСТ 6484-64 |
Кислота стеариновая техническая (стеарин). Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Stearine. Specifications Нормативные ссылки: ГОСТ 6484-96 |
| ГОСТ 6757-73 |
Масло касторовое техническое | | заменён |
| Название (англ.): Castor oil technical Нормативные ссылки: ГОСТ 6757-53ГОСТ 6757-96 |
| ГОСТ 6757-96 |
Масло касторовое техническое. Технические условия | 01.01.1997 | действующий |
| Название (англ.): Castor oil technical. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на касторовое техническое масло и устанавливает технические условия при изготовлении, реализации и использовании касторового технического масла, предназначенного для применения в химической, полиграфической и других отраслях промышленности Нормативные ссылки: ГОСТ 6757-73 |
| ГОСТ 6823-77 |
Глицерин сырой. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Crude glycerine. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сырой глицерин, полученный расщеплением или омылением жиров щелочами. Сырой глицерин применяется в качестве сырья для получения всех сортов дистиллированного глицерина и для других технических целей Нормативные ссылки: ГОСТ 6823-54ГОСТ 6823-2000 |