| Номер | Название |
Дата введения | Статус |
| ГОСТ 1683-71 |
Смеси сушеных овощей для первых блюд. Технические условия | 31.08.1971 | действующий |
| Название (англ.): Dried vegetable mixes for first dishes. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на продукт, полученный путем смешивания свежевыработанных сушеных овощей, картофеля, белых кореньев и пряной зелени в определенных соотношениях Нормативные ссылки: ГОСТ 1683-55ГОСТ 13342-77 в части пп. 3.1, 3.4, 3.5 |
| ГОСТ 6882-88 |
Виноград сушеный. Технические условия | 01.01.1989 | действующий |
| Название (англ.): Dried grapes. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сушенный виноград без заводской обработки (полуфабрикат), заготовляемый для выработки сушеного винограда (готового продукта) и на сушеный виноград после заводской обработки ( готовый продукт), предназначенный для торговли и общественного питания Нормативные ссылки: ГОСТ 6882-69 ГОСТ 6883-69 |
| ГОСТ 7586-71 |
Капуста белокочанная сушеная. Технические условия | 01.09.1971 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Dried headed cabbage. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на белокочанную капусту, подвергнутую предварительной подготовке, бланшированию и сушке в сушильных аппаратах Нормативные ссылки: ГОСТ 7586-55ГОСТ 13342-77 в части разд. 3 |
| ГОСТ 7587-71 |
Лук репчатый сушеный. Технические условия | 01.09.1971 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Dried onion. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на репчатый лук, подвергнутый предварительной подготовке и сушке в сушительных аппаратах Нормативные ссылки: ГОСТ 7587-55ГОСТ 13342-77 в части разд. 3 |
| ГОСТ 7588-71 |
Морковь столовая сушеная. Технические условия | 01.09.1971 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Dried carrot. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на столовую морковь, подвергнутую предварительной подготовке и сушке в сушильных аппаратах Нормативные ссылки: ГОСТ 7588-55ГОСТ 13342-77 в части разд. 3 |
| ГОСТ 7589-71 |
Свекла столовая сушеная. Технические условия | 01.09.1971 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Dried garden beet-root. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на столовую свеклу, подвергнутую предварительной подготовке, варке до готовности и сушке в сушильных аппаратах Нормативные ссылки: ГОСТ 7589-55ГОСТ 13342-77 в части разд. 3 |
| ГОСТ 12003-76 |
Фрукты сушеные. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение | 30.06.1977 | действующий |
| Название (англ.): Dried fruits. Packing, marking, transport and storage Область применения: Настоящий стандарт распространяется на: сушеные фрукты заводской обработки, сушеные фрукты без заводской обработки, смеси из сушеных фруктов, фруктовые десерты и устанавливает требования к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению Нормативные ссылки: ГОСТ 12003-66 |
| ГОСТ 12325-66 |
Лук репчатый сушеный для экспорта. Технические условия | 30.06.1967 | действующий |
| Название (англ.): Dried onion for export. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на репчатый сушеный лук, предназначенный для экспорта |
| ГОСТ 12326-66 |
Морковь столовая сушеная для экспорта. Технические условия | 30.06.1967 | действующий |
| Название (англ.): Dried carrot for export. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на морковь столовую, подвергнутую сушке с предварительным бланшированием, предназначенную для экспорта |
| ГОСТ 13010-67 |
Коренья белые сушеные для экспорта. Технические условия | 01.01.1968 | действующий |
| Название (англ.): Dried white roots for export. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на белые коренья петрушки, сельдерея и пастернака сушеные, предназначенные для экспорта |
| ГОСТ 13011-67 |
Свекла столовая сушеная для экспорта. Технические условия | 01.01.1968 | действующий |
| Название (англ.): Dried garden beet-roots for export. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на свеклу столовую сушеную, предварительно бланшированную, предназначенную для экспорта |
| ГОСТ 13340.1-77 |
Овощи сушеные. Методы определения массы нетто, формы и размера частиц, крупности помола, дефектов по внешнему виду, соотношения компонентов, органолептических показателей и развариваемости | 01.01.1979 | действующий |
| Название (англ.): Dried vegetables. Methods of determining net weight, shape and size of particles, degree of grinding, apparent defects, component ratio, organoleptic characteristics and cooking capacity Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сушеные овощи и устанавливает методы определения массы нетто, формы и размера частиц, крупности помола дефектов по внешнему виду, соотношения компонентов, органолептических показателей и развариваемости Нормативные ссылки: ГОСТ 13340-67 в части пп. 1 - 9 |
| ГОСТ 13340.2-77 |
Овощи сушеные. Методы определения металлических примесей и зараженности вредителями хлебных запасов | 01.01.1979 | действующий |
| Название (англ.): Dried vegetables. Methods of determination of metal impurities and pests of cereal stocks Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сушеные овощи и устанавливает методы определения массовой доли металлических примесей, зараженности вредителями хлебных запасов и наличия загнивших и заплесневевших овощей Нормативные ссылки: ГОСТ 13340-67 в части пп. 11 - 16ГОСТ 25555.3-82 в части разд. 2 |
| ГОСТ 13341-77 |
Овощи сушеные. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб | 01.01.1979 | действующий |
| Название (англ.): Dried vegetables. Rules of acceptance and sampling Область применения: Настоящий стандарт распространяется на овощи сушеные и устанавливает правила приемки, методы отбора и подготовку проб для органолептических, физико-химических и других испытаний Нормативные ссылки: ГОСТ 13341-67 |
| ГОСТ 13342-77 |
Овощи сушеные. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение | 01.01.1979 | действующий |
| Название (англ.): Dried vegetables. Packing, marking, transportation and storage Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сушеные овощи, сушеный картофель и смеси сушеных овощей и устанавливает требования, предъявляемые к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению Нормативные ссылки: ГОСТ 13342-67ГОСТ 1683-71 в части пп. 3.1, 3.4, 3.5 |
| ГОСТ 16729-71 |
Чеснок сушеный. Технические условия. | 01.09.1971 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Dried garlic. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на чеснок, подвергнутый предварительной подготовке и сушке в сушильных аппаратах Нормативные ссылки: ГОСТ 13342-77 в части разд. 3 |
| ГОСТ 16730-71 |
Горошек зеленый сушеный. Технические условия. | 01.09.1971 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Dried green peas. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на зеленый горошек, подвергнутый предварительной подготовке, бланшированию и сушке в сушильных аппаратах Нормативные ссылки: ГОСТ 13342-77 в части разд. 3 |
| ГОСТ 16731-71 |
Белые коренья петрушки, сельдерея и пастернака сушеные. Технические условия | 01.09.1971 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Dried white roots of parsley, celery and fennel. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на белые коренья петрушки, сельдерея и пастернака, подвергнутые (каждый в отдельности) предварительной подготовке и сушке в сушильных аппаратах Нормативные ссылки: ОСТ НКПП 501ГОСТ 13342-77 в части разд. 3 |
| ГОСТ 16732-71 |
Зелень петрушки, сельдерея и укропа сушеная. Технические условия | 01.09.1971 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Dried greens of parsley, celery and fennel. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на зелень петрушки, сельдерея и укропа, подвергнутого (каждая в отдельности) соответствующей подготовке и сушке в сушильных аппаратах Нормативные ссылки: ОСТ КЗ СНК 8306/247ГОСТ 13342-77 в части разд. 3 |
| ГОСТ 21536-76 |
Плоды бузины | 30.06.1977 | действующий |
| Название (англ.): Colden elder fruits Область применения: Настоящий стандарт распространяется на высушенные зрелые плоды дикорастущей бузины черной семейства жимолостных, предназначенные для использования в пищевой промышленности, а также поставляемые на экспорт Нормативные ссылки: ОСТ НКВТ 7897/360 |
| ГОСТ 21537-76 |
Желуди дубовые | 30.06.1977 | действующий |
| Название (англ.): Arorn oaken Область применения: Настоящий стандарт распространяется на высушенные семядоли дикорастущего дуба черешчатого и дуба скального или сидячецветного семейства буковые, предназначенные для использования в пищевой промышленности, а также поставляемые на экспорт Нормативные ссылки: ОСТ 4397 |
| ГОСТ 21567-76 |
Трава майорана | 30.06.1977 | действующий |
| Название (англ.): Marjoram grass Область применения: Настоящий стандарт распространяется на высушенную траву майорана, семейства губоцветных, предназначенную для использования в пищевой промышленности, а также поставляемую на экспорт Нормативные ссылки: ОСТ НКВТ 7363/338 ОСТ 4328 |
| ГОСТ 21569-76 |
Корневища и корни дягиля лекарственного | 31.03.1977 | действующий |
| Название (англ.): Garden angelica rhizomes and roots Область применения: Настоящий стандарт распространяется на высушенные корневища с корнями дикорастущего двухлетнего растения дягиля лекарственного семейства зонтичных, предназначенные для использования в пищевой промышленности, а также поставляемые на экспорт Нормативные ссылки: ОСТ НКВТ 7909/372 |
| ГОСТ 21570-76 |
Трава зубровки | 01.03.1977 | действующий |
| Название (англ.): Holy-grass Область применения: Настоящий стандарт распространяется на высушенные надземные части многолетнего дикорастущего травянистого растения зубровки южной и зубровки душистой семейства злаковых, предназначенной для использования в пищевой промышленности, а также поставляемой на экспорт Нормативные ссылки: ОСТ НКВТ 5521/4 |
| ГОСТ 28432-90 |
Картофель сушеный. Технические условия | 01.01.1991 | действующий |
| Название (англ.): Dried potatoes. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на картофель, подвергнутый предварительной подготовке, баланшированию и сушке, предназначенный для нужд народного хозяйства и экспорта Нормативные ссылки: ГОСТ 6017-71 ГОСТ 12324-66 |
| ГОСТ 28501-90 |
Фрукты косточковые сушеные. Технические условия | 01.01.1991 | действующий |
| Название (англ.): Dried stone-fruits. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сушеные косточковые фрукты (абрикосы, алычу, вишни, жердели, кизил, персики, сливы, черешни): полуфабрикат, заготовляемый для заводской обработки, и готовый продукт, реализуемый в виде сухофруктовых смесей или без смеси Нормативные ссылки: ГОСТ 6878-73 ГОСТ 6879-73 ГОСТ 6880-73 ГОСТ 6881-73 ГОСТ 6885-69 ГОСТ 7334-69 ГОСТ 15043-69 ГОСТ 15044-69 |
| ГОСТ 28502-90 |
Фрукты семечковые сушеные. Технические условия | 01.01.1991 | действующий |
| Название (англ.): Dried seed-bearing fruits. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сущеные семечковые фрукты (айву, груши, яблоки, мушмулу): полуфабрикат, заготовляемый для заводской обработки, и готовый продукт, реализуемый в виде сухофруктовых смесей или без смеси Нормативные ссылки: ГОСТ 7335-69 ГОСТ 7336-69 ГОСТ 14902-69 |