| 1 2 3 [4] (105 объектов найдено) |
| Номер | Название |
Дата введения | Статус |
| ГОСТ Р 53193-2008 |
Напитки алкогольные и безалкогольные. Определение кофеина, аскорбиновой кислоты и ее солей, консервантов и подсластителей методом капиллярного электрофореза | 01.01.2010 | действующий |
| Название (англ.): Alcoholic and non-alcoholic drinks and beverages. Determination of caffeine, ascorbic acid and its salts, preservatives and sweeteners using capillary electrophoresis method Область применения: Настоящий стандарт устанавливает метод капиллярного электрофореза для определения массовой концентрации кофеина, аскорбиновой кислоты и ее солей, консервантов (сорбиновой и бензойной кислот и их солей), подсластителей (ацесульфама К, сахарина и его солей) в слабоалкогольных и безалкогольных напитках, винах и виноматериалах, соках и сокосодержащих напитках |
| ГОСТ Р 53459-2009 |
Пиво специальное. Общие технические условия | 01.01.2011 | отменён |
| Название (англ.): Special beer. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на специальное пиво |
| ГОСТ Р 53501-2009 |
Крахмал пшеничный. Технические условия | 01.01.2011 | действующий |
Название (англ.): Wheat starch.General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пшеничный крахмал, получаемый при комплексной переработке зерна пшеницы.
Пшеничный крахмал применяется в различных отраслях пищевой промышленности и для реализации населению в розничной торговле, а также для технических целей.
Требования, обеспечивающие безопасность пшеничного крахмала, изложены в 4.1.3 - 4.2, требования к качеству - в 4.1.1, 4.1.2, требования к маркировке - в 4.3 |
| ГОСТ Р 53511-2009 |
Глютен пшеничный. Технические условия | 01.01.2011 | действующий |
Название (англ.): Wheat gluten. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пшеничный глютен, получаемый при комплексной переработке зерна пшеницы.
Пшеничный глютен применяют в различных отраслях пищевой промышленности, на предприятиях общественного питания, в производстве кормов для домашних и сельскохозяйственных животных.
Требования, обеспечивающие безопасность пшеничного глютена, изложены в 4.1.4 – 4.2, требования к качеству – в 4.1.2, 4.1.3, требования к маркировке – в 4.3 |
| ГОСТ Р 53876-2010 |
Крахмал картофельный. Технические условия | 01.01.2012 | действующий |
Название (англ.): Potato starch. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на картофельный крахмал, получаемый механической переработкой картофеля.
Картофельный крахмал применяется в различных отраслях пищевой промышленности (кондитерской, концентратной, мясо-молочной, хлебопекарной и др.) в качестве товара народного потребления; в химико-фармацевтической промышленности в качестве наполнителя в таблетированных лекарственных средствах и присыпках, а также для технических целей (производство декстрина, в текстильной, бумажной и других отраслях промышленности) |
| ГОСТ Р 54316-2011 |
Воды минеральные природные питьевые. Общие технические условия | 01.07.2012 | действующий |
Название (англ.): Drinking natural mineral waters. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на минеральные природные питьевые воды, предназначенные для реализации потребителям.
Настоящий стандарт не распространяется на минеральные природные воды, предназначенные для наружного применения, и смеси минеральных природных вод |
| ГОСТ Р 54464-2011 |
Напитки солодовые. Общие технические условия | 01.01.2013 | действующий |
| Название (англ.): Malt beverages. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на солодовые напитки |
| ГОСТ Р 54647-2011 |
Крахмал окисленный желирующий. Технические условия | 01.01.2013 | действующий |
Название (англ.): Oxidized pregelatinized starch. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на окисленный картофельный и кукурузный желирующий крахмал, получаемый окислением в водной среде перекисью водорода в присутствии катализатора - сернокислого железа.
Желирующий крахмал предназначен для использования в пищевой промышленности в качестве стабилизатора в производстве мороженого, фруктовых и молочных пудингов и десертов, желейных кондитерских изделий и фруктового лукума, а также в других отраслях промышленности в качестве загустителя, структурообразователя и стабилизатора |
| ГОСТ Р 54845-2011 |
Дрожжи хлебопекарные сушеные. Технические условия | 01.01.2013 | действующий |
Название (англ.): Baker’s dried yeast. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на хлебопекарные сушеные дрожжи, представляющие собой биомассу технически чистой культуры дрожжей Saccharomyces cerevisiae.
Сушеные дрожжи высшего и первого сорта предназначены для использования в промышленном производстве хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для их домашнего приготовления |