| [1] (10 объектов найдено) |
| Номер | Название |
Дата введения | Статус |
| ГОСТ 6034-74 |
Декстрины. Технические условия | 30.06.1975 | действующий |
| Название (англ.): Dextrins. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на декстрины Нормативные ссылки: ГОСТ 6034-51 |
| ГОСТ 7697-82 |
Крахмал кукурузный. Технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Mais starch. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на кукурузный крахмал, получаемый из зерна кукурузы, применяемый в различных отраслях пищевой промышленности, а также для технических целей (в текстильной, бумажной и др. отраслях промышленности) Нормативные ссылки: ГОСТ 7697-66 |
| ГОСТ 7699-78 |
Крахмал картофельный. Технические условия | 01.01.1980 | утратил силу в РФ |
Название (англ.): Potato starch. Specification Область применения: Настоящий стандарт распространяется на картофельный крахмал, получаемый механической переработкой картофеля.
Картофельный крахмал предназначен для применения в различных отраслях пищевой промышленности (кондитерской, концентратной, мясо-молочной, хлебопекарной и др.) в качестве товара народного потребления, в химико-фармацевтической промышленности в качестве наполнителя в таблетированных лекарственных средствах и присыпках, а также для технических целей (производство декстрина, в текстильной, бумажной и других отраслях промышленности) Нормативные ссылки: ГОСТ 7699-68 |
| ГОСТ 24583-81 |
Крахмал и крахмалопродукты. Термины и определения | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Starch and starchproducts. Terms and definitions Нормативные ссылки: ГОСТ 16522-70 ГОСТ 18084-72 ГОСТ 21310-75 |
| ГОСТ Р 51953-2002 |
Крахмал и крахмалопродукты. Термины и определения | 01.01.2004 | действующий |
Название (англ.): Starch and starch products. Terms and definitions Область применения: Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области производства крахмала и крахмалопродуктов.
Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы в области производства крахмала и крахмалопродуктов, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ |
| ГОСТ Р 51985-2002 |
Крахмал кукурузный. Общие технические условия | 01.01.2004 | действующий |
Название (англ.): Maise starch. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на кукурузный крахмал, полученный при переработке зерна кукурузы.
Крахмал применяется в различных отраслях пищевой промышленности и для реализации населению в розничной торговле |
| ГОСТ Р 52427-2005 |
Промышленность мясная. Продукты пищевые. Термины и определения | 01.01.2007 | действующий |
Название (англ.): Meat industry. Food products. Terms and definitions Область применения: Настоящий стандарт устанавливает термины и определения понятий в области мясной промышленности, касающиеся пищевых продуктов убоя и продуктов их переработки, получаемых в промышленных условиях.
Термины, установленные настоящим стандартом, рекомендуются для применения во всех видах документации и литературы по пищевым продуктам в области мясной промышленности, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ |
| ГОСТ Р 53501-2009 |
Крахмал пшеничный. Технические условия | 01.01.2011 | действующий |
Название (англ.): Wheat starch.General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пшеничный крахмал, получаемый при комплексной переработке зерна пшеницы.
Пшеничный крахмал применяется в различных отраслях пищевой промышленности и для реализации населению в розничной торговле, а также для технических целей.
Требования, обеспечивающие безопасность пшеничного крахмала, изложены в 4.1.3 - 4.2, требования к качеству - в 4.1.1, 4.1.2, требования к маркировке - в 4.3 |
| ГОСТ Р 53876-2010 |
Крахмал картофельный. Технические условия | 01.01.2012 | действующий |
Название (англ.): Potato starch. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на картофельный крахмал, получаемый механической переработкой картофеля.
Картофельный крахмал применяется в различных отраслях пищевой промышленности (кондитерской, концентратной, мясо-молочной, хлебопекарной и др.) в качестве товара народного потребления; в химико-фармацевтической промышленности в качестве наполнителя в таблетированных лекарственных средствах и присыпках, а также для технических целей (производство декстрина, в текстильной, бумажной и других отраслях промышленности) |
| ГОСТ Р 54647-2011 |
Крахмал окисленный желирующий. Технические условия | 01.01.2013 | действующий |
Название (англ.): Oxidized pregelatinized starch. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на окисленный картофельный и кукурузный желирующий крахмал, получаемый окислением в водной среде перекисью водорода в присутствии катализатора - сернокислого железа.
Желирующий крахмал предназначен для использования в пищевой промышленности в качестве стабилизатора в производстве мороженого, фруктовых и молочных пудингов и десертов, желейных кондитерских изделий и фруктового лукума, а также в других отраслях промышленности в качестве загустителя, структурообразователя и стабилизатора |