| Номер | Название |
Дата введения | Статус |
| ГОСТ 20414-93 |
Кальмар и каракатица мороженые. Технические условия | 01.01.1996 | действующий |
| Название (англ.): Frozen squid cuttle. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на кальмары: аляскинский, бартрама, гигантский, иллекс американский, иллекс аргентинский, иллекс европейский, командорский, коренастый, новозеландский, лолиго северо-американский, стрелка северная, стрелка южная, тихоокеанский и каракатицы, замороженные в сыром виде и изготовленные для нужд внутреннего рынка и экспорта Нормативные ссылки: ГОСТ 20414-75 |
| ГОСТ 20845-75 |
Креветки мороженые. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Frozen shrimps. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мороженые креветки (сыромороженые и варено-мороженые) всех видов, приготовляемых для нужд народного хозяйства и экспорта Нормативные ссылки: ГОСТ 20845-2002 |
| ГОСТ 20845-2002 |
Креветки мороженые. Технические условия | 01.01.2004 | действующий |
| Название (англ.): Frozen shrimps. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на креветки: гребенчатую Pandalus hypsinotus, гренландскую Lebbeus groenlandica, равнолапую Pandalus multidentatus, северную Pandalus borealis, углохвостую Pandalus goniurus, чилим травяной Pandalus latirostris, шримс-медвежонок Soleroorangon salebrosa, замороженные в сыром или вареном виде и изготовляемые для внутреннего рынка и экспорта Нормативные ссылки: ГОСТ 20845-75 |
| ГОСТ 21230-75 |
Сардины мороженые. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Frozen sardines Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мороженые сардины (атлантическую, марокканскую и мексиканскую сардины, сардинеллу и сардинопс). 1. Технические требования 2. Правила приемки 3. Методы испытаний 4. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение Нормативные ссылки: ГОСТ 20057-96 |
| ГОСТ 21311-75 |
Акулы мороженые для экспорта. Технические условия | 01.01.1977 | действующий |
| Название (англ.): Frozen sharks for export. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мороженые акулы: белоперую, катрана, кунью, мако (макрелевую и серо-голубую), остроносую, сельдевую, серую, сумеречную, черноперую, шелковую и другие акулы, поставляемые на экспорт |
| ГОСТ 21607-76 |
Наборы рыбные для ухи мороженые. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Frozen fish soups. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мороженые рыбные наборы для ухи, изготовленные из рыб всех семейств и видов, включая мелочь первой, второй и третьей групп с добавлением или без добавления рыбных пищевых отходов и с добавлением пряностей Нормативные ссылки: ГОСТ 21607-97 |
| ГОСТ 21607-97 |
Наборы рыбные для ухи мороженые. Технические условия | 01.01.1999 | заменён |
Название (англ.): Frozen fish soups. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мороженые рыбные наборы для ухи, изготовленные из рыб всех семейств и видов, включая мелочь первой и второй групп, мелочь третьей группы океанических рыб и уклею, из рыбных пищевых отходов с добавлением пряностей.
Настоящий стандарт не распространяется на мороженые рыбные наборы для ухи из анчоусовых, илиши, карпа, курильской скумбрии, маринки, океанических хрящевых, пристипомы, мелких сельдевых рыб, тунцовых, мелочи третьей группы (кроме мелочи третьей группы океанических рыб и уклеи) Нормативные ссылки: ГОСТ 21607-76ГОСТ 21607-2008 |
| ГОСТ 21607-2008 |
Наборы рыбные для ухи мороженые. Технические условия | 01.01.2010 | действующий |
Название (англ.): Frozen fish soups. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мороженые рыбные наборы для ухи, изготовленные из рыб всех семейств и видов, включая мелочь первой и второй групп, мелочь третьей группы океанического промысла и уклею, из рыбных субпродуктов с добавлением пряностей.
Настоящий стандарт не распространяется на наборы для ухи из анчоусовых, мелких сельдевых, океанических хрящевых, тунцовых рыб; илиши, карпа, курильской скумбрии, маринки, пристипомы; мелочи третьей группы внутренних водоемов и прибрежных вод (кроме уклеи) Нормативные ссылки: ГОСТ 21607-97 |
| ГОСТ 23600-79 |
Концентраты пищевые. Супы сухие с рыбой и морепродуктами. Технические условия | 30.06.1980 | действующий |
| Название (англ.): Food concentrates. Dry soups with fish and sea products. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сухие супы с рыбой и морепродуктами, представляющие собой смеси различных предварительно подготовленных продуктов и предназначенные для быстрого приготовления готовых блюд |
| ГОСТ 24645-81 |
Паста белковая мороженая "Океан". Технические условия | 01.01.1982 | действующий |
| Название (англ.): Protein paste "Ocean" frozen. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на белковую мороженую пасту “Океан“, приготовленную из криля |
| ГОСТ 24896-81 |
Рыба живая. Технические условия | 01.01.1982 | действующий |
| Название (англ.): Live fish. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на живую рыбу, предназначенную для реализации в торговой сети и общественном питании Нормативные ссылки: ГОСТ 1368-55 в части живой рыбы, реализуемой в торговой сети и общественном питании |
| ГОСТ 28698-90 |
Рыба мелкая соленая. Общие технические условия | 01.01.1992 | действующий |
Название (англ.): Small salted fish. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мелкую соленую рыбу.
Настоящий стандарт применяется в комплексе с техническими условиями на конкретный ассортимент продукции, утвержденными в установленном порядке Нормативные ссылки: ОСТ 15-55-73 ОСТ 15-70-74 ОСТ 15-241-80 |
| ГОСТ 30314-95 |
Филе морского гребешка мороженое. Технические условия | 01.01.1997 | заменён |
| Название (англ.): Frozen scallop fillet. Specifications Нормативные ссылки: ГОСТ 30314-2006 |
| ГОСТ 30314-2006 |
Филе морского гребешка мороженое. Технические условия | 30.06.2008 | действующий |
| Название (англ.): Frozen scallop fillet. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на филе морского гребешка мороженое, предназначенное для реализации населению на пищевые цели, переработки на предприятиях-изготовителях и экспорта Нормативные ссылки: ГОСТ 30314-95 |
| ГОСТ Р 51025-97 |
Тугун, ряпушка и пелядь пряного посола (бочковые). Технические условия | 01.11.1997 | действующий |
| Название (англ.): Spicy salted tugun cieco and peled (in barrels). Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на тугун, ряпушку и пелядь пряного посола |
| ГОСТ Р 51132-98 |
Кета семужного посола. Технические условия | 30.06.1998 | действующий |
| Название (англ.): Large sized fat fall keta slightly salt cured ("Semuzhnaya"). Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на кету (Oncorhynchus keta infraspecies autumnalis), изготовляемую семужным посолом |
| ГОСТ Р 51493-99 |
Рыба разделанная и неразделанная мороженая. Технические условия | 01.01.2001 | действующий |
| Название (англ.): Frozen eviscerated and uneviscerated fish. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на рыбу мороженую разделанную и неразделанную для экспорта и импорта, кроме рыб семейства осетровых |
| ГОСТ Р 51494-99 |
Филе из океанических и морских рыб мороженое. Технические условия | 01.01.2001 | действующий |
| Название (англ.): Frozen fillets of oceanic and marine fish. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на филе из океанических и морских рыб мороженое (кроме филе из рыб семейства осетровых) для экспорта и импорта |
| ГОСТ Р 51495-99 |
Кальмар мороженый. Технические условия | 01.01.2001 | действующий |
| Название (англ.): Frozen squid. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на кальмары следующих семейств: Gonatidae, Ommastrephidae, Loliqinidae и видов: аляскинский, бартрама, гигантский, иллекс американский, иллекс аргентинский, иллекс европейский, командорский, коренастый, новозеландский, лолиго европейский, лолиго патагонский, лолиго северо-американский, стрелка северная, стрелка южная, тихоокеанский, замороженные в сыром виде и изготовленные для экспорта и импорта |
| ГОСТ Р 51496-99 |
Креветки сырые, бланшированные и вареные мороженые. Технические условия | 01.01.2001 | действующий |
| Название (англ.): Frozen raw, partially and fully cooked shrimps. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на предназначенные для экспорта и импорта креветки мороженые в сыром, бланшированном или вареном виде неразделанные или разделанные следующих семейств: Penaeidae, Pandalidae, Crandonidae, Palaemonidae, Hippolytidae |
| ГОСТ Р 51497-99 |
Рыба, ракообразные и каракатица. Размерные категории | 01.01.2001 | действующий |
Название (англ.): Fish, crustaceans and cuttlefish. Size categories Область применения: Настоящий стандарт устанавливает размерные категории для экспортируемых и импортируемых гидробионтов, поступающих в реализацию:
- рыбу морскую и океаническую живую и охлажденную;
- каракатицу живую и охлажденную;
- ракообразные живые, охлажденные или вареные.
Стандарт не распространяется на мелкие партии продукции, поставляемой непосредственно в розничную торговлю или потребителю прибрежными рыбаками |
| ГОСТ Р 52336-2005 |
Икра зернистая лососевых рыб. Технические условия | 30.06.2006 | действующий |
Название (англ.): Grained salmon caviar. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на зернистую икру тихоокеанских лососевидных рыб:
тихоокеанские лососи,
гольцы,
изготовляемую с использованием пищевой добавки «Варэкс-2» |
| ГОСТ Р 53353-2009 |
Икра лососевая зернистая замороженная. Технические условия | 01.01.2010 | действующий |
| Название (англ.): Grained salmon roe, frozen. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на лососевую зернистую замороженную икру |
| ГОСТ Р 53847-2010 |
Рыба мелкая охлажденная. Технические условия | 30.06.2011 | действующий |
| Название (англ.): Iced small fish. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мелкую охлажденную рыбу, предназначенную для пищевых целей |
| ГОСТ Р 53848-2010 |
Мясо мидий варено-мороженое. Технические условия | 30.06.2011 | действующий |
| Название (англ.): Frozen cooked mussel meat. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на варено-мороженое мясо мидий, предназначенное на пищевые цели для внутреннего рынка и экспорта |
| ГОСТ Р 53849-2010 |
Филе трески без кожи подпрессованное мороженое. Технические условия | 30.06.2011 | действующий |
| Название (англ.): Frozen pressed skinless cod fillet. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на филе трески без кожи подпрессованное мороженое, предназначенное на пищевые цели для внутреннего рынка и экспорта |
| ГОСТ Р 53850-2010 |
Кальмар сушеный. Технические условия | 30.06.2011 | действующий |
| Название (англ.): Dried squid. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сушеного кальмара, предназначенного на пищевые цели |
| ГОСТ Р 53851-2010 |
Икра ястычная осетровых рыб. Технические условия | 30.06.2011 | действующий |
| Название (англ.): Ovary caviar of sturgeons. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на ястычную икру осетровых рыб, предназначенную для пищевых целей |
| ГОСТ Р 53957-2010 |
Икра лососевая зернистая пастеризованная. Технические условия | 01.01.2012 | действующий |
| Название (англ.): Pasteurized grained salmon caviare. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пастеризованную зернистую лососевую икру |