| Номер | Название |
Дата введения | Статус |
| ГОСТ 10.69-72 |
Клипфиск соленый для экспорта. Технические условия | 01.01.1974 | действующий |
| Название (англ.): Salted cod klipfisk for export. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на соленый клипфиск для экспорта |
| ГОСТ 6756-57 |
Тугун, сосвинская сельдь, ряпушка и пелядь пряного посола (бочковые). Технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): “Tugun“, “sosvinskaja“ herring and lake herring of tierce spicy salting. Specifications Нормативные ссылки: ГОСТ 6756-53 |
| ГОСТ 7448-75 |
Рыба соленая. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Salted fish Область применения: Настоящий стандарт распространяется на соленую рыбу (в том числе рыбу океанического промысла) и устанавливает требования к соленой рыбе, приготовляемой для нужд народного хозяйства. 1. Технические требования 2. Правила приемки 3. Методы испытаний 4. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение Нормативные ссылки: ГОСТ 7448-55ГОСТ 7448-96 |
| ГОСТ 7448-96 |
Рыба соленая. Технические условия | 01.01.1998 | заменён |
Название (англ.): Salted fish. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на соленую рыбу.
Стандарт не распространяется на анчоусовые, сельди, сардины (сардину, сардинопса, сардинеллу), салаку, кильку, тюльку, корюшку, сиговые, осетровые, лососевые (дальневосточные; каспийский, балтийский, озерный, беломорский лососи; семгу, белорыбицу и нельму), судака, жирную мойву, а также на океаническую хрящевую рыбу Нормативные ссылки: ГОСТ 7448-75 ГОСТ 16081-70ГОСТ 7448-2006 |
| ГОСТ 7448-2006 |
Рыба соленая. Технические условия | 30.06.2008 | действующий |
Название (англ.): Salted fish. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на соленую рыбу, предназначенную на пищевые цели.
Стандарт не распространяется на анчоусовые, осетровые, лососевые и сиговые рыбы; жирную мойву, кильки, корюшку, салаку, сардины, сардинеллы, сардинопсы, сельди, судака, тюльку и океаническую хрящевую рыбу Нормативные ссылки: ГОСТ 7448-96 |
| ГОСТ 7449-64 |
Рыбы лососевые соленые. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Salted salmon. Specifications Нормативные ссылки: ГОСТ 7449-55ГОСТ 7449-96 |
| ГОСТ 7449-96 |
Рыбы лососевые соленые. Технические условия | 01.01.1998 | действующий |
| Название (англ.): Salted salmon fish. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на рыбу соленую рода настоящих лососей: лосось атлантический, в т.ч. : балтийский, беломорский, семга, норвежский садковый лосось, озерный лосось, кумжа, лосось каспийский, озерная форель, ручьевая форель, севанская форель (иссык-кульская форель) Нормативные ссылки: ГОСТ 7449-64 |
| ГОСТ 9393-82 |
Жир ветеринарный из рыбы и морских млекопитающих. Технические условия | 01.01.1983 | действующий |
| Название (англ.): Fish and animals vetenary fat. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на жир, изготовляемый из рыбы и морских млекопитающих, натуральный и с добавлением витаминов, предназначенный для ветеринарных целей и подкормки сельскохозяйственных животных и птиц Нормативные ссылки: ГОСТ 9393-69 |
| ГОСТ 13686-68 |
Кета семужного посола. Технические условия | 01.01.1969 | действующий |
| Название (англ.): Large sized fat fall chum, slightly salt cured ("semuzhnaya"). Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на кету, вылавливаемую осенью в лимане и низовьях р. Амура и обработанную семужным посолом Нормативные ссылки: ГОСТ 282-55 в части кеты потрошеной семужной резки |
| ГОСТ 16079-70 |
Рыбы сиговые соленые. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Salted whitefishes (сoregonidae). Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на соленые сиговые рыбы: муксун, омуль, пелядь (сырок), пыжьян, ряпушка (в том числе сибирскую) сиги, чир (щекур) Нормативные ссылки: ГОСТ 16079-2002ГОСТ 7448-55 в части сиговых рыб |
| ГОСТ 16079-2002 |
Рыбы сиговые соленые. Технические условия | 01.01.2004 | действующий |
Название (англ.): Salted whitefishes. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на соленую рыбу семейства сиговых следующих родов:
- сиги (Coregonus);
- нельмы (Stenodus) Нормативные ссылки: ГОСТ 16079-70 |
| ГОСТ 16080-70 |
Лососи дальневосточные соленые. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Salted pacific salmon. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на соленые дальневосточные лососи: кету (кроме кеты семужного посола), горбушу, красную (нерку), кунджу, симу, чавычу, гольца и кижуча Нормативные ссылки: ГОСТ 16080-2002ГОСТ 282-55, кроме кеты потрошеной семужной резки |
| ГОСТ 16080-2002 |
Лососи дальневосточные соленые. Технические условия | 01.01.2004 | действующий |
| Название (англ.): Salted far eastern salmons. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на соленую рыбу следующих родов: гольцы (Salvelinus) и лососи тихоокеанские (Oncorhynchus) и (Parasalmo) Нормативные ссылки: ГОСТ 16080-70 |
| ГОСТ 16081-70 |
Скумбрия и ставрида соленые. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Salted mackerel and horse mackerel. Specifications Нормативные ссылки: ГОСТ 7448-96 |
| ГОСТ 18223-88 |
Скумбрия и ставрида пряного посола. Технические условия | 01.01.1990 | действующий |
| Название (англ.): Mackerel and jack mackerel salted with spices. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на атлантическую, дальневосточную и курильскую скумбрии и океаническую ставриду Нормативные ссылки: ГОСТ 18223-72 |
| ГОСТ 28698-90 |
Рыба мелкая соленая. Общие технические условия | 01.01.1992 | действующий |
Название (англ.): Small salted fish. General specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мелкую соленую рыбу.
Настоящий стандарт применяется в комплексе с техническими условиями на конкретный ассортимент продукции, утвержденными в установленном порядке Нормативные ссылки: ОСТ 15-55-73 ОСТ 15-70-74 ОСТ 15-241-80 |
| ГОСТ Р 51025-97 |
Тугун, ряпушка и пелядь пряного посола (бочковые). Технические условия | 01.11.1997 | действующий |
| Название (англ.): Spicy salted tugun cieco and peled (in barrels). Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на тугун, ряпушку и пелядь пряного посола |
| ГОСТ Р 51132-98 |
Кета семужного посола. Технические условия | 30.06.1998 | действующий |
| Название (англ.): Large sized fat fall keta slightly salt cured ("Semuzhnaya"). Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на кету (Oncorhynchus keta infraspecies autumnalis), изготовляемую семужным посолом |