| Номер | Название |
Дата введения | Статус |
| ГОСТ 27569-87 |
Чеснок свежий реализуемый. Технические условия | 01.01.1989 | действующий |
| Название (англ.): Fresh garlic for retail. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на свежий чеснок, отправляемый в розничную торговую сеть и предприятиям общественного питания и реализуемый в розничной торговой сети Нормативные ссылки: ГОСТ 7977-67 в части реализации |
| ГОСТ 27572-87 |
Яблоки свежие для промышленной переработки. Технические условия | 30.06.1989 | действующий |
| Название (англ.): Fresh apples for processing. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на яблоки культурных сортов, заготовляемые и поставляемые для промышленной переработки Нормативные ссылки: ГОСТ 16270-70 в части промышленной переработки |
| ГОСТ 27573-87 |
Плоды граната свежие. Технические условия | 01.01.1989 | действующий |
| Название (англ.): Fresh pomegranates. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на свежие плоды граната культурных сортов, заготовляемые, поставляемые и реализуемые для потребления в свежем виде и промышленной переработки |
| ГОСТ 28472-90 |
Виноград свежий ручной уборки для консервирования. Требования при заготовках и поставках | 01.01.1991 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Menually harvested fresh grapes for conservation. Requirements for state purchases and deliveries Область применения: Настоящий стандарт распространяется на свежий виноград всех ампелографических сортов рода Витис, заготовляемый и поставляемый для консервирования |
| ГОСТ 28501-90 |
Фрукты косточковые сушеные. Технические условия | 01.01.1991 | действующий |
| Название (англ.): Dried stone-fruits. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сушеные косточковые фрукты (абрикосы, алычу, вишни, жердели, кизил, персики, сливы, черешни): полуфабрикат, заготовляемый для заводской обработки, и готовый продукт, реализуемый в виде сухофруктовых смесей или без смеси Нормативные ссылки: ГОСТ 6878-73 ГОСТ 6879-73 ГОСТ 6880-73 ГОСТ 6881-73 ГОСТ 6885-69 ГОСТ 7334-69 ГОСТ 15043-69 ГОСТ 15044-69 |
| ГОСТ 28502-90 |
Фрукты семечковые сушеные. Технические условия | 01.01.1991 | действующий |
| Название (англ.): Dried seed-bearing fruits. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сущеные семечковые фрукты (айву, груши, яблоки, мушмулу): полуфабрикат, заготовляемый для заводской обработки, и готовый продукт, реализуемый в виде сухофруктовых смесей или без смеси Нормативные ссылки: ГОСТ 7335-69 ГОСТ 7336-69 ГОСТ 14902-69 |
| ГОСТ 29045-91 |
Пряности. Перец душистый. Технические условия | 01.01.1993 | действующий |
| Название (англ.): Spices. Pimento or allspice. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пряность - перец душистый, предствляющую собой высушенные плоды вечнозеленого дерева Pimenta dioica officinalis L. (из семейства миртовых), применяемую при приготовлении различных продуктов питания Нормативные ссылки: ОСТ 18-274-76 |
| ГОСТ 29047-91 |
Пряности. Гвоздика. Технические условия | 01.01.1993 | действующий |
| Название (англ.): Spices. Clove. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пряность - гвоздику, представляющую собой высушенные цветочные почки тропического растения Caryophyllis aromatica L. (из семейства миртовых), применяемую при приготовлении различных продуктов питания. Коды ОКП приведены в приложении. Требования настоящего стандарта являются обязательными Нормативные ссылки: ОСТ 18-276-76 |
| ГОСТ 29049-91 |
Пряности. Корица. Технические условия | 01.01.1993 | действующий |
| Название (англ.): Spices. Cinnamon. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пряность - корицу, представляющую собой высушенную кору коричного дерева Cinnamomun L (из семейства лавровых), применяемую при приготовлении различных продуктов питания Нормативные ссылки: ОСТ 18-278-76 |
| ГОСТ 29050-91 |
Пряности. Перец черный и белый. Технические условия | 01.01.1993 | действующий |
| Название (англ.): Spices. Blacк and white pepper. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пряности - перец черный и белый, представляющие собой высушеные плоды тропического растения Piper nigrum (из семейства перечных), применяемые при приготовлении различных продуктов питания. Коды ОКП приведены в приложении. Требования настоящего стандарта являются обязательными Нормативные ссылки: ОСТ 18-279-76 |
| ГОСТ 29053-91 |
Пряности. Перец красный молотый. Технические условия | 01.01.1993 | действующий |
| Название (англ.): Spices. Chilli or capsicum paprika ground. Specification Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пряность - прец красный молотый, представляющую собой высушенные плоды однолетнего растения Capsicum annuum L. (из семейства пасленовых), применяемую при изготовлении различных продуктов питания. Коды ОКП приведены в приложении. Требования настоящего стандарта являютяся обязательными Нормативные ссылки: ОСТ 18-283-76 |
| ГОСТ 29055-91 |
Пряности. Кориандр. Технические условия | 01.01.1993 | действующий |
| Название (англ.): Spices. Coriander. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пряность - кориандр, представляющую собой высушенные зрелые плоды однолетнего растения Coriandrum sativum L. (из семейства зонтичных), применяемую при приготовлении различных продуктов питания. Коды ОКП приведены в приложении. Требования настоящего стандарта являются обязательными |
| ГОСТ 29056-91 |
Пряности. Тмин. Технические условия | 01.01.1993 | действующий |
| Название (англ.): Spices. Caraway seed. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пряность - тмин, представляющую собой высушенные зрелые плоды двухлетнего растения Carum L. (из семейства зонтичных), применяемую при приготовлении различных продуктов питания. Коды ОКП приведены в приложении. Требования настоящего стандарта является обязательными |
| ГОСТ 29186-91 |
Пектин. Технические условия | 01.01.1993 | действующий |
| Название (англ.): Pectin. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пектин, полученный из яблочных или цитрусовых выжимок, применяемый для изготовления пищевых продуктов. Требования стандарта являются обязательными, кроме пункта 1.8, требования которого являются рекомендуемыми. Термины. применяемые в стандарте, и их пояснения приведены в приложении 1 Нормативные ссылки: ОСТ 111-3-82 |
| ГОСТ 30813-2002 |
Вода и водоподготовка. Термины и определения | 01.01.2004 | действующий |
Название (англ.): Water and water-preparation. Terms and definitions Область применения: Настоящий стандарт устанавливает основные термины и определения понятий в области водных объектов, водоподготовки, гидротехники, водоснабжения, канализации, а также показателей качества воды.
Термины, установленные настоящим стандартом, обязательны для применения во всех видах документации и литературы, входящих в сферу работ по стандартизации и/или использующих результаты этих работ |
| ГОСТ 31227-2004 |
Натрий лимоннокислый трехзамещенный 5,5-водный пищевой (цитрат натрия). Технические условия | 01.01.2006 | действующий |
| Название (англ.): Food 5,5-aqueous tri-sodium citrate. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на трехзамещенный 5,5-водный пищевой лимоннокислый натрий, предназначенный для применения в пищевой промышленности при производстве пищевых продуктов в качестве пищевой добавки Е 331 |
| ГОСТ Р 14.01-2005 |
Экологический менеджмент. Общие положения и объекты регулирования | 01.01.2009 | действующий |
Название (англ.): Ecological management. General rules and objectives of requlation Область применения: Настоящий стандарт устанавливает назначение, цель, задачи, принципы, требования к составу, структуру построения, а также направления развития комплекса стандартов экологического менеджмента окружающей среды и распространяется на хозяйственную и иные виды деятельности, осуществляемые субъектами, включая юридических лиц и индивидуальных предпринимателей любых форм собственности.
Настоящий стандарт не распространяется на оборонную продукцию и ядерные объекты.
Требования, установленные в настоящем стандарте, учитывают при разработке нормативно-технической документации и подготовке научной литературы, относящейся к сферам экологического менеджмента в процессах хозяйственной деятельности |
| ГОСТ Р 14.03-2005 |
Экологический менеджмент. Воздействующие факторы. Классификация | 01.01.2009 | действующий |
Название (англ.): Eсological management. Influence factors. Classification Область применения: Настоящий стандарт устанавливает основные направления классификации факторов, негативно воздействующих на окружающую среду, и распространяется на хозяйственную и иную деятельность, осуществляемую различными субъектами, включая юридических лиц и индивидуальных предпринимателей любых форм собственности.
Настоящий стандарт не распространяется на оборонную продукцию и ядерные объекты.
Требования, установленные в настоящем стандарте, должны учитываться при разработке всех видов документации и научной литературы, относящихся к сферам обеспечения экологической безопасности продукции в процессах ее жизнедеятельности |
| ГОСТ Р 14.11-2005 |
Экологический менеджмент. Общие требования к органам, проводящим оценку и сертификацию/регистрацию систем экологического менеджмента (ИСО/МЭК 66) | 01.01.2009 | действующий |
Название (англ.): Eсological management. General requirements for bodies operating assessment and certification/registration of system ecological management (ISO/IEC 66) Область применения: Настоящий стандарт устанавливает общие требования к органам, проводящим сертификацию или регистрацию систем экологического менеджмента третьих сторон. Выполнение требований настоящего стандарта служит основанием для признания компетентности органа по сертификации систем экологического менеджмента.
Настоящий стандарт не распространяется на органы, осуществляющие оценку предприятий, выпускающих оборонную продукцию, а также ядерных, химических и биологических объектов.
Требования настоящего стандарта применяют во всех видах документации и литературы, относящихся к сферам обеспечения экологической безопасности в процессах хозяйственной деятельности |
| ГОСТ Р 14.12-2006 |
Экологический менеджмент. Интегрирование экологических аспектов в проектирование и разработку продукции | 30.06.2008 | действующий |
Название (англ.): Ecological management. Integrating evironmental aspects into product design and development Область применения: Настоящий стандарт устанавливает концепции и методы интегрирования экологических аспектов в проектирование и разработку продукции.
Стандарт применяют при разработке документов, устанавливающих требования к экологической безопасности продукции.
Настоящий стандарт не распространяется на оборонную продукцию и ядерные объекты.
Настоящий стандарт не используют для целей сертификации продукции.
Требования, установленные настоящим стандартом, должны применяться во всех видах документации и литературы, относящихся к сферам обеспечения экологического менеджмента в процессах хозяйственной деятельности |
| ГОСТ Р 14.13-2007 |
Экологический менеджмент. Оценка интегрального воздействия объектов хозяйственной деятельности на окружающую среду в процессе производственного экологического контроля | 01.01.2009 | действующий |
Название (англ.): Ecological management. Integral impact assessment of industrials on environment during the industrial ecology control Область применения: Настоящий стандарт устанавливает методы комплексного предотвращения и контроля загрязнений, вызываемых интегральным воздействием в процессе хозяйственной деятельности предприятий (объектов хозяйственной деятельности) на окружающую среду на стадии производственного экологического контроля, включая методы предотвращения выбросов загрязнений в атмосферу, сбросов в водную среду или на почву, в тех случаях, когда это практически возможно, с учетом утилизации отходов для обеспечения высокого уровня охраны окружающей среды.
Настоящий стандарт распространяется на строящиеся, вводимые в эксплуатацию и действующие предприятия ( по видам и объектам хозяйственной деятельности), способные оказывать существенное негативное влияние как на состояние окружающей среды, так и на предприятия (объекты хозяйственной деятельности), котрые могут подвергнуться негативному воздействию.
Настоящий стандарт не распространяется на объекты хозяйственной деятельности, подведомственные оборонной и атомной промышленности |
| ГОСТ Р 50419-92 |
Фрукты и овощи. Физические условия хранения в охлаждаемых складских помещениях. Определения понятий и измерений | 01.01.1994 | действующий |
| Название (англ.): Fruits and vegetables. Physical conditions in cold stores. Definitions and mesurement Область применения: Настоящий стандарт включает термины и определения понятий, относящихся к параметрам физических воздействий, воспроизводимых при промышленном хранении фруктов и овощей в охлажденном состоянии (температура и относительная влажность атмосферы, кратность циркуляции атмосферы или кратность воздухообмена), а также сведения об изменении этих параметров |
| ГОСТ Р 50809-95 |
Нумерация и метрологическое обеспечение идентификационных карточек для финансовых расчетов | 01.01.1996 | действующий |
Название (англ.): Numbering and metrological ensuring of identification cards for financial settlements Область применения: Настоящий стандарт устанавливает построение и содержание номера идентификационных карточек для финансовых расчетов (далее - ИК) и общие требования метрологического обеспечения к нанесению и идентификации номера ИК.
Положения настоящего стандарта подлежат применению юридическими лицами, являющимися эмитентами ИК для финансовых расчетов |
| ГОСТ Р 51000.4-96 |
Государственная система стандартизации Российской Федерации. Система аккредитации в Российской Федерации. Общие требования к аккредитации испытательных лабораторий | 01.10.1996 | заменён |
Название (англ.): State system for standardization of the Russian Federation. Accreditation system in the Russian Federation. General requirements for accreditation of testing laboratories Область применения: Настоящий стандарт устанавливает общие требования к порядку (процедуре) аккредитации (в том числе аттестации) испытательных и измерительных лабораторий.
Стандарт предназначен для применения:
- аккредитующим органом - при проведении аккредитации испытательных лабораторий, включая инспекционный контроль за аккредитованными лабораториями;
- испытательной лабораторией - при ее создании, аккредитации и последующей деятельности в соответствии с областью аккредитации Нормативные ссылки: ГОСТ Р 51000.4-2008 |
| ГОСТ Р 51000.6-96 |
Государственная система стандартизации Российской Федерации. Система аккредитации в Российской Федерации. Общие требования к аккредитации органов по сертификации продукции и услуг | 01.10.1996 | заменён |
Название (англ.): State system for standardization of the Russian Federation. Accreditation system in the Russian Federation. General requirements for accreditation of sertification bodies of products and servises Область применения: Настоящий стандарт устанавливает общие требования к порядку (процедуре) аккредитации (в том числе аттестации) органов по сертификации продукции и услуг.
Стандарт предназначен для применения:
- аккредитующим органом - при проведении аккредитации органов по сертификации, включая инспекционный контроль за аккредитованными органами по сертификации;
- органом по сертификации - при его создании, аккредитации и последующей деятельности в соответствии с областью аккредитации Нормативные ссылки: ГОСТ Р 51000.6-2008 |
| ГОСТ Р 51074-2003 |
Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования | 30.06.2005 | действующий |
| Название (англ.): Food products. Information for consumer. General requirements Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевые продукты отечественного и зарубежного производства, фасованные в потребительскую тару, реализуемые на территории Российской Федерации в оптовой и розничной торговле, поставляемые предприятиям общественного питания, школам, детским, лечебным учреждениям и другим предприятиям, непосредственно связанным с обслуживанием потребителей, и устанавливает общие требования к информации о них для потребителя |
| ГОСТ Р 51574-2000 |
Соль поваренная пищевая. Техническая условия | 30.06.2001 | действующий |
| Название (англ.): Food common salt. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пищевую поваренную соль, представляющую собой хлористый натрий и изготовленную для внутреннего рынка и экспорта |
| ГОСТ Р 51603-2000 |
Бананы свежие. Технические условия | 30.06.2001 | действующий |
| Название (англ.): Fresh bananas. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на бананы свежие рода Musa, группы ААА, импортируемые, предназначенные после дозаривания для реализации в свежем виде |
| ГОСТ Р 51652-2000 |
Спирт этиловый ректификованный из пищевого сырья. Технические условия | 30.06.2001 | действующий |
| Название (англ.): Rectified ethyl alcohol of food raw material. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на этиловый ректификованный спирт, вырабатываемый из различных видов зерна, картофеля, сахарной свеклы, сахара-сырца, мелассы и другого сахаро- и крахмалосодержащего пищевого сырья (за исключением плодово-ягодного), и получаемый путем брагоректификации спиртовой бражки или ректификации этилового спирта-сырца, а также головной фракции этилового спирта, полученной при производстве спирта из пищевого сырья |
| ГОСТ Р 51705.1-2001 |
Системы качества. Управление качеством пищевых продуктов на основе принципов ХАССП. Общие требования | 30.06.2001 | действующий |
| Название (англ.): Quality systems. HACCP principles for food products quality management. General requirements Область применения: Настоящий стандарт устанавливает основные требования к системе управления качеством и безопасностью пищевых продуктов на основе принципов ХАССП или в английской транскрипции HACCP - Hazard analysis and critical control points (Анализ рисков и критические контрольные точки), изложенных в директиве Совета Европейского сообщества 93/43 |
| ГОСТ Р 51723-2001 |
Спирт этиловый питьевой 95%-ный. Технические условия | 01.01.2002 | действующий |
| Название (англ.): Drinking 95%-ethyl alcohol. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на этиловый питьевой 95%-ный спирт, представляющий собой смесь этилового ректификованного спирта высшей очистки с умягченной водой, подвергнутой фильтрованию |
| ГОСТ Р 51782-2001 |
Морковь столовая свежая, реализуемая в розничной торговой сети. Технические условия | 30.06.2002 | действующий |
| Название (англ.): Fresh food garden carrots for retail. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на свежую столовую морковь (Daucus carota L), предназначенную для поставки предприятиям розничной торговой сети и общественного питания и реализации в розничной торговой сети |