ГОСТ 3624-92

Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности


Обозначение:	ГОСТ 3624-92

Статус:	действующий

Название рус.:	Молоко и молочные продукты. Титриметрические методы определения кислотности

Название англ.:	Milk and milk products. Titrimetric methods of acidity determination

Дата актуализации текста:	01.08.2013

Дата актуализации описания:	01.08.2013

Дата издания:	01.10.2009

Дата введения в действие:	01.01.1994

Дата последнего изменения:	22.05.2013

Переиздание:	переиздание

Область и условия применения:	Настоящий стандарт распространяется на молоко и молочные продукты и устанавливает следующие титриметрические методы определения кислотности: потенциометрический, с применением индикатора фенолфталеина; метод определения предельной кислотности молока. Стандарт не распространяется на казеин и молочные консервы

Взамен:	ГОСТ 3624-67

Список изменений:	№0 от 29.05.2009 (рег. 29.05.2009) «Дата введения перенесена» №0 от 01.01.2013 (рег. 13.12.2011) «Поправка к изменению» №0 от 01.01.2014 (рег. 29.11.2012) «Поправка к изменению»

Приложение №1:	Поправка к ГОСТ 3624-92

Расположен в:	ОКС Общероссийский классификатор стандартов 67 ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ 67.100 Молоко и молочные продукты 67.100.10 Молоко и продукты из переработанного молока Включая сухое молоко, сгущенное молоко с сахаром и сгущенное стерилизованное молоко без сахара КГС Классификатор государственных стандартов* Н Пищевые и вкусовые продукты Н1 Мясные и молочные продукты Н19 Методы испытаний. Упаковка. Маркировка Технические регламенты Таможенного союза О безопасности пищевой продукции Перечень стандартов к техническому регламенту Таможенного союза Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента «О безопасности пищевой продукции» (ТР ТС 021/2011) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции Технические регламенты Таможенного союза О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания Перечень стандартов, содержащих правила и методы исследований (испытаний) и измерений, в том числе правила отбора образцов, необходимые для применения и исполнения требований технического регламента Таможенного союза «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетическогопрофилактического питания» (ТР ТС 027/2012) и осуществления оценки (подтверждения) соответствия продукции

Поправка к ГОСТ 3624-92


Обозначение:	Поправка к ГОСТ 3624-92

Дата введения в действие:	29.05.2009

*********