|
| Обозначение: | ГОСТ Р 51441-99 |
|
| Статус: | действующий |
|
| Название рус.: | Соки фруктовые и овощные. Ферментативный метод определения содержания уксусной кислоты (ацетата) с помощью спектрофотометрии |
|
| Название англ.: | Fruit and vegetable juices. Enzymatic method for spectrophotometric determination of acetic acid (acetate) content |
|
| Дата актуализации текста: | 01.08.2013 |
|
| Дата актуализации описания: | 01.08.2013 |
|
| Дата издания: | 01.01.2002 |
|
| Дата введения в действие: | 01.01.2001 |
|
| Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
|
| Переиздание: | переиздание |
|
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на фруктовые, овощные соки и подобные им продукты и устанавливает ферментативный метод определения общего содержания уксусной кислоты или солей уксусной кислоты (ацетатов) в расчете на уксусную кислоту в диапазоне определения массовой концентрации от 0,15 до 0,5 г/куб. дм или массовой доли от 0.015 до 0,05 % |
|
| Расположен в: |
|
|
