|
| Обозначение: | ГОСТ 28930-91 |
|
| Статус: | действующий |
|
| Название рус.: | Заменители масла какао. Метод определения совместимости с маслом какао |
|
| Название англ.: | Cocoa butter substitutes. Method for determination of cocoa butter compatability |
|
| Дата актуализации текста: | 01.08.2013 |
|
| Дата актуализации описания: | 01.08.2013 |
|
| Дата издания: | 01.02.2005 |
|
| Дата введения в действие: | 30.06.1991 |
|
| Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
|
| Переиздание: | переиздание |
|
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на заменители масла какао, содержащие не более 2 % трансизомеров жирных кислот и не более 1 % жирных кислот с длиной цепи менее С14 и устанавливает метод их совместимости с маслом какао в любом соотношении |
|
| Расположен в: |
|
|
