| Поиск по каталогу |
| Версия для печати |
ГОСТ Р ИСО 3972-2005
Органолептический анализ. Методология. Метод исследования вкусовой чувствительности
| Обозначение: | ГОСТ Р ИСО 3972-2005 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Органолептический анализ. Методология. Метод исследования вкусовой чувствительности |
| Название англ.: | Sensory analysis. Methodology. Method of investigating sensitivity of taste |
| Дата актуализации текста: | 01.08.2013 |
| Дата актуализации описания: | 01.08.2013 |
| Дата издания: | 18.04.2006 |
| Дата введения в действие: | 01.01.2007 |
| Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт предназначен для применения во всех областях промышленности, где используется органолептическая оценка продуктов с помощью органов чувств, и устанавливает набор объективных методик для ознакомления испытателей с органолептическим анализом.
Методы также применяются для регулярного контроля вкусовой чувствительности у испытателей, которые уже являются членами дегустационных комиссий |
| Расположен в: |
|
*********