|
| Обозначение: | ГОСТ 5669-96 |
|
| Статус: | действующий |
|
| Название рус.: | Хлебобулочные изделия. Метод определения пористости |
|
| Название англ.: | Bakery products. Method for determination of porosity |
|
| Дата актуализации текста: | 01.08.2013 |
|
| Дата актуализации описания: | 01.08.2013 |
|
| Дата издания: | 01.09.2006 |
|
| Дата введения в действие: | 31.07.1997 |
|
| Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
|
| Переиздание: | переиздание |
|
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на хлебобулочные изделия массой 0,2 кг и более и устанавливает метод определения пористости мякиша |
|
| Взамен: | ГОСТ 5669-51 |
|
| Расположен в: |
|
|
