| Поиск по каталогу |
| Версия для печати |
| Обозначение: | ГОСТ 29270-91 |
| Статус: | заменён |
| Название рус.: | Продукты переработки плодов и овощей. Метод определения нитратов |
| Название англ.: | Fruit and vegetable products. Method for determination of nitrates |
| Дата актуализации текста: | 01.08.2013 |
| Дата актуализации описания: | 01.08.2013 |
| Дата последнего изменения: | 19.04.2010 |
| Дата завершения срока действия: | 01.01.1997 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на продукты переработки плодов и овощей и устанавливает фотометрический метод определения нитратов. Стандарт не распространяется на сушеные продукты и продукты питания из картофеля. Метод заключается в экстракции нитратов из продукта, восстановлении их до нитритов на кадмиевой колонке, фотометрировании раствора азосоединения, образующегося при взаимодействии нитритов с ароматическими аминами и пересчете найденного количества нитритов в нитраты с учетом нитритов, содержащихся в продукте. Требования настоящего стандарта являются обязательными.
1. Отбор и подготовка проб 2. Аппаратура, материалы, реактивы 3. Подготовка к испытанию 4. Проведение испытания 5. Обработка результатов 6. Требования техники безопасности при проведении испытаний |
| Заменяющий: | ГОСТ 29270-95 |
| Список изменений: | №1 от 01.01.1995 (рег. 21.07.1994) «Срок действия продлен» |
| Расположен в: | |