|
| Обозначение: | ГОСТ Р 52994-2008 |
|
| Статус: | действующий |
|
| Название рус.: | Жир молочный. Определение пероксидного числа |
|
| Название англ.: | Milk fat. Determination of peroxide value |
|
| Дата актуализации текста: | 01.08.2013 |
|
| Дата актуализации описания: | 01.08.2013 |
|
| Дата издания: | 16.02.2009 |
|
| Дата введения в действие: | 01.01.2010 |
|
| Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
|
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт устанавливает метод определения пероксидного числа в обезвоженном молочном жире. Метод применим к молочному жиру с пероксидным числом до 1,3 ммоль кислорода на килограмм |
|
| Расположен в: |
|
|
