| Поиск по каталогу |
| Версия для печати |
ГОСТ Р 53511-2009
Глютен пшеничный. Технические условия
| Обозначение: | ГОСТ Р 53511-2009 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Глютен пшеничный. Технические условия |
| Название англ.: | Wheat gluten. General specifications |
| Дата актуализации текста: | 01.08.2013 |
| Дата актуализации описания: | 01.08.2013 |
| Дата издания: | 21.06.2010 |
| Дата введения в действие: | 01.01.2011 |
| Дата последнего изменения: | 20.06.2013 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на пшеничный глютен, получаемый при комплексной переработке зерна пшеницы.
Пшеничный глютен применяют в различных отраслях пищевой промышленности, на предприятиях общественного питания, в производстве кормов для домашних и сельскохозяйственных животных. Требования, обеспечивающие безопасность пшеничного глютена, изложены в 4.1.4 – 4.2, требования к качеству – в 4.1.2, 4.1.3, требования к маркировке – в 4.3 |
| Расположен в: | |
*********