Поиск по каталогу |
Версия для печати |
Обозначение: | ГОСТ Р 54425-2011 |
Статус: | действующий |
Название рус.: | Машины и оборудование для пищевой промышленности. Смесители лопастные. Требования по безопасности и гигиене |
Название англ.: | Food processing machinery. Beam mixers. Safety and hygiene requirements |
Дата актуализации текста: | 01.08.2013 |
Дата актуализации описания: | 01.08.2013 |
Дата издания: | 06.02.2013 |
Дата введения в действие: | 01.07.2012 |
Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
Область и условия применения: | Настоящий стандарт определяет требования безопасности и гигиены при конструировании и производстве смесителей лопастных.
Смесители лопастные используются для приготовления непосредственно в емкости пищевых смесей или эмульсий, например таких продуктов, как пюре, майонезы, соусы, кетчупы, супы, компоты и другие смесевые пищевые продукты. Настоящий стандарт применяется при конструировании, транспортировании, эксплуатации и обслуживании смесителей лопастных в нормальных условиях, включая очистку и замену рабочих органов. Настоящий стандарт не применяется для: - бытовых машин; - портативных ручных мешалок и сбивалок. Настоящий стандарт определяет существенные опасности, определенные при оценке рисков в отношении смесителей лопастных. Настоящий стандарт применяется только к смесителям лопастным, которые выпущены после даты его введения в действие |
Расположен в: | |