|
Обозначение: | ГОСТ Р 55228-2012 |
|
Статус: | принят |
|
Название рус.: | Добавки пищевые. Метод определения массовой доли лимонной и сопутствующих кислот в производстве лимонной кислоты |
|
Название англ.: | Food additives. Method of the mass determining of citric acid and concomitant acids in production of citric acid |
|
Дата актуализации текста: | 01.08.2013 |
|
Дата актуализации описания: | 01.08.2013 |
|
Дата введения в действие: | 01.01.2014 |
|
Дата последнего изменения: | 18.03.2013 |
|
Область и условия применения: | Настоящий стандарт устанавливает метод определение массовой доли лимонной и сопутствующих кислот (глюконовой и щавелевой) методом кальциевых солей в фильтратах культуральной жидкости, образующейся в процессе производства лимонной кислоты из различных видов углеводсодержащего сырья (меласса, сахар-песок, сахар-сырец, гидролизаты крахмала и др.).
Требования к показателю массовой доли лимонной и сопутствующих (глюконовой и щавелевой) кислот, определяемому по настоящему стандарту, устанавливаются в нормативных документах на производство лимонной кислоты |
|
Расположен в: |
|
|