|
Обозначение: | ГОСТ 31718-2012 |
|
Статус: | действующий |
|
Название рус.: | Соки и соковая продукция. Идентификация. Определение стабильных изотопов кислорода методом масс-спектрометрии |
|
Название англ.: | Juices and juice products. Identification. Determination of stable oxygen isotopes by mass-spectrometry method |
|
Дата актуализации текста: | 01.08.2013 |
|
Дата актуализации описания: | 01.08.2013 |
|
Дата издания: | 25.04.2013 |
|
Дата введения в действие: | 01.07.2013 |
|
Дата последнего изменения: | 15.07.2013 |
|
Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на соки и соковую продукцию, в том числе для детского питания, и устанавливает применяемый для целей идентификации, в том числе подлинности указанной продукции, метод определения изотопного состава кислорода (18О/16О) в водной фракции продуктов с применением масс-спектрометрии стабильных изотопов.
Изотопный состав кислорода исследуемого продукта относительно международного стандарта SMOW характеризует величина д18OSMOW, выражаемая в промилле |
|
Расположен в: |
|
|