|
| Обозначение: | ГОСТ 31778-2012 |
|
| Статус: | действующий |
|
| Название рус.: | Мясо. Разделка свинины на отрубы. Технические условия |
|
| Название англ.: | Meat. Dressing of pork into cuts. Specifications |
|
| Дата актуализации текста: | 01.08.2013 |
|
| Дата актуализации описания: | 01.08.2013 |
|
| Дата издания: | 02.07.2013 |
|
| Дата введения в действие: | 01.07.2013 |
|
| Дата последнего изменения: | 17.07.2013 |
|
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт распространяется на отрубы из свинины бескостные и на кости, предназначенные для реализации в торговле, сети общественного питания и промышленной переработки |
|
| Расположен в: |
|
|
