| Поиск по каталогу |
| Версия для печати |
ГОСТ 31710-2012
Молоко и продукты на основе молока. Обнаружение термонуклеазы, образуемой коагулазоположительными стафилококками
| Обозначение: | ГОСТ 31710-2012 |
| Статус: | действующий |
| Название рус.: | Молоко и продукты на основе молока. Обнаружение термонуклеазы, образуемой коагулазоположительными стафилококками |
| Название англ.: | Milk and mik-based products. Detection of themrmoneuclease produced by coagulase-positive staphylococci |
| Дата актуализации текста: | 01.08.2013 |
| Дата актуализации описания: | 01.08.2013 |
| Дата издания: | 22.05.2013 |
| Дата введения в действие: | 01.07.2013 |
| Дата последнего изменения: | 15.07.2013 |
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт устанавливает качественный метод определения термонуклеазы, образуемой коагулазоположительными стафилококками в молоке и продуктах на основе молока
Наличие в молоке и продуктах на основе молока термонуклеазы может использоваться как индикатор достижения роста стафилококков опасного уровня и может отражать вероятное присутствие стафилококкового энтеротоксина |
| Расположен в: | |
*********