|
| Обозначение: | ГОСТ Р 51228-98 |
|
| Статус: | действующий |
|
| Название рус.: | Зерно и зерновые продукты. Колориметрический метод определения активности альфа-амилазы |
|
| Название англ.: | Cereals and cereal products. Determination of alpha-amylase activity. Colorimetric method |
|
| Дата актуализации текста: | 01.08.2013 |
|
| Дата актуализации описания: | 01.08.2013 |
|
| Дата издания: | 21.01.1999 |
|
| Дата введения в действие: | 30.06.1999 |
|
| Дата последнего изменения: | 22.05.2013 |
|
| Область и условия применения: | Настоящий стандарт устанавливает колориметрический метод определения активности альфа-амилазы зерна и зерновых продуктов, варьирующей от очень низких до очень высоких значений. Метод используют также для оценки активности альфа-амилазы в добавках грибкового или бактериального происхождения |
|
| Расположен в: |
|
|
