Обозначение: | ГОСТ 26361-84 |
Обозначение англ: | GOST 26361-84 |
Статус: | Заменен |
Название рус.: | Мука. Метод определения белизны |
Название англ.: | Flour. Method for determination of whiteness |
Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
Дата актуализации: | 05.05.2017 |
Дата введения: | 01.07.2014 |
Область применения: | Стандарт распространяется на сортовую хлебопекарную пшеничную и ржаную муку и устанавливает метод определения ее белизны. |
Оглавление: | 1 Методы отбора проб 2 Аппаратура 3 Подготовка к измерению 4 Проведение измерений 5 Обработка результатов Приложение 1 (обязательное) Базисные нормы содержания фракций крупности частиц, при которых установлены нормы белизны пшеничной и ржаной хлебопекарной муки Приложение 2 (справочное) Термин, используемый в настоящем стандарте, и его пояснение Приложение 3 (справочное) Примеры вычисления поправок на крупность муки и содержание твердой и белозерной пшеницы в помольных партиях Приложение А (справочное) Библиография |
Разработан: | Министерство заготовок СССР Министерство пищевой промышленности СССР |
Утверждён: | 18.12.1984 Государственный комитет СССР по стандартам (USSR National Committee on Standards 4510) |
Издан: | Издательство стандартов (1988 г. ) ИПК Издательство стандартов (2001 г. ) Стандартинформ (2007 г. ) |
Расположен в: | |
Список изменений: |
|
Заменяет собой: |
|
Чем заменён: | |
Нормативные ссылки: |