Обозначение: | ОСТ НКММП 44 |
Обозначение англ: | 44 |
Статус: | Действует |
Название рус.: | Консервы мясные. Мозги жареные |
Дата добавления в базу: | 01.02.2017 |
Дата актуализации: | 05.05.2017 |
Область применения: | Стандарт распространяется на консервы, приготовленные из обжаренных кусков мозга крупного рогатого скота, уложенных с добавлением топленого костного жира в банки, герметически укупоренные и стерилизованные в автоклавах под давлением. |
Оглавление: | А. Классификация Б. Технические условия В. Система оценки и определения сорта Г. Расфасовка, упаковка, маркировка Д. Методы испытаний |
Разработан: | Главконсервмясо |
Утверждён: | 03.12.1939 Народный комиссариат мясной и молочной промышленности |
Издан: | СТАНДАРТГИЗ (1947 г. ) |
Расположен в: | |
Чем заменён: |
|