Статус: | Действует |
Название рус.: | Технологическая инструкция по производству сухого обезжиренного молока |
Дата добавления в базу: | 01.02.2017 |
Дата актуализации: | 05.05.2017 |
Оглавление: | Требования, предъявляемые к качеству обезжиренного молока, предназначаемого для сушки Охлаждение и хранение сырья Раскисление и пастеризация сырья Сгущение Сушка, расфасовка, упаковка и хранение |
Утверждён: | 16.10.1946 Министерство мясной и молочной промышленности СССР |
Издан: | Пищепромиздат (1948 г. ) |
Расположен в: | |
Нормативные ссылки: |