Временные технические условия распространяются на сгущенное обезжиренное молоко с сахаром, получаемое, из натурального обезжиренного коровьего молока путем выпаривания из него части воды, с одновременным добавлением свекловичного сахара, и предназначенное для промышленной переработки и для непосредственного употребления в пищу.
Оглавление:
I. Классификация II. Технические условия III. Упаковка и маркировка IV. Балльная оценка и определение сорта V. Методы испытаний
Разработан:
Главмаслопром
Утверждён:
13.06.1939 Народный комиссариат мясной и молочной промышленности