Скачать ГОСТ Р 51939-2002 Молоко. Метод определения лактулозы

Дата актуализации: 10.08.2017

ГОСТ Р 51939-2002

Молоко. Метод определения лактулозы

Обозначение:	ГОСТ Р 51939-2002
Обозначение англ:	GOST R 51939-2002
Статус:	действует
Название рус.:	Молоко. Метод определения лактулозы
Название англ.:	Milk. Method for determination of lactulose content
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	05.05.2017
Дата введения:	01.10.2003
Область применения:	Стандарт распространяется на молоко и устанавливает метод определения лактулозы. Стандарт применяется для идентификации пастеризованного, стерилизованного молока, молока, полученного ультравысокотемпературной обработкой.
Оглавление:	1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Определение, обозначения и сокращения 4 Сущность метода 5 Реактивы 6 Аппаратура 7 Отбор проб 8 Проведение испытания 9 Выражение результатов 10 Отчет об испытании Приложение А Массовые концентрации лактулозы в молоке Приложение Б Библиография
Разработан:	Московский государственный университет пищевых производств
Утверждён:	25.09.2002 Госстандарт России (Russian Federation Gosstandart 347-ст)
Издан:	ИПК Издательство стандартов (2002 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Молоко и молочные продукты Молоко и продукты из переработанного молока Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Молоко и молочные продукты Молоко и продукты из переработанного молока