| Обозначение: | ГОСТ 7595-79 |
| Обозначение англ: | GOST 7595-79 |
| Статус: | не действует |
| Название рус.: | Мясо. Разделка говядины для розничной торговли |
| Название англ.: | Meat. Cutting of beef for retail trade |
| Дата добавления в базу: | 01.09.2013 |
| Дата актуализации: | 05.05.2017 |
| Дата введения: | 01.01.2008 |
| Область применения: | Стандарт устанавливает порядок разделки говядины I и II категорий на отдельные сортовые отрубы. |
| Утверждён: | 05.07.1979 Госстандарт СССР (USSR Gosstandart 2453)
|
| Издан: | Издательство стандартов (1985 г. ) ИПК Издательство стандартов (2001 г. ) Стандартинформ (2006 г. )
|
| Расположен в: |
|
| Заменяет собой: | ГОСТ 7595-55 «Мясо - говядина. Разделка для розничной торговли» |