Скачать ГОСТ 30054-93 Консервы, пресервы из рыбы и морепродуктов. Термины и определения

Дата актуализации: 10.08.2017

ГОСТ 30054-93

Консервы, пресервы из рыбы и морепродуктов. Термины и определения

Обозначение:	ГОСТ 30054-93
Обозначение англ:	GOST 30054-93
Статус:	заменен
Название рус.:	Консервы, пресервы из рыбы и морепродуктов. Термины и определения
Название англ.:	Canned, preserved fish and other seaproducts. Terms and definitions
Дата добавления в базу:	01.09.2013
Дата актуализации:	05.05.2017
Дата введения:	01.01.2005
Область применения:	Стандарт устанавливает термины и определения понятий: консервы, пресервы из рыбного сырья, морепродукты и технологические процессы их изготовления.
Оглавление:	Введение 1. Область применения 2. Общие понятия 3. Группы консервов и пресервов 4. Основные технологические процессы 5. Дефекты рыбных консервов и пресервов Алфавитный указатель терминов Приложение А (справочное) Термины и определения общих понятий, применяемых в производстве консервов и пресервов
Разработан:	МТК 299 Консервы, пресервы рыбные и металлическая тара для их фасования
Утверждён:	21.10.1993 Межгосударственный Совет по стандартизации, метрологии и сертификации (Inter-Governmental Council on Standardization, Metrology, and Certification 4) 27.03.1995 Комитет Российской Федерации по стандартизации, метрологии и сертификации (167)
Издан:	Издательство стандартов (1995 г. ) ИПК Издательство стандартов (2002 г. )
Расположен в:	Техническая документация Электроэнергия ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Рыба и рыбные продукты ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ. ТЕРМИНОЛОГИЯ. СТАНДАРТИЗАЦИЯ. ДОКУМЕНТАЦИЯ Словари Производство пищевых продуктов (Словари) Экология ПРОИЗВОДСТВО ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ Мясо, мясные продукты и другие животные продукты Рыба и рыбные продукты ОБЩИЕ ПОЛОЖЕНИЯ. ТЕРМИНОЛОГИЯ. СТАНДАРТИЗАЦИЯ. ДОКУМЕНТАЦИЯ Словари Производство пищевых продуктов (Словари)
Чем заменён:	ГОСТ 30054-2003 «Консервы, пресервы из рыбы и морепродуктов. Термины и определения»