| Номер | Название |
Дата введения | Статус |
| ГОСТ 13194-74 |
Коньяки и коньячные спирты. Метод определения метилового спирта | 01.01.1976 | действующий |
| Название (англ.): Cognacs and cognac spirits. Method for determination of methyl alcohol Область применения: Настоящий стандарт распространяется на коньячные, винные, виноградные, фруктовые (плодовые) дистилляты, коньяки, кальвадосы и фруктовые (плодовые) водки и устанавливает колориметрический метод определения метилового спирта с динатриевой солью хромотроповой кислоты Нормативные ссылки: ГОСТ 13194-67 |
| ГОСТ 13195-73 |
Вина, виноматериалы, коньяки и коньячные спирты. Соки плодово-ягодные спиртованные. Метод определения железа | 01.01.1975 | действующий |
| Название (англ.): Wines, wine materials, cognacs and cognac spirits. Fruit and berry juices this alcohol. Method for determination of iron Область применения: Настоящий стандарт распространяется на вина и виноматериалы, винные напитки, коньячные, винные, виноградные и фруктовые (плодовые) дистилляты, коньяки, кальвадосы, фруктовые (плодовые) водки и устанавливает колориметрический метод определения железа с железистосинеродистым калием Нормативные ссылки: ГОСТ 13195-67ГОСТ 26928-86 в части разд. 2 |
| ГОСТ 13197-67 |
Изделия балычные холодного копчения из лосося балтийского. Технические условия | 01.01.1968 | действующий |
| Название (англ.): Cold-smoked balyk products of Baltic salmon. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на изделия балычные холодного копчения из лосося балтийского |
| ГОСТ 13212-77 |
Горох продовольственный и кормовой для экспорта. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Peas food and fodder. Specification for export production Нормативные ссылки: ГОСТ 28674-90 |
| ГОСТ 13213-77 |
Чечевица тарелочная продовольственная для экспорта. Технические условия | 30.06.1978 | действующий |
| Название (англ.): Plate-shaped lentil ( food-grade) for export. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на продовольственную тарелочную чечевицу, предназначенную для экспорта Нормативные ссылки: ГОСТ 13213-67 |
| ГОСТ 13264-70 |
Молоко коровье. Требования при заготовках | | срок действия истёк |
| Название (англ.): Cow milk. Purchase requirements Область применения: Настоящий стандарт распространяется на цельное молоко, заготовляемое по государственным и кооперативным закупкам в колхозах, совхозах и других хозяйствах |
| ГОСТ 13264-88 |
Молоко коровье. Требования при закупках | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Cow milk. Purchase requirements Область применения: Настоящий стандарт распространяется на коровье сырое молоко и молоко коровье, подвергнутое в хозяйстве термической обработке, закупаемое предприятиями перерабатывающей промышленности от колхозов и других сельскохозяйственных предприятий |
| ГОСТ 13271-67 |
Сардины холодного копчения. Технические условия | | заменён |
| Название (англ.): Cold-smoked sardine Нормативные ссылки: ГОСТ 11482-96 |
| ГОСТ 13272-80 |
Консервы из печени рыб. Технические условия | 01.07.1981 | заменён |
| Название (англ.): Canned fish liver. Specifications Область применения: Настоящий стандарт устанавливает требования к консервам натуральным и в томатном соусе, приготовленным из печени тресковых, макруросовых и нототениевых рыб, а также к консервам в томатном соусе, приготовленным из печени тихоокеанских лососевых рыб, изготовляемым для нужд народного хозяйства и для поставки на экспорт Нормативные ссылки: ГОСТ 13272-67ГОСТ 13272-2009 |
| ГОСТ 13272-2009 |
Консервы из печени рыб. Технические условия | 01.01.2011 | действующий |
| Название (англ.): Canned fish liver. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на консервы, изготовленные из печени макрурусовых, мерлузовых, нототениевых, тресковых, лососевых тихоокеанских рыб натуральные или в томатном соусе и консервы из измельченной печени Нормативные ссылки: ГОСТ 13272-80 |
| ГОСТ 13273-88 |
Воды минеральные питьевые лечебные и лечебно-столовые. Технические условия | 01.01.1989 | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Drinking medicinal and medicinal-table mineral waters. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на природные минеральные питьевые лечебные и лечебно-столовые воды различного химического состава, используемые в курортной практике и предназначенные для промышленного розлива Нормативные ссылки: ГОСТ 13273-73, кроме разд. 3 |
| ГОСТ 13277-79 |
Молоко коровье пастеризованное. Технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Pasteurized cow“s milk. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на пастеризованное коровье молоко Нормативные ссылки: ГОСТ 13277-67 |
| ГОСТ 13340.1-77 |
Овощи сушеные. Методы определения массы нетто, формы и размера частиц, крупности помола, дефектов по внешнему виду, соотношения компонентов, органолептических показателей и развариваемости | 01.01.1979 | действующий |
| Название (англ.): Dried vegetables. Methods of determining net weight, shape and size of particles, degree of grinding, apparent defects, component ratio, organoleptic characteristics and cooking capacity Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сушеные овощи и устанавливает методы определения массы нетто, формы и размера частиц, крупности помола дефектов по внешнему виду, соотношения компонентов, органолептических показателей и развариваемости Нормативные ссылки: ГОСТ 13340-67 в части пп. 1 - 9 |
| ГОСТ 13340.2-77 |
Овощи сушеные. Методы определения металлических примесей и зараженности вредителями хлебных запасов | 01.01.1979 | действующий |
| Название (англ.): Dried vegetables. Methods of determination of metal impurities and pests of cereal stocks Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сушеные овощи и устанавливает методы определения массовой доли металлических примесей, зараженности вредителями хлебных запасов и наличия загнивших и заплесневевших овощей Нормативные ссылки: ГОСТ 13340-67 в части пп. 11 - 16ГОСТ 25555.3-82 в части разд. 2 |
| ГОСТ 13341-77 |
Овощи сушеные. Правила приемки, методы отбора и подготовка проб | 01.01.1979 | действующий |
| Название (англ.): Dried vegetables. Rules of acceptance and sampling Область применения: Настоящий стандарт распространяется на овощи сушеные и устанавливает правила приемки, методы отбора и подготовку проб для органолептических, физико-химических и других испытаний Нормативные ссылки: ГОСТ 13341-67 |
| ГОСТ 13342-77 |
Овощи сушеные. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение | 01.01.1979 | действующий |
| Название (англ.): Dried vegetables. Packing, marking, transportation and storage Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сушеные овощи, сушеный картофель и смеси сушеных овощей и устанавливает требования, предъявляемые к упаковке, маркировке, транспортированию и хранению Нормативные ссылки: ГОСТ 13342-67ГОСТ 1683-71 в части пп. 3.1, 3.4, 3.5 |
| ГОСТ 13456-82 |
Жом сушеный для экспорта. Технические условия | 01.01.1983 | действующий |
| Название (англ.): Dried beat-root cake for export. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на сушеный жом, предназначенный для кормления сельскохозяйственных животных и поставляемый для экспорта Нормативные ссылки: ГОСТ 13456-68 |
| ГОСТ 13458-68 |
Кишки-сырец консервированные. Говяжий комплект. Технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Preserved raw casings intended for processing into finished product. Beef set Нормативные ссылки: ОСТ КЗ СНК 365 |
| ГОСТ 13459-68 |
Кишки говяжьи обработанные - черевы. Технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Processed beef casings. Beef rounds Нормативные ссылки: ОСТ НКПП 395 |
| ГОСТ 13460-68 |
Кишки говяжьи обработанные - круга. Технические условия | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Processed beef casings. Beef middles Нормативные ссылки: ОСТ НКПП 396 |
| ГОСТ 13461-68 |
Кишки говяжьи обработанные. Синюги говяжьи | | утратил силу в РФ |
| Название (англ.): Processed beef casings. Beef bungs Нормативные ссылки: ОСТ НКПП 397 |
| ГОСТ 13496.11-74 |
Зерно. Метод определения содержания спор головневых грибов | 01.01.1975 | действующий |
Название (англ.): Grain. Method for determination of smut fungi spors content Область применения: Настоящий стандарт распространяется на все виды зерна и устанавливает весовой метод определения количества спор головневых грибов.
Сущность метода заключается в предварительном отмывании спор головни от зерна и последующем осаждении их на бумажном фильтре фильтрованием под вакуумом |
| ГОСТ 13534-89 |
Консервы мясные и мясорастительные. Упаковка, маркировка и транспортирование | 01.01.1991 | действующий |
| Название (англ.): Meat and meat-vegetable cans. Packing, marking and transportation Область применения: Настоящий стандарт распространяется на мясные и мясорастительные консервы и устанавливает требования к упаковке, маркировке и траспортированию консервной продукции, изготовляемой для нужд народного хозяйства и экспорта Нормативные ссылки: ГОСТ 13534-78 |
| ГОСТ 13586.1-68 |
Зерно. Методы определения количества и качества клейковины в пшенице | 31.05.1968 | утратил силу в РФ |
Название (англ.): Grain. Methods of determination quantity and quality of gluten in wheat Область применения: Настоящий стандарт распространяется на зерно пшеницы и устанавливает методы определения количества и качества клейковины.
Применение метода предусматривается в стандартах и технических условиях на пшеницу, устанавливающих технические требования на нее Нормативные ссылки: ГОСТ 10966-64 |
| ГОСТ 13586.3-83 |
Зерно. Правила приемки и методы отбора проб | 30.06.1984 | действующий |
Название (англ.): Grain. Acceptance rules and sampling methods Область применения: Настоящий стандарт распространяется на заготовляемое и поставляемое зерно зерновых и зернобобовых культур, предназначенное для продовольственных, кормовых и технических целей, и устанавливает правила приемки, методы отбора и формирования проб.
Стандарт не распространяется на сою и арахис Нормативные ссылки: ГОСТ 10839-64 |
| ГОСТ 13586.4-83 |
Зерно. Методы определения зараженности и поврежденности вредителями | 30.06.1984 | действующий |
| Название (англ.): Grain. Methods for determination of infested grain and its damage Область применения: Настоящий стандарт распространяется на зерно зерновых и семена зернобобовых культур, предназначенные для продовольственных, кормовых и технических целей, и устанавливает методы определения зараженности и поврежденности вредителями (насекомыми и клещами) Нормативные ссылки: ГОСТ 10841-64ГОСТ 13586.6-93 в части определения зараженности зерна и семян бобовых культур в явной и скрытой формах; ГОСТ 30483-97 в части пп. 3.4, 3.5 |
| ГОСТ 13586.5-93 |
Зерно. Метод определения влажности | 01.01.1995 | действующий |
| Название (англ.): Grain. Method of moisture content determination Область применения: Настоящий стандарт распространяется на зерновые и зернобобовые культуры, предназначенные для продовольственных, кормовых, технических целей, и устанавливает воздушно-тепловой метод определения влажности Нормативные ссылки: ГОСТ 13586.5-85 |
| ГОСТ 13586.6-93 |
Зерно. Методы определения зараженности вредителями | 01.01.1995 | действующий |
| Название (англ.): Grain. Methods of determination of infested grain Область применения: Настоящий стандарт распространяется на зерновые и зернобобовые культуры, предназначенные для продовольственных, кормовых и технических целей, и устанавливает методы определения зараженности вредителями для зерновых в явной форме и зернобобовых культур в явной и скрытой формах Нормативные ссылки: ГОСТ 13586.4-83 в части определения зараженности зерна и семян бобовых культур в явной и скрытой формах |
| ГОСТ 13634-90 |
Кукуруза. Требования при заготовках и поставках | 30.06.1991 | действующий |
| Название (англ.): Corn. Requirements for state purchases and deliveries Область применения: Настоящий стандарт распространяется на кукурузу в зерне и початках, заготовляемую государственной заготовительной системой и поставляемую на продовольственные, кормовые цели и для переработки на комбикорма Нормативные ссылки: ГОСТ 13634-81 |
| ГОСТ 13657-68 |
Хлеб ржаной и ржано-пшеничный краткосрочного хранения, консервированный спиртом. Технические условия | 01.01.1969 | действующий |
| Название (англ.): Rye bread and rye-wheaten bread sterilized by spirit for short storage. Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на простой ржаной и ржано-пшеничный хлеб краткосрочного хранения, стерилизованный 96%-ым этиловым спиртом |
| ГОСТ 13685-84 |
Соль поваренная. Методы испытаний | 01.01.1985 | действующий |
| Название (англ.): Common salt. Test methods Область применения: Настоящий стандарт распространяется на поваренную соль, предназначенную для пищевых целей, на кормовую соль, хлористый натрий для промышленного потребления и рассолы хлорида натрия и устанавливает методы отбора проб для испытаний и методы испытаний Нормативные ссылки: ГОСТ 13685-68 |
| ГОСТ 13686-68 |
Кета семужного посола. Технические условия | 01.01.1969 | действующий |
| Название (англ.): Large sized fat fall chum, slightly salt cured ("semuzhnaya"). Specifications Область применения: Настоящий стандарт распространяется на кету, вылавливаемую осенью в лимане и низовьях р. Амура и обработанную семужным посолом Нормативные ссылки: ГОСТ 282-55 в части кеты потрошеной семужной резки |